如果你通英文，推薦國際癌症網絡（National Comprehensive Cancer Network, NCCN），網址：http://www.nccn.org，這是由14個頂尖醫學中心合作設立的組織，提供醫師、病人的癌症治療指引，「隨時更新改版、嚴格、做法偏積極，是可以信賴的資料來源，」趙大中醫師說。
美國癌症研究所（American Institute for Cancer Research）營養專家波兒可（Melanie Polk）說：「某些特定疏菜品種或許會比其他種類的抗癌成效來得高，想到能夠有機會判斷出其中的奧妙，真是一件令人雀躍的事。就目前而言，你的底線便是常吃青花菜，可是千萬不要單單只吃一種蔬菜。」
國家癌症研究所（National Cancer Institute）則建議民眾，每天至少要吃5份蔬菜與水果。
紅酒成份中的抗氧化物對於癌症與心血管疾病得預防效果廣受各界注意多年,不過美國北卡大學的Dr Minnie Holmes-McNary則是首度發表理論表示,其中的一個成份resveratrol是扮演抗癌的主要主角,他發表該論文在2000年七月份的Journal of Cancer Research期刊中
(記者林文編譯報導) 眾所皆知，番茄有豐富維他命A、D，對養顏美容很有效果。不少研究更指出，番茄所含的茄紅素(lycopene)，頗具抗癌功效。 早在1980年代，科學家就發現，存在多種蔬菜和水果中的茄紅素是很好的抗氧化劑，尤其是來自番茄及其加工製品。它是一種熱穩定的抗氧化成分，又因其為脂溶性，在與脂肪共服的情況下，人體的吸收利用效果較好。 茄紅素的抗氧化作用，除了可防止體內脂質的過氧化作用所引發的冠心病，和阻止細胞不因自由基作用產生變性外；抑制癌細胞的生長及擴散，更是茄紅素另一項抗癌成效。(H Sies; Stahl W, Lycopene: Antioxidant and biological effect and its bioavailability in the human, Proc Soc Exp Biol Med 218(2):121-4 1998 Jun)。
10 条评论:
靈芝
素有「仙草」、「瑞草」、「吉祥茸」之稱的靈芝，屬於
真菌門下的靈芝屬，中國藥典古籍【神農本草經】將靈芝列為上
品，視其為滋補強壯、扶正固本、延年益壽及鬆弛身心的珍貴藥
材；明朝醫學家李時珍著【本草綱目】稱「久食輕身不老，延年
神仙」。靈芝含有各類碳水化合物、氨基酸、室白質、三帖
(triterpene)、無機離子、生物鹼、糖甘、香豆素糖甘、揮發油、核
黃素及抗壞血酸，營養素齊全。
近年來，許多的科學研究證實，靈芝具有多樣的功效。
靈芝有許多品種，其中最著名且受到最廣泛研究的品種是
Ganoderma lucidum。在韓國，研究者H.W.Shin及其同僚證實靈芝
對實驗鼠具有顯著的免疫增強作用。他們將這些提升免疫力的作
用歸因於巨噬細胞(Macrophages)及多形核白血球
(polymorphonudear leukocytes)的刺激。另一組日本研究人員更進一
步證實，由Ganoderma lucidum靈芝中分離出的多醣類具有顯著的
抗腫瘤作用。
科學家曾針對靈芝抑制血小板凝集(可能造成壞死性的血液凝固)
的功效展開過研究。一頂研究顯示，靈芝的水溶性成分確實能抑
制活體外的血小板凝集。實驗中將沖洗出的血小板置於水溶性靈
芝中培養1、2、3、4及6分鐘，並加入凝血及CaCl2以促進凝集，
結果發現靈芝發揮了顯著的抑制作用，且持續作用到靈芝的濃度
被稀釋約100倍為止。實驗中並進行了離析研究，以判定靈芝何
種成分導致抑制作用的發生，結果找出腺甘(adenosine)。
在第二份靈芝實驗中，研究者們針對各種由靈芝的水性及鹼性萃
取液中離析出的β-D-葡聚糖(beta-D-glucan)研究其抗腫瘤效用。研
究人員先利用皮下注射將Sarcoma l80肉瘤細胞植入實驗鼠體內，
24小時後再以每公斤體重lOmg的劑量對老鼠授予這些不同的多
醣，結果發現，以熱水由靈芝菌中萃取出的葡聚糖，以及由生長
中的培養基中取得的細胞外葡聚糖，分別以96%及91%的比例有
效抑制了腫瘤的生成。
除了以上的研究，肯定靈芝的功效外，在歷代史書中，渴
望長生不老的帝王們處心積慮尋找的靈芝，也許還有更多的功
效，等待探尋。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:47
藥名】 三稜
【基源】 為黑三稜科植物之乾燥塊莖。
【別名】 荊三稜、京三稜、山稜、黑三稜
【性味與歸經】 苦、平。歸肝、脾經。
【功能】 行血消瘀、止痛、消積。
【主治】 心腹疼痛、血滯經閉、協下脹痛，產後瘀滯腹痛，食
積腹脹，瘀血結塊，腫塊，乳汁不通。
【現代藥理】 本品對癌細胞有抑制作用。其他藥理作用不
詳。
【臨床運用】 １用于血滯經閉，癥瘕結塊—本品有較強的破血
袪瘀功
能，用于瘀滯經閉，癥瘕結塊等症，常和莪朮相須為
用。
２用于食積停滯，脘腹脹痛—三稜又能行氣消積，治食
滯腹脹，每多配合青皮、六曲、麥芽等同用，若兼有
脾虛症候者，又可配合黨參、白朮等同用。
３痛經、子宮頸狹窄，大量瘀血積於子宮致排泄困難，
因而引起腹痛—三稜＋莪朮、當歸尾、川芎、香附子。
４卵巢囊腫、子宮肌瘤、用經不暢、經期延遲，小腹常
引起疼痛且觸有硬塊—三稜＋莪朮、桃仁、紅花。
５子宮惡性腫瘤—三稜＋牛黃、莪朮、斑螫。
６產後二週以上因瘀血阻滯子宮引起排泄不淨所併發的
病症，腹部脹痛不巳，瘀血排泄緩慢—三稜＋紅花、
桃仁、金鈴子、延胡索。
７消化不良、腹腸脹痛、吐酸噯氣、嘔吐嘔心—三稜＋
神麴、蒼朮、山楂、雞內金。
８慢性消化不良—三稜＋白朮、砂仁、黨參。
９腹脹痛伴有便秘—三稜＋萊菔子。
１０肝硬化—三稜＋莪朮、利尿藥。
１１頑固性神經痛或關節痛—三稜＋桃仁、地龍、防己。
【用量】 0.5~2.0g
【禁忌】 １孕婦勿用。 ２習慣性流產者勿用。 ３出血患者勿
用。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:47
藥名】 白椿皮
【基源】 係苦木科植物臭椿的乾燥幹皮或全根。
【別名】 椿白皮、椿根皮
【性味與歸經】 苦、澀，寒。入胃、大腸經。
【功能】 清熱燥濕、澀腸、止血、殺蟲、止帶。
【主治】 子宮頸癌、腸癌，治白帶、白濁、癬瘡，久瀉、久
痢、崩漏、虫積腹痛。
【現代藥理】 抗腫瘤作用一對S180、S37、HeLa細胞有抑制作
用。
【臨床運用】 １用於久瀉久痢一本品酸澀而溫，善于收斂澀
腸，其收
澀力強，止瀉作用甚為顯著，適用于久瀉、久痢等症，
常與訶子、肉果、黃連等藥配合應用。
２治便血－椿白皮與白蘿蔔、黃豆芽、紅糖共煎，治療
便血，十分有效。
３本品清熱燥濕，具收斂止血作用，亦可用於濕熱帶下
及崩漏不止之證。治濕熱帶下者，常與黃柏、山梔、
車前子、芡實、蓮子等配伍應用。
４本品具殺蟲f乍用，可用於蛔蟲及瘡癬。單用有效，若
因用量過大，可配f丘使君于、蕪萸、貫泉等藥，既能
增強效果，叉能減少本品用量，消除其副作用。
【用量】 3~10g
【禁忌】 脾胃虛弱者慎用。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:47
藥名】 白花蛇舌草
【基源】 為茜草科植物的全草
【別名】 蛇舌草、蛇總管、蛇舌黃
【性味與歸經】 苦、甘、寒，歸胃、小腸、大腸經
【功能】 清熱解毒消腫、利水通淋，抗菌、抗腫瘤。
【主治】 扁桃腺炎、蘭尾炎、肝癌、胃癌、食道癌、瘡癤癰
腫、毒蛇咬傷
【現代藥理】 １、對免疫功能的影響：本品能提高血清殺菌作
用和增加白血球吞噬功能，刺激網狀內皮細胞產生，增強腹腔中
白血球吞噬白色葡萄球菌的能力，提高免疫功能。
２、增強腎上腺皮質功能：本品能降低胸腺重量及抗感染。
３、抗腫瘤作用：本品能抑制艾氏腹水癌及多種白血病癌細胞。
４、抑制生精作用：本品能抑制精子形成。
５、對胃腸運動功能的影響：本品對異常功能狀態的腸管有一定
的調整作用。
６、抗菌作用：抑制金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷
寒桿菌。
７、使子宮收縮，似摧產劑作用。
【臨床運用】 １用于腸癱、瘡瘍腫痛、蛇毒咬傷等症一本品善
于治療
腸癱，可與紅藤、敗醬草等同用﹔同時又可用治瘡癱
腫毒，可與銀花、連翹等同用、用治毒蛇咬傷，可配
半邊蓮等同用。
２用于小便淋瀝澀痛等症一本品能清熱、秈水通淋，適
用于熱淋小便澀痛之症，可與白茅根，車前子等同用。
３用于痢疾、黃疽、帶下等濕熱證一治痢疾，可同地錦、
鐵莧菜配伍。治黃疸，可同馬蹄金，連錢草，鳳尾草
等配伍。治帶下，可因人地金牛，穿破石等合用。
４本品亦廣沾用于直腸癌、胃癌、食道癌、子宮頸癌等
多種癌睡，多興其他治癌藥同用。
５食道癌－白花蛇舌草＋半邊蓮、苦參子。
６食場癌－白花蛇舌草＋半枝蓮。
７肝癌－白花蛇舌草＋半枝蓮、紅棗、鐵樹葉。
【用量】 1.0~3.0g
【禁忌】 無
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:47
藥名】 半枝蓮
【基源】 為唇形科植物之全草
【別名】 並頭草、牙刷草、狹葉韓信草
【性味與歸經】 辛、苦、寒，歸肺、胃、肝經
【功能】 清熱解毒消癱，利水消腫、活血、止痛、抗癌。
【主治】 腫瘤、蘭尾炎、肝炎、肝硬化、喉痛、腸炎、胎毒
【現代藥理】 １、抗癌作用：對急性粒細胞型白血病有抑制白
血球作用。
２、抗菌作用。
３、止咳袪痰作用。
【臨床運用】 １用于瘡瘍腫痛、肺癱、毒蛇咬傷等症一本品用
治癱腫
瘡瘍，有解毒、消腫作用﹔用泊毒蛇咬傷也有良妤的
解毒作用﹔可單獨應用，或配合清熱解毒藥同用，既
可內服，也可外用。用治肺癱，可配合魚腥草同用。
２用于水腫、腹水一本品尚有利水作用，用于水腫、腹
水，可配合其他利水藥同用。
３本品具清熱解毒之功，可用于鼻咽癌、食道癌、肺癌、
肝癌、直腸癌等惡性腫瘤，以及肝炎、肝腫大、肝硬
化等症。
【用量】 0.5~2.0g
【禁忌】 無
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:47
【藥名】 天花粉
【基源】 為葫蘆科，植物之塊根
【別名】 瓜蔞根、栝樓根花粉、天花
【性味與歸經】 苦、微甘、寒，入肺、胃經
【功能】 清熱生津、清肺化痰、解毒消腫、排膿、止渴、利
尿。
【主治】 肺熱咳嗽、咽喉痛、虛證口喝、糖尿病、瘡毒腫、乳
癰、吐血、痔瘡、腸風下血
【現代藥理】 １、抗消化性潰瘍作用。
２、免疫賦活作用：誘導干擾素。
３、抗菌作用：抑制大腸桿菌及變形桿菌。
４、抗腫瘤作用。
【臨床運用】 １用于肺熱咳嗽一本品苦寒泄熱、甘寒潤燥，能
人肺經、
功能清肺熱、潤肺燥。用于肺熱燥咳，可興沙參、麥
門冬等配伍。
２用于熱病津少口渴、消渴等症一本品性寒入胃，能清
泄胃熱，叉善主津解渴，用于熱病傷津及消渴等症，
可興麥門冬、知母等配伍。
３用于瘡瘍腫痛或潰後膿出不暢一本品對瘡瘍未潰者有
清熱消腫作用，巳潰膿出不暢者有排膿作用，其性苦
寒，常興連翹、蒲公芙、浙貝母等同用。
４狹心症一栝蔞根＋薤白。
５生津止渴、熱病口渴、咳嗽痰多、口乾－天花粉＋杏
仁、枇杷葉、浙貝母。
６尿道炎、膀胱炎一天花紛＋車前子、箄薢。
７肝炎、黃疸、尿黃一天花粉＋茵陳、梔子、車前子。
８口臭一天花紛＋生石膏、黃柏、番瀉葉。
９肛*周圍濕疹一天花粉＋冰片、外用。
１０熱病後口渴一天花粉＋金石斛、金銀花、菊花。
１１止老人唾液少、睡時口渴一天花粉＋石斛。
【用量】 0.5~3.0g
【禁忌】 １懷孕者勿用。 ２月經過多者勿用。 ３脾胃虛寒者
慎用。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:48
日日春~~~消腫解毒抗癌
一年四季花開不停的花卉很少，天天開花的更是只有「日日
春」，被廣泛種植美綠化環境，所以到處可見其芳蹤。
「日日春」又叫做長春花、四季春、四時春，最通俗的名稱
是「時鐘花」，雖稱為一年生草木植物，但是氣候溫和的地帶，
卻有二、三年生的情況，莖直立多分枝，高可達一公尺，莖幹淡
綠色者開白花，紫紅色者開紅花。
日日春性溫或涼、味甘酸，有毒慎用！一般每次只採用二、
三葉入藥，用量宜少！
主入肝、肺、腎、胃、腸諸經，全草有抗癌、消炎、止痛、
解毒、消腫、散瘀、鎮靜、安眠、安神、健胃、通便、利尿等功
效，主治胃痛、腹痛、腸炎、十二指腸潰瘍、腮腺炎、扁桃腺
炎、咽喉炎、高血壓、腦充血、手足麻痺、怯痰、風濕痛、糖尿
病、食道癌、胃癌、肺癌、血癌、腸癌、乳癌、各種癌症、肝硬
化、心臟病、瘀血、貧血、青春痘、黑斑、霍亂、消除疲勞、久
年咳嗽等。
治各種癌症：以日日春（白花為佳）、半枝蓮、白花蛇舌
草、水丁香、康復力、烏甜仔、魚腥草、假苦瓜、地膽頭等，加
鳳梨和各種柑桔類水果作精力湯，空腹連渣一起服用，平時多吃
薏仁、昆布、大蒜、菱角、菇類和海藻類食物。
胃癌：用日日春、半枝蓮、白花蛇舌草、烏甜仔、苦菜、魚
腥草、赤查某，加甜瓜、木瓜、檸檬、百香果、柚子、柳丁等水
果作精力湯空腹服用。
食道癌：用日日春、半枝蓮、白花蛇舌草、烏甜仔、野百
合、田烏草、雲南白藥等，加香蕉、梨子、楊桃、桑椹、柚子、
葡萄柚、柳丁等水果作精力湯空腹服用。
日日春加黑糖煮水服，可治腹痛、腸炎、下痢。由其前述功
能，可見其多功能用途，又可美化環境，家中栽植數棵備用，一
舉數得，但是切記用量宜少！
1999.5.22台灣日報「醫療保健版
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:48
中草藥在抗癌方面的研究
＊中醫中藥治癌有五大特點：
1. 具有較強的整體觀念。腫瘤雖然是生長在身體的某一局部，但
實際上是一種全身性疾病，對多數的腫瘤病人來說，局部治療是
不能解決根治問題的，而中醫由於以整體觀念出發，不僅考慮了
局部的治療，亦採取扶正根本的方法，對於改善患者的局部症狀
和全身狀況都具有重要的作用。
2. 可以彌補手術治療放射治療化學治療的不足。手術僅能切除癌
腫，但不能預防殘癌和癌細胞的轉移，運用中藥在手術後長期治
療，可以防止復發和轉移；放射、化學治療對人體有相當的副作
用，運用中藥治療既能減輕放射、化學治療的副作用，又能加強
放射、化學治療的效果，對於晚期或不能手術和放射、化學治療
的患者是一大福音。
3. 不影響勞動力。癌症患者在局部狀況好轉的同時，全身狀況也
得到改善，甚至能勝任日常的工作。
4. 副作用小。 沒有骨髓抑制方面的副作用，對消化道也不會有嚴
重的影響。
5. 經濟上比較便宜，服用又方便。
中醫藥治療腫瘤多用複方，是多種藥物組合起來服用，它不只
是單方向的殺傷癌細胞作用，很可能還具有調控遺傳和免疫機
制，調節內分泌代謝等整體作用，是在多環節上產生效果的。
常見的抗癌中藥如：靈芝、薑黃、刺五加等，靈芝可增強機體網
狀內皮系統的吞噬能力，提高機體的免疫功能。日本學者由靈芝
中提取4種多糖，對癌細胞有明顯的抑制作用，有對抗抗癌藥物
對人體的損害，回升白細胞數的效果。
其他還有像人参中含有皂苷類、甘草中含有黃酮類、牛蒡中含有
牛蒡酚、薏仁中含有生物鹼、薑黃中含有薑黃素等，這些存在於
中藥中的活性物質，是中藥能抗癌的最大功臣，而如何能將這些
有效成分成功的分離出來，並且適當的應用在抗癌上，即是目前
最大的課題。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:48
山藥、金線蓮抗癌效果明顯 中央日報 第5版 2001.4.5(四)
國科會「農業生物技術國家型計劃」昨日發表成果，根據研
究團隊的研究成果中，台灣本土的山藥、金線蓮等食用植物都被
證明有明顯的抗癌效果，而霍山石斛則有明目的效果，該研究團
隊正積極與農業技術試驗所合作推廣與技術轉移，以利國內精緻
農業發展。
「農業生技國家型計劃」主持人、臺灣大學農業化學系教授
蘇仲卿表示，根據研究結果顯示，臺灣本土的山藥具有抗癌、壯
陽等效果，金線蓮也具有抑制癌細胞、改善學習記憶的作用。
蘇仲卿表示，山藥不但可以作為健康食品，甚至可以作為三
餐的主食，是一種可當作糧食的植物，當然沒有任何的毒性。經
過實驗發現，山藥萃取物的效用，包括抗菌、抗氧化、增加免疫
力、對癌細胞具有毒性(防癌)、調節生殖系統(壯陽)功效。
此外，研究團隊目前也正在研究高氏柴胡、霍山石斛的療
效，並將所有的研究成果提供給農試所，協調國內農民種植這些
具備療效的高經濟價值食用植物。
（記者張國政／臺北訊）
根據行政院國家科學委員會昨天所發表的最新研究報告顯
示，山藥及金線蓮的最淬取物的確具有抗氧化、抗癌，甚至減肥
的效果，目前已有三家廠商有意生產金線蓮茶包。至於霍山石斛
則被證實確有「清肝明目」的效果。
行政院於民國八十四年通過「加強生物技術產業推動方
案」，核定在農業方面選定花卉及觀賞植物、動物用疫苗及植物
保護等三項為優先發展項目。「農業生物技術國家型科技計劃」
因此於民國八十七年正式成立，由國家科學委員會、農業委員會
以及中央研究院共同推動。農業生物技術國家型科技計劃推動三
年來，昨天正式發表成果，其中「藥用保健植物」方面有重大成
果。
國科會指出，在「農業生物技術國家型科技計劃」近來已有
二十五件新技術向產業界公開發表，其中二十三件有三十多家廠
商表示接手的意向，對於發表我國農業潛力，達成建立亞太地區
生技產業研發中心的目標有莫大的助益。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:48
多吃花椰菜、包心菜這些十字花科植物，可望有效預防肺癌上
身。國內醫界分析人的尿液，發現尿中若含有這些十字花科植物
的成分，罹患肺癌的風險會比不含者低50％，防癌效果明顯。
這項研究由國醫中心、台灣大學公共衛生研究所及台大醫院共同
進行，前任署長陳建仁也是團隊成員之一。國醫中心公衛所教授
孫建安表示，該研究共收集來自北縣、竹縣、嘉縣共7鄉鎮居民
的尿液樣本，其中男、女各約1萬2000人，於1990至1992年採集完
成。
孫建安說，抽菸會導致肺癌，但不是所有抽菸者都會罹患肺癌，
而國外以往的動物實驗顯示，十字花科植物例如包心菜、捲心
菜、花椰菜，其所含的「異硫氰酸鹽」，對於香菸的主要致癌物
「亞硝基」有明顯抑制作用，他們想釐清異硫氰酸鹽對於人類肺
癌的防禦效果，於是以這24000人的尿液做為樣本進行研究。
研究團隊於2000年12月追蹤這些樣本，發現其中有89人罹患肺
癌，團隊便在這89人中，隨機抽樣30人做為研究組，另針對性
別、年齡、社區，再選60人做為對照組，然後把他們的尿液送到
紐約實驗室做分析。
分析結果顯示，尿液中能檢測出異硫氰酸鹽的人，其罹患肺癌的
機會較小，比檢測不出者低了50％的風險。
該研究並針對「體質」做比對，又發現，某些人對異硫氰酸鹽的
代謝能力較強，因此尿液中的異硫氰酸鹽濃度偏高，這樣對肺癌
的防禦效果反而會打折扣，比濃度低者的患病風險高2倍。
孫建安說，綜合以上結果，發現尿中可檢測出異硫氰酸鹽且濃度
不高者，其罹患肺癌的風險比不含異硫氰酸鹽者低了70％，而這
樣的結果和新加坡、中國大陸是一致的。
國外研究發現，十字花科植物的抗癌效果相當廣泛，包括肝癌、
乳癌、肺癌、胃癌，在實驗室中都證明可獲抑制，而我國首次以
人為樣本，也發現十字花科植物的成分，和預防肺癌確實有相
關。
孫建安強調，蔬菜成分其實非常複雜，這項研究只有初步結果，
日後若再把樣本數增加，或許以後民眾只要做尿液分析，便可掌
握本身罹患肺癌的危險指數，對預防肺癌更有信心。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:48
藥用植物 車前草抽出物 抗癌防病毒
林松洲（台北醫學大學醫學系教授）
車前草，車前草科，俗名五根草、車前、當道、牛遺、蝦蟆
衣、牛舌、車過路、車輪菜、魚草。在台灣車前草常被用於治療
呼吸道、泌尿道及消化道感染。
兩種同屬不同種的車前草Plantago major l inn.及P. asiatica Linn.的
熱水抽出物，經研究證實，對於淋巴瘤及多種癌瘤，如白血病、
膀胱癌、骨癌、子宮頸癌、腎癌、肺癌、及胃 癌等具有顯著抑制
癌細胞增殖效果。
對於第二型?疹病毒及第11型腺病毒感染，能顯著抑制活性，
有效防止病毒感染。
對於免疫修飾活性則依口服量的多寡，會產生完全相反的雙重
作用。在小於50微克/cc的低濃度會加強淋巴球增生及gamma-干擾
素的分泌，使免疫功能加強，以有效對抗細菌、病毒感染和抑制
癌細胞增殖，但在大於50微克/cc的高濃度，反而會抑制免疫，因
此，口服多量的車前草熱水抽出物反而會使免疫功能減弱。
【 2005-02-19/中國時報 】
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:48
根據一篇由UCLA 研究人員所發表的研究，首次發現綠茶提煉出
的物質可以針對癌細胞進行治療，而且不會傷害健康細胞的功
能，因此這項研究進一步鞏固綠茶萃取物防癌的作用。
研究人員表示，他說，下一步研究是這種萃取藥物的使用劑量，
以及對於那些患者最有效等問題。
這項研究是由UCLA莊臣綜合癌症中心、公共衛生學院、尿泌、
醫學及病理科學系聯合進行的實驗，由美國癌症中心（NCI）提
供700萬美元的贊助，並將進行為期5年的實驗。他們從去年就開
始招募研究對象，包含吸煙及曾經罹患膀胱癌的患者。
研究顯示，綠茶提煉的物質有助於殺死癌細胞，同時也可以防止
癌細胞生長和蔓延，因此可以達到防癌的效果。
這項研究發表於2005.2月15日的Clinical Cancer Research中，這個新
發現將可以讓研究人員進一步瞭解綠茶所萃取之物質的結構和功
能，對研製防癌、治癌藥物有很大的幫助。
他指出，相對於過往許多報告只說明綠茶提煉的藥物能起到防癌
作用，他進行的這項研究則進一步說明有關藥物如何阻止癌細胞
擴散。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:49
抗癌良藥仙鶴草
上海中醫藥報
早在明代，我國醫學家蔣儀就將仙鶴草用於治療食道癌和胃
癌。他在醫著中寫道：“滾咽隔之痰，平翻胃之穢”，咽隔翻胃
是古人用以形容食道癌和胃癌的病症，“從來醫者群相畏懼，以
為不治之症。”“余得此劑，十投九效”癌症患者服食仙鶴草
後，如“饑荒之粟，隆冬之裘”。 現代醫學研究發現，
仙鶴草提取液對小鼠肉瘤S—180，黑色素瘤B—22，B—16，瓦克
氏瘤W—256，海藍癌細胞等均有較強的抑制作用，對小鼠腹水癌
亦有治療效果。據分析，仙鶴草提取液至少含有12種成分，其大
部分均呈抗癌性。
《朝日新聞》曾報導：日本在篩選近千種天然藥物中，得到3種
抗癌性最高的活性物質，其中之一就是仙鶴草。仙鶴草水煎液對
癌細胞抑制率達100%，還可增加白細胞的數量，提高機體對癌細
胞的免疫力，尤其是對癌症患者體質虛弱而伴有出血症者，療效
更為顯著。
日本《漢方研究》認為：傳統的化療藥既殺傷癌細胞也殺傷癌細
胞，而仙鶴草既可殺傷癌細胞，又有利於正常細胞，實屬一種罕
見的抗癌中藥。
採用仙鶴草治療癌症時，應使用地上全草，去掉根部，每次120
克(洗淨)，大棗100枚，粳米(或糯米)100克，入砂鍋中煎取濃汁
500毫升，待粳米與大棗煮粥快成時，兌入仙鶴草汁，者沸後即
可食用，每日2次，連服1—2個月。
摘自《上海中醫藥報》 全球中藥材信息網 提供亞太中醫藥資訊
網 彙編
【 2004-06-08/全球中藥材信息網】
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:49
麻薏抗癌抗氧化
中部盛產的植物麻薏，常被民間拿來煮湯喝，中山醫學大學健康
管理學院研究發現麻薏所含多元酚，清除自由基的功能是維生素
Ｃ的五倍，維生素Ｅ的七倍，具抗癌功效。他們下一步將提煉有
效成分，針對癌症病人進行臨床實驗。
中山醫大健康管理學院院長王進崑說，麻薏是黃麻的嫩葉，一般
用法是抽除嫩葉的莖和葉脈，剩餘部分經過搓揉，去掉苦水，與
←仔魚或甘藷煮湯喝，清涼退火，十分便宜，市售一碗10元。
他表示，三年前他去日本，麻薏在日本是很受歡迎的保健類食
品，味道和台灣的麻薏類似，品種已改良到可以不抽除莖和葉
脈，整株直接煮湯或炒菜。台灣的麻薏如果也依法炮製，苦澀無
比，難以入口，勾起他探討的興趣。
經由細胞學研究和動物實驗，他發現麻薏全株內含的多元酚，不
僅能夠抗氧化和清除自由基，也可以抑制癌細胞的生成，加速癌
細胞壞死。如果抽除了莖和葉脈，雖然也有效，但是功效不像全
株使用那麼強。
王進崑認為從實驗結果看來，麻薏是極有發展潛力的經濟作物，
他決定以水解方式，從全株的麻薏提煉有效成分，再加入其他可
以中和苦味的物質，做成膠囊或錠劑，展開人體實驗。
台中市南屯區有「麻薏的故鄉」美稱，麻薏湯四處可見，是很多
人家的家常菜。王進崑表示，麻薏湯的保健功能雖然只有全株麻
薏的三分之一，經常喝幾碗，還是有益健康。
【2004-07-06/聯合報/B3版/中部生活圈
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 02:49
菊花可抗癌 配合化療可殺癌細胞 2005.2.21
據外電報導，新加坡一項最新研究發現，一般用來泡茶、清涼解
渴功效的菊花，有助於消除癌細胞；這份長達三年的研究報告，
將在本週在新加坡舉行「國際醫藥會議」上，正式被提出。
研究指出，菊花裡內含一種「木犀草素」的天然抗氧化劑，這種
抗氧化劑配合化療，可以有助於化療的療效，能更徹底地消除癌
細胞。
研究人員經過三年的研究，發現拿「木犀草素」配合化療，對腸
部、頸部和胸部的癌細胞，有顯著的療效。
美、法研究發現：吃花椰菜可防胃癌
記者陳昌輝／編譯
營養專家常說，「多吃蔬菜有益健康」，現在又有醫學研究結
果，來支持這項說法。根據美國與法國的醫學研究指出，蔬菜當
中的花椰菜，含有一種化學物質，可以殺死造成胃癌的細菌。
根據美國「約翰霍普金斯大學」，及法國「國家科學研究中心」
的研究指出，花椰菜含有一種化學物質，不僅會產生特殊味道，
也會殺死可能導致胃癌的「幽門螺旋桿菌」。研究人員目前正在
實驗，罹患幽門桿菌的患者，是否可以吃花椰菜的方式來進行治
療。研究人員也指出，如果未來研究顯示，食物可以用來治療或
預防疾病，則將對醫藥界產生重大的影響。
(本文由 東森新聞報提供, 2002/05/28)
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/10 下午 05:13
癌症 胃癌 白花蛇舌草 藤梨根 喜樹 囪砂 蛇莓 龍葵
肺癌 喜樹 半枝蓮 白花蛇舌草
肝癌 半枝蓮 馬錢子 白英 斑蝥
喉癌 天葵 山豆根
膀胱癌 白英 天葵
直腸癌 囪砂 黃精 九節茶
惡性淋巴癌 長春花 天葵
白血病 長春花 喜樹
乳癌 山慈菇 露蜂房 天葵 喜樹 長春花
宮頸癌 莪朮 農吉利 白英 蛇莓 龍葵
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 08:58
米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，該成份分子量為500至1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9毫克的濃度用這種成份處理後，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約為50%。
大蒜：美國研究人員發現，癌症低發區居民有每月口吃20瓣左右大蒜的習慣，通過對鼠進行同時飼以致乳腺癌物質與大蒜試驗，結果，鼠均未患上乳腺癌。
墨魚：墨魚的墨液中含有抗癌物質，是糖、蛋白質和脂質結晶合成的復合糖質，其治愈癌症率高達60%。
卷心菜：科學家從卷心菜中提取到強有力的抗癌物質——一種用硫磺成份刺激細胞內的臨界酶，可形成對抗腫瘤的膜。
大豆：大豆中含強烈抗氧化劑綠原酸，可減緩成切斷人體蛋白質損傷的氧化反應，還含有抑制癌其因產物的民黃酮和防止正常細胞惡變的蛋白酶抑制劑。
綠茶：綠茶可防肝、肺、皮膚和消化道癌，其抗癌成份主要是特殊的酚類——多酚、五羥黃酮、培原酸、綠原酸、表培兒茶素等。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 08:59
研究發現 金針菇和日本冬菇可抗癌
研究發現，新加坡國立大學醫學院小兒科系發現，金針菇內含一種蛋白，可以預防哮喘、鼻炎、溼疹等過敏症狀，還可提高免疫力，甚至對抗病毒感染及癌症；此外，該研究小組還發現，俗稱「日本冬菇」的椎茸也同樣具有抗癌作用。
外電報導，星國國立大學研究小組發現，人體過敏是由一種Th2細胞激素所引發的免疫系統失調病症。而據研究發現，金針菇的莖含有一種蛋白，可以刺激身體產生更多Th1細胞激素，來抑制Th2細胞激素所引發的疾病。
此外，研究小組還發現，金針菇的蛋白還可刺激子宮頸癌病人體內天然的抗癌機制，靠病人自己的免疫系統來對抗癌症
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 08:59
科學家揭開綠茶抗癌之謎
西班牙和英國科學家已揭開喝綠茶有助預防癌症之謎。西班牙穆西亞大學和英格蘭諾威治地區約翰殷尼斯中心的研究人員証實，綠茶含有的綠茶多酚EGCG，能透過抑制二氫葉酸還原酵素方式，遏止癌細胞生長。
約翰殷尼斯中心教授索恩雷告訴路透社，「我們首度証實，綠茶含有的相對高濃度EGCG能抑制二氫葉酸還元酵素（DHFR），抗癌藥物鎖定二氫葉酸還元酵素早就眾所週知。」
索恩雷又說：「據我們所知，這是首次証實EGCG能抑制已知的抗癌藥物鎖定目標。」
已往的研究顯示，綠茶含有的EGCG約為普通發酵茶的五倍。喝綠茶能減少罹患若干癌症的風險，但科學家一直無法確定是拜那些化合物之賜以及其作用機制為何。
索恩雷表示，科學家也無法斷定到底每天該喝多少綠茶才能受益。
索恩雷指出，EGCG或許只是綠茶的眾多抗癌機制之一。他解釋說：「我們已証實，EGCG鎖定腫瘤細胞的二氫葉酸還原酵素，且明瞭它如何阻止該酵素製造DNA。此意味我們或許能根據EGCG的分子結構，研發出新的抗癌藥物。」
3/15/2005 11:08:11 PM
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 08:59
尿含「十字花科」成份 罹肺癌機率 低50％
邱俊吉／台北報導
多吃花椰菜、包心菜這些十字花科植物，可望有效預防肺癌上身。國內醫界分析人的尿液，發現尿中若含有這些十字花科植物的成分，罹患肺癌的風險會比不含者低50％，防癌效果明顯。
這項研究由國醫中心、台灣大學公共衛生研究所及台大醫院共同進行，前任署長陳建仁也是團隊成員之一。國醫中心公衛所教授孫建安表示，該研究共收集來自北縣、竹縣、嘉縣共7鄉鎮居民的尿液樣本，其中男、女各約1萬2000人，於1990至1992年採集完成。
孫建安說，抽菸會導致肺癌，但不是所有抽菸者都會罹患肺癌，而國外以往的動物實驗顯示，十字花科植物例如包心菜、捲心菜、花椰菜，其所含的「異硫氰酸鹽」，對於香菸的主要致癌物「亞硝基」有明顯抑制作用，他們想釐清異硫氰酸鹽對於人類肺癌的防禦效果，於是以這24000人的尿液做為樣本進行研究。
研究團隊於2000年12月追蹤這些樣本，發現其中有89人罹患肺癌，團隊便在這89人中，隨機抽樣30人做為研究組，另針對性別、年齡、社區，再選60人做為對照組，然後把他們的尿液送到紐約實驗室做分析。
分析結果顯示，尿液中能檢測出異硫氰酸鹽的人，其罹患肺癌的機會較小，比檢測不出者低了50％的風險。
該研究並針對「體質」做比對，又發現，某些人對異硫氰酸鹽的代謝能力較強，因此尿液中的異硫氰酸鹽濃度偏高，這樣對肺癌的防禦效果反而會打折扣，比濃度低者的患病風險高2倍。
孫建安說，綜合以上結果，發現尿中可檢測出異硫氰酸鹽且濃度不高者，其罹患肺癌的風險比不含異硫氰酸鹽者低了70％，而這樣的結果和新加坡、中國大陸是一致的。
國外研究發現，十字花科植物的抗癌效果相當廣泛，包括肝癌、乳癌、肺癌、胃癌，在實驗室中都證明可獲抑制，而我國首次以人為樣本，也發現十字花科植物的成分，和預防肺癌確實有相關。
孫建安強調，蔬菜成分其實非常複雜，這項研究只有初步結果，日後若再把樣本數增加，或許以後民眾只要做尿液分析，便可掌握本身罹患肺癌的危險指數，對預防肺癌更有信心。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 08:59
2005年3月2日 星期三
經專家實驗發現，在1693種中草藥和植物進行了系統測試，發現其中52種花木含有促癌物質，它們看起來色彩鮮□、枝繁葉茂，其實隱藏了很多“隱形殺手”，竟然是癌症的“幫兇”，其中有一部分還是常用的傳統中草藥，比如苦杏仁、泔水、金錢草、射幹、狼毒、曼佗羅、懷牛膝、三稜、豬殃殃、烏□、巴豆等等。
“油桐樹”是鼻咽癌的“幫兇”
據北京科技報3月2日報導，哪些花木有這麼大的毒性？□什麼它們會促使人類患上癌症？北京工業大學生命科學與生物工程學院病毒藥理室主任李澤琳教授介紹，從1978年起，曾毅院士和一些科研人員在廣西蒼梧縣和梧州市追蹤20多年的鼻咽癌醫學調查，發現一個奇怪的現象，在廣西蒼梧和梧州市船民的抗體陽性率和鼻咽癌發生率都明顯高於陸上居民。
經過研究結果，證明當地普遍栽種的油桐樹確實是鼻咽癌的“幫兇”，每逢春季雨水較多，油桐樹的花瓣及樹葉被打落在地，經過和土壤的混合，等天氣乾燥後，這些混合物就散發在空氣中，人們就不知不覺吸進些“促癌物質”。
在得到如此確鑿的實驗證明後，曾老師隨後選取了1693種中草藥和植物進行了系統測試，結果共發現18個科中的52種植物含有促癌物質。
據李教授透露，真實的情況，可能比52這個數字會更多。
花木提取物和TPA反應 促進腫瘤生長
據曾毅院士說，在醫學界，有種叫TPA的化學物質，它具有很強的致癌作用，若碰上另一種叫丁酸的物質，細胞就會迅速發生癌變。
曾老師從實驗證明，鼻咽癌病人和鼻咽部疾病患者中都分離到厭氧桿菌，厭氧桿菌□生的丁酸能與TPA協同，大大促進EB病毒對淋巴細胞的轉化，並能促進由腫瘤病毒或化學致癌物質引起的腫瘤生長。
曾毅院士做過一項調查，檢查了23例發生兩例以上鼻咽癌病人的家庭。其中，70%的家庭鼻咽癌患者的HLA抗原完全相同，有這種基因的人，患鼻咽癌的幾率高達21倍。第二個是EB病毒，它在鼻咽癌發生中起病因作用；第三個就是外在環境因素，包括某些有促癌物質的花木，它們所包含的EB病毒誘導物、促癌物會起到協同作用。
實驗結果發現，在促癌作用上，生泔水比醋制後的泔水要強66倍！也就是說，醋制後的泔水比生泔水的促癌作用要小得多。
李教授想通過乙醇、乙醚來提取出這種促癌物質，結果實驗進行中，所有參與提取工作的人員都出現了嚴重的過敏現象，他們的臉全都浮腫，實驗只好擱置了。
勿在家中種植“隱形殺手”
這52 種促癌植物分別是：石粟、變葉木、細葉變葉木、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、貓眼草、澤漆、甘遂、續隨子、高山積雪、鐵海棠、千根草、紅背桂花、□尾木、多裂麻風樹、紅雀珊瑚、山烏□、烏□、圓葉烏□、油桐、木油桐、火殃勒、芫花、結香、狼毒、黃芫花、了哥王、土沈香、細軸芫花、蘇木、廣金錢草、紅芽大戟、豬殃殃、黃毛豆腐柴、假連翹、射幹、鳶尾、銀粉背蕨、黃花鐵□蓮、金果欖、曼陀羅、三梭、紅鳳仙花、剪刀股、堅莢樹、闊葉□猴桃、海南蔞、苦杏仁、懷牛膝。
其中有一部分是常用的傳統中草藥，比如苦杏仁、泔水、金錢草、射幹、狼毒、曼佗羅、懷牛膝、三稜、豬殃殃、烏□、巴豆等等。
李教授說，如果居室中種有這些植物，人們會因□長期吸入花粉、根部塵土顆粒等原因引發鼻咽癌。她建議，盡量不要在公共場合栽種這些有害花木，從源頭上堵住促癌物質的擴散。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 08:59
菊花可抗癌 配合化療可殺癌細胞 2005.2.21
據外電報導，新加坡一項最新研究發現，一般用來泡茶、清涼解渴功效的菊花，有助於消除癌細胞；這份長達三年的研究報告，將在本週在新加坡舉行「國際醫藥會議」上，正式被提出。
研究指出，菊花裡內含一種「木犀草素」的天然抗氧化劑，這種抗氧化劑配合化療，可以有助於化療的療效，能更徹底地消除癌細胞。
研究人員經過三年的研究，發現拿「木犀草素」配合化療，對腸部、頸部和胸部的癌細胞，有顯著的療效。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/11 上午 09:00
英國科學家〔桑奈利〕最近表示，
從茶葉提煉出的一種化學物質可以阻止癌細胞成長，
如果每天喝兩三杯綠茶也可達到同樣的效果。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/13 上午 08:33
日本德島大學教授佐藤利夫等通過實驗發現，
姜黃和甘草中均含有可抑制癌細胞增生的物質。
据共同社報道，佐藤從姜黃中萃取出姜黃精，并將其放到兩种据認為与癌細胞增生有關的 中，在３７攝氏度的溫度下使它們發生反應。結果証實，姜黃精比現在使用的一些抗癌藥物能更好地抑制這兩种 的活性。目前，他正在与有關醫院合作，以腦腫瘤和肺癌等患者為對象，使用這种姜黃萃取物進行臨床試驗，以确認其醫療效果。
另外，這位科學家還發現，用甘草成分制造的氟化查爾酮衍生物也具有抗癌功效，在臨床試驗中，已經用它殺死了多种癌細胞。佐藤目前正在用這种物質開發治療癌症的新藥。
3/5/2001 9:42:00 PM
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/2/24 下午 04:59
中藥古方可能是抑制癌細胞的新希望，國家衛生研究院將針對「芍藥甘草湯」進行人體實驗，讓病患服用大棗、芍藥、黃耆、甘草四味中藥萃取物，用以改善癌症)化療的副作用，及抑制癌細胞生長。
國衛院將含有大棗、芍藥、黃耆、甘草的中藥腸胃道古方，萃取出「P-HY906」成分。國衛院癌症研究組主任彭汪嘉康指出，化學治療的癌症病患往往出現嚴重的腹瀉副作用，生活品質堪憐，經過美國耶魯大學初步實驗發現，從芍藥甘草湯萃取出的PHY906，打到老鼠身上，能改善癌症化療的腹瀉副作用。
更令人振奮的是，長癌細胞的老鼠，在接受PHY906注射之後，腫瘤細胞成長的非常緩慢，顯示PHY906可能有抑制癌細胞長大的效果。
【記者韋麗文/台北報導】
中藥古方芍藥甘草湯正進行抑制癌症實驗，民眾可以用其日常保養嗎 中醫師指出，芍藥甘草湯用在治療腹瀉病患，但是長期使用芍藥甘草湯恐將造成便秘、腹漲，不適合作為日常養生之用。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/10 下午 05:42
台大研究發現，葡萄皮與葡萄籽裡面含有豐富的白藜蘆醇，能抑制血管新生，民眾若能日喝1杯100CC的葡萄汁，可望降低多種癌症與心血管疾病發生的機會。
台大外科、婦科、毒理所今日在「台灣醫學會」中聯合發表「白藜蘆醇抑制血管新生」研究，證實葡萄具有防癌潛力，但前提是民眾必須把葡萄皮與葡萄籽全部咬碎吞入肚子裡。
台大醫院外科主治醫師林明燦表示，白藜蘆醇普遍存在於葡萄與柑橘類水果中，當中以葡萄皮與葡萄籽含量最多，台大以人類臍帶血內皮細胞與萃取的白藜蘆醇為材料，進行研究。
研究人員將實驗組培養皿，置入臍帶血內皮細胞與白藜蘆醇，對照組中僅置入臍帶血內皮細胞，再同時於兩培養皿中，注入誘發血管內皮生長因子激素，於18個小時後進行觀察。
結果發現，實驗組（白藜蘆醇濃度1uM）能較對未加白藜蘆醇的對照組，抑制50％的血管內皮細胞增生，若將白藜蘆醇濃度提升為5uM，抑制效果高達90％，證明白藜蘆醇確實具有抑制血管內皮細胞增生效果。
林明燦表示，醫界已知冠狀動脈心血管疾病、乳癌、胃癌、腸癌、肝癌等疾病，其發生與轉移均與血管新生有關，若能早一步抑制血管內皮生長因子生長，將可能從根本面，預防多種癌症與心血管疾病。
若以實驗濃度，對應到現實面，林明燦說，民眾只要1天喝100CC的葡萄汁，就可望達到保健功效，不過，他強調，這只是推估，確切數據，還要進一步進行人體試驗。
台大這項葡萄具抗癌潛力的研究，過程嚴謹、效果明顯，受到國際注目，已刊登在知名醫學期刊《分子學雜誌》中，並有國外醫學會邀請研究人員出國進行演講。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/11 上午 07:30
薑可以殺死卵巢癌細胞，
辣椒亦可縮小胰臟癌腫瘤。
薑的研究是在培養皿上對細胞進行，雖然證實對癌症病人有這種作用仍須假以時間，但至少是驗證這個理論的第一步。
密西根大學綜合癌症中心婦產科助理教授若貝卡．劉（譯音）和同事試驗，把薑粉溶在溶液中，然後加入含有卵巢癌細胞的培養皿，結果發現薑以兩種方法殺死癌細胞，一種是引起細胞凋亡（自我毀滅）的過程，另一種是細胞自體吞噬的過程。研究報告在美國癌症研究學會舉行的會議上發表。
若貝卡．劉說：「大部分卵巢癌患者的病情會復發，最後會對正規的化療產生抗藥性，這一點和對細胞凋亡的機制產生抗拒力有關。如果薑能在細胞凋亡之外，造成細胞自體吞噬，就可以避免對化療產生抗藥性。」美國癌症學會指出，美國每年有2萬2000例卵巢癌新病例，並有1萬6000人死於卵巢癌。
薑已證明可控制發炎，而發炎可能與卵巢癌細胞的生長有關。協助研究的羅德醫師說：「我們對很多種卵巢癌細胞系做的實驗發現，薑引發細胞死亡的速度和以鉑為主的卵巢癌化療藥品差不多，甚至更好。」
匹茲堡大學醫學院做的另一項研究發現，餵食老鼠辣椒所含的辣椒素後，導致胰臟癌細胞出現細胞凋亡。研究的史利瓦斯塔瓦說：「辣椒素會引發癌細胞死亡，使腫瘤大為縮小。」辣椒素是使辣椒辛辣的成分，它可殺死胰臟腫瘤細胞，但不會影響正常健康的胰臟細胞。不過專家指出，許多對老鼠的腫瘤有效的化合物，用於人類癌症患者未必有效。
【2006/04/11 民生報
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:37
中醫學認為，草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養補血等功效。近年來，又發現它有益心健腦的特殊功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。更值得一提的是，草莓所含有的活性物質具有較高的防癌抗癌作用。
草莓食療法：
１．新鮮草莓一百克，紅糖二十克。將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗淨，放入碗內，蘸糖食用，每日兩次，每次五十克，逐個蘸糖嚼食，緩緩咽下。有清熱止咳，利咽潤肺，益心防癌功效。
２．新鮮草莓五十克，蜂蜜三十克。將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗淨，在家用果汁機搗絞成糊狀，盛入碗中，調入蜂蜜，拌勻，加冷開水沖泡至五百毫升，貯入冰箱即成。每日兩次，每次二百五十毫升，當茶飲服。有補虛養血，潤肺利腸，解毒抗癌功效。對鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者在放療期間及放療後做輔助食療尤為適宜，可緩解放療反應，減輕病症，促進康復。
３．新鮮草莓一百克，粳米一百克，紅糖二十克。將新鮮草莓去柄托，洗淨，放入碗中研成稀糊狀；淘淨的粳米入鍋，加水適量，煮成稠粥，粥成時加入紅糖、草莓糊，拌勻，煮沸即成。早晚兩次分服。長期服食，有健脾和胃的功效。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:42
日本專家發現甘藍抗癌效果顯著
新華社供稿／中國中醫藥報
日本專家發現甘藍抗癌效果顯著
資料來源：張景岳中醫藥研究中心 所屬地區：中國大陸
日本專家的研究顯示，甘藍和甘藍的榨汁能抑制腫瘤細胞的增殖，並且這種效果比蘋果、香蕉等水果更強。
《日本工業新聞》日前報導說，日本山口縣立大學森口覺教授準備了多份液體樣本，包括用生理鹽水浸泡甘藍、蘋果等的可食用部分製成的懸濁液，甘藍、蘋果、香蕉等的榨汁。在含有約1萬個人體腫瘤細胞的培養液中混入2%～8%的各種液體樣本，再經過72個小時的培養，測定腫瘤細胞的增加量。結果顯示，加入甘藍榨汁的培養液中腫瘤細胞幾乎沒有增殖，對腫瘤細胞的抑制作用比蘋果、香蕉明顯要好。
美國曾報告說，包心菜因為含糖脂質，所以對腫瘤細胞有很好的抑制效果。甘藍這種蔬菜與包心菜的原種很接近，專家推測，它顯著的抗癌作用或許也源於其中的糖脂質。
（新華社供稿／中國中醫藥報） 920707摘錄
【2003-07-07/張景岳中醫藥研究中心】
綠茶可以預防乳癌的發生
翰晃
綠茶可以預防乳癌的發生
翰晃
東方人常喝綠茶，尤其是日本人，他們認為綠茶可以預防胃癌及其他癌症的發生；最近美國的一篇報導說綠茶也可以保護一般女性減少乳癌的發生。
這是在美國洛杉磯南加州大學的吳博士所提出的研究報告，將亞裔美籍501位乳癌患者與594位條件相同的健康女性做對照組，結果發現喝綠茶在減少乳癌的發生上是有其統計學上的意義的。他們將這些個案的年齡、種族、出生地、初經時間、是否生過孩子、更年期、荷爾蒙的使用、體重、熱量攝取等條件都列出來，確實證明綠茶可以減少乳癌的發生；這些個案中有人喝綠茶、有人喝紅茶、有人兩種都喝，但是發現只喝綠茶的人最容易保護她自己，如果喝紅茶較沒有保護作用。
研究者再將飲食習慣如抽菸、喝酒、咖啡、紅茶、大豆、深綠色蔬菜、家族性乳癌、運動狀況，也都加以調查分析。結果發現只有綠茶及大豆是獨立的防癌因子，可以減少乳癌的發生，但不用綠茶用大豆也可以減少乳癌的發生。研究者最後下了一個結論：那就是綠茶在預防乳癌發生中，扮演了化學預防的角色。
【2003-09-06/台癌臨研基金會
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:44
抗癌佳果獼猴桃
（胡獻國／中國中醫藥報）
抗癌佳果獼猴桃
資料來源：張景岳中醫藥研究中心 所屬地區：中國大陸
獼猴桃為獼猴桃科植物獼猴桃的果實，為中國特有的果樹，每年8～10月果實成熟時採收。
獼猴桃在中國種植歷史悠久。獼猴桃的抗病力強，無需噴灑農藥，因而有“無污染水果”之譽，目前在國際市場前景看好，西方人統稱“中華獼猴桃”，被譽為“抗癌佳果”。
中醫認為，獼猴桃性味甘酸而寒，入腎胃膀胱經，有清熱生津、和胃消食、利尿通淋之功，《開寶本草》言其“止暴渴，解煩熱，下石淋”。《食療本草》言其“去煩熱，止消渴”。《食經》言其“和中安肝，主黃疸，消渴”。適用於煩熱消渴、食欲不振、消化不良、淋症及黃疸等。
營養分析表明，獼猴桃富含糖、維生素、有機酸、蛋白質、抗壞血酸及礦物質磷、鐵、鉀、鈣、鎂等。獼猴桃翠綠味美的果肉獨具誘人的吸引力，而且維生素C的含量高，在人體可達94% 的吸收率。特別令人驚歎的是，獼猴桃所含的獼猴桃素，是一種蛋白分解酶，可抑制蛋白質成為膠體狀，有溶解動物的死細胞及保持其柔軟成分的作用。若將獼猴桃汁放在較硬的牛肉、排骨或肉片上，經15分鐘左右，能使骨肉變軟。在扶桑之國日本，喜用獼猴桃與肉食搭配起來吃，以增加肉食風味，並易於腸胃消化。
動物試驗證實，獼猴桃汁能阻斷亞硝胺在體內的合成，從而減少患癌症的危險。將獼猴桃汁和檸檬汁進行對比試驗，結果證明獼猴桃汁是最有效的阻斷劑，阻斷率高達98% 。當把獼猴桃汁中的維生素C、E破壞後，所測試的阻斷率仍可達79.8%，而把檸檬汁中的維生素C、E破壞後，阻斷率卻降至不到20%。這說明獼猴桃的抗癌物質不是單一的，除含有維生素C、E外，還含有其他可以阻斷亞硝胺生成的活性物質。臨床觀察發現，獼猴桃對胃癌、大腸癌、食管癌、肺癌、肝癌、乳腺癌等都有效。將新鮮的獼猴桃去皮、洗淨、剝開、搗至稀糊狀，加冷開水攪拌成黏稠汁液，加入蜂蜜適量，再兌入冷開水至300ml，混合均勻，分早晚兩次飲服，有清熱解毒、抗癌消腫之效，適用於癌症患者的輔助治療。將獼猴桃榨汁、製酒、製成糕點食用，均有防癌抗癌之效。近年來臨床觀察發現，獼猴桃根也有較好的抗癌作用，將獼猴桃根放入白酒中浸泡1週後按各人酒量飲用，可治療消化道癌症。此外，獼猴桃還有降脂、降壓之功，是防治心腦血管病的理想食品。
（胡獻國／中國中醫藥報）
【2003-09-26/張景岳中醫藥研究中心
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:44
綠茶裡面的成分可以抑制脂肪酸合成酵素摧毀癌細胞
翰晃
綠茶裡面的成分可以抑制脂肪酸合成酵素摧毀癌細胞
翰晃
很多報導關於綠茶有防癌功效，但它的機轉並不是很清楚。最近有一篇文章指出綠茶防癌效果的成份已被分析出來。這成份就是EGCG的酵素，研究者發現EGCG是一種天然的成份，有抑制脂肪酸合成?的作用，可以在雞的肝臟中粹取，它可以使攝護腺癌細胞凋亡。因為脂肪酸合成?在人類各種惡性腫瘤中有大量表現，EGCG可以抑制它進而達到將癌細胞消滅的效果。
最近天主教大學強尼斯博士研究團隊將EGCG分別用在試管培養的用在攝護腺癌細胞及正常纖維母細胞，結果發現EGCG確實可以抑制攝護腺癌細胞裡的脂肪酸合成?，可以減少細胞生長，導致攝護腺癌的細胞凋亡，另外一種與EGCG類似的化學成份epicatechin，在相同的實驗中顯示它不能阻斷脂肪酸合成?也不能抑制攝護腺癌細胞生長或導致癌細胞死亡。EGCG雖然對正常纖維母細胞僅能減緩其生長，但是沒有促其死亡的作用，主要是纖維母細胞中脂肪酸合成?的表現較低的緣故。
強尼斯博士稱，因為綠茶的多酚中，具有這種療效，無庸置疑的是它內含了EGCG這個成份，而值得推薦~綠茶具有防癌的功效。
【2003-10-25/台癌臨研發基金會
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:44
研究發現 洛神花防癌護肝降血脂
中山醫大研究結果 登上世界最大健康資訊網
記者陳于媯／台中市報導
中山醫學大學生化研究所研究發現，食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變，常喝對健康有益，這些研究結果陸續發表在英美醫學雜誌，最近被世界最大的健康資訊網ＮｅｗｓＲｘ刊載。
中山醫大生化研究所師生現在都成為「洛神花茶」的愛好者，辦公室裡天天煮一壺洛神花茶待客，所長王朝鐘說，這是最省錢又有效的保健方法。
他表示，洛神花為錦葵科植物，原產於熱帶地區，分布於印度和東南亞，台灣東部和南部也盛產，他們的研究團隊多年來鎖定洛神花進行動物實驗，發現從洛神花萃取出的花青素、黃酮素和多酚，具有多項醫學功能，例如大白鼠經餵食高膽固醇食物誘發高血脂症之後，服用洛神花萃取物，膽固醇即降低；大白鼠經餵食高果糖，誘發高血脂症後，食用洛神花萃取物也能降低三酸甘油脂。
中山研究團隊再以白兔進行實驗，成績同樣令人欣喜，實驗兔食用高脂肪食物十周後，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和膽固醇隨之降低，並能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，從種種病理觀察顯示，可以抑制血管動脈硬化。
王朝鐘這項研究成果獲得食品界重視，已有廠商決定把洛神花萃取物製成膠囊，申請健康食品認證後上市，他也將繼續與附設醫院合作，把洛神花萃取物用於人體實驗。
他說，洛神花的萃取物濃度雖高，民眾只要經常煮點洛神花茶喝，一樣可以達到保健效果。
【2003-12-30/聯合報/A6版/生活】
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:45
圓白菜和胡蘿蔔可防乳腺癌
（宋心德/中國中醫藥報）
墨西哥國立理工學院醫學研究人員經過多年研究，發現並證實圓白菜和胡蘿蔔中含有多種抑制乳腺癌細胞生長的物質。 據墨西哥媒體９日報道，該學院醫學專家薩弗拉希安·洛埃諾夫娜領導的科研小組在實驗中，給一組健康白鼠只餵食實驗室食品，而給另一組被注射了可導致乳腺癌物質的白鼠，既餵食實驗室食品，也餵食圓白菜、胡蘿蔔。結果發現，前者的存活時間為１年零９個月，後者為１年１１個月。實驗證明，食用圓白菜和胡蘿蔔後，這些新患乳腺瘤的白鼠自然生命周期延長了３５％，而且其乳腺瘤病變緩慢。 洛埃諾夫娜介紹說，一般實驗用健康白鼠的自然生命周期平均最長為１年零９個月。由於圓白菜和胡蘿蔔等蔬菜中含有大量抗氧化劑的維生素Ｃ、Ｅ和Ａ，以及β胡蘿蔔素等，能有效減少癌細胞產生的自由基的數量，遏制癌細胞生長，延長病鼠自然生命周期。研究人員對白鼠血樣進行的檢查發現，餵食圓白菜和胡蘿蔔的白鼠，不但自由基水平降低，能殺傷癌細胞的大顆粒淋巴細胞的數量也大大增加。 這位醫學專家指出，乳腺癌患者與遺傳因素有密切關係，而２０歲～３０歲年齡段的女性最容易患這種疾病。她說，研究證實圓白菜、胡蘿蔔、南瓜、番茄和蘋果等蔬菜和水果含有大量的胡蘿蔔素，它在人體內轉變成有利於防止乳腺癌和肺癌的維生素Ａ，不僅能維持上皮組織的正常功能，而且具有抗癌防衰老的作用，對人體保持健康十分重要。 （宋心德/中國中醫藥報）
【 2004-05-18/張景岳中醫藥研究中心】
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:47
防癌十二守則 (日本國立癌症中心研定)
(1) 攝取均衡的營養素 (7)
太鹹、太燙的食物少吃
(2) 每天要變化食物內容 (8) 不吃燒焦食品
(3) 避免吃食太飽，少食油膩食品 (9) 注意發霉食物
(4) 喝酒要適度 (10) 不要在日光下曝露太久
(5) 不要抽煙 (11) 適當運動
(6) 適量攝取食物的維生素、多吃含纖維質食物 (12) 保持身體的乾淨
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:48
八大類超級防癌食物包括：
1. 洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
2. 十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
3. 堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
4. 穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
5. 莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
6. 水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
7. 茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。
8. 繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 10:50
人體本身就是弱鹼性的~因為飲食的關西導致人體酸化~
酸化的體質容易產生細胞的不規則病變
~有項報導指出~
日本有個學家做了一個統計調查
~他找了100個癌症做實驗~發現100個人都得癌症
~所以酸化體質是真的可怕~
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/12 上午 11:01
綠茶中的
EGCg(epigallocatechin gallate)
和ECg(epicatechin gallate)
可抑制端粒酶的活性,
而端粒酶是癌細胞生長的重要因素
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/14 下午 06:16
臉上突然長出細細淡淡的汗毛，要小心肺癌、結腸癌或消化道癌症。
腋下長結節性皮疹，是結腸下段有增殖性病變的信號。色素痣迅速增大、變色，且痣旁出現較小的衛星痣，也常是惡性疾病的先兆。
皮膚搔癢和皮膚疣、贅生物與體內惡性腫瘤的潛在有關，尤其與消化系統癌症的關係更大，應該盡速就醫檢查。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/14 下午 06:20
痰中帶血 鼻咽癌警訊
文／吳慧芬
紅樓夢中的林黛玉因肺癆咳血，事實上，痰中帶血也是鼻咽癌的重要警訊，部分鼻咽癌患者初期沒有明顯不適，卻會因腫瘤表面新生血管破裂，造成痰中帶血，可當為發病警訊之一。
台大醫院耳鼻喉部主治醫師婁培人表示，痰中帶血可能是多種疾病表徵，如鼻血倒流、肺結核、牙周病、上呼吸道感染所造成的黏膜出血等，但也有可能是鼻咽癌。
鼻咽癌是一種好發於中國人的癌症，台灣每年新增病例約有1000多人，名列男性的十大癌症，但遺憾的是，許多病人從出現初期症狀，到確診罹癌，已延誤多時，影響未來的預後。
初期的鼻咽癌多沒有症狀，需要靠健檢才能被發現，但也有可能因病程發展，而有上頸部腫大、單側耳塞、鼻涕變多、聲音沙啞、臉麻、痰中帶有血絲等，民眾一旦出現上述症狀，最好找耳鼻喉科醫師做檢查。
依照經驗，頸部若能摸得到腫塊，臨床上的癌症分期，至少在2期以後，它未必會疼痛，但癌細胞卻已日益茁壯，而頸部帶血絲，則是個重要易顯的鼻咽癌警訊。
婁培人表示，腫瘤在生長時，遍布著新生血管，這些新生血管，可能隨著碰撞而破裂，造成出血，鼻咽部腫瘤因對外有出口，易從痰中帶血發現，因此，民眾若發現痰中帶有血絲，一定不能輕忽，要盡速就醫治療。
鼻咽癌確切成因不明，據目前研究，它與EB病毒抗體濃度有相關性，並有家族史傾向，在台灣，若一等親罹患鼻咽癌，自己罹病機率約是一般人的9倍，且多在40、50歲中壯年時期發病，患者中不乏有多起父子、兄弟同罹癌的情事。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/14 下午 06:21
許多癌症患者最終不治，多數都是因為發現太晚。其實惡性腫瘤在早期都會有一些徵兆，只要引起重視，就能及早發現，從而贏得治療的時間。
肺癌和結腸癌﹕臉上長胎毛
俗稱的「胎毛」，醫學上稱毳毛。嬰兒出生時遍身都是極為細軟的胎毛，這是從娘胎裡帶來的，以後在成長過程中逐漸退化掉。研究發現，成年人突然出現大量瀰漫性的「胎毛」，表明毛囊回轉到胚胎階段，可能是內臟的惡性腫瘤分泌了一種激素刺激毛囊引起的。因此，成人出現「胎毛」增多，要提高警惕。
這種「胎毛」增多一般先從面部的頰、頦、額和耳部開始，逐漸擴展到頸、肩、軀體等處。這些白色細毛像嬰兒的胎毛一樣柔軟，用手摸摸有一種絲綢樣的感覺。
臨床發現，這種「胎毛」增多者以患肺癌和結腸癌為多見。且「胎毛」增多常出現在惡性腫瘤初期，有時出現在惡性腫瘤其他典型症狀出現前幾個月，甚至更長時間。這是內臟惡性腫瘤的皮膚標誌，但不是惡性腫瘤轉移到皮膚。
出現「胎毛」突然增多的情況，應及早去醫院作一系列的確診檢查。需要強調，「胎毛」增多，還要和其他多毛的情況進行區別。如俗稱「毛孩子」的，是一種與遺傳有關的先天性胎毛增多症；男性毛髮過度生長引起的多毛症，大多與男性激素分泌過多有關。另外，使用某些藥物不當或因一些疾病也會引發多毛，需要鑒別診斷。
食道癌﹕進食有停滯感
進食時發現食物在食道有停滯感，及時作X線或CT檢查就能確診早期食道癌。吞嚥食物時有堵塞感，或有異物感併發展到吞嚥困難，是因食道壁上的腫瘤不斷長大而阻塞食道引起的，還會伴有胸骨或喉節疼痛。
腎癌：無痛性血尿
輸尿管、膀胱、尿道與腎臟相通，也是顯示腎臟信息的重要渠道。腎癌出血是由癌腫壓迫、破壞血管引起的。「尿三杯試驗」可區分血液來自何處，即清晨第一次尿，分別接在三個杯中。如第一杯尿內有血，說明病兆在尿道；第二、第三杯尿內有血，病兆可能在膀胱；三杯尿都有血，而且均勻一致，病兆可能在腎臟。
胃癌：胸口隱痛
胸口俗稱心窩，醫學上稱上腹部或胃部。出現胃部不適，或似有疼痛，並且隱隱作痛逐漸加重要查查胃。特別是有慢性胃病史的人，原有的症狀突然發生了變化，如疼痛、灼熱感加重，都不能疏忽。
口腔癌：口腔反復潰瘍
口腔癌包括牙齦癌、舌癌、唇癌。牙齦癌多發生於下層牙齦，早期症狀是出現一個小小的潰瘍或有一個乳頭狀的小腫物。唇癌常發生在唇紅部粘膜與外邊皮膚交界處，第一個重要信號就是粘膜白斑。如有高出粘膜表面、質地較硬、表面粗糙似有茸毛樣乳頭狀突起，當心是癌症前期表現。也有的長成菜花狀。此時不能以為是一般的潰瘍而掉以輕心。
宮頸癌：性交後陰道出血
性交後出血，即接觸性出血。如對宮頸癌的這個危險報警信號沒有引起重視的話，隨著病情發展，除了有不規則出血，還會出現白帶增多，開始為清水樣，以後呈米泔水樣，並伴有腥臭味等症狀出現
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 08:30
国研究人员发现石榴汁可预防前列腺癌
美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。
研究人员在本周的国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺瘤。然后再给它喝石榴汁。经过一段时间的“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。
领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说：“我们的研究还处在初级阶段，但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症，尤其是前列腺癌。如今我们有更多的理由在人类身上进行试验，看是否能够预防和治疗癌症。”从治疗感染了人类癌症的老鼠到治疗人类这是一大步，但其它的研究也认为石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤。
据美国癌症协会的统计，前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大杀手，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 08:32
攝護腺癌是全球男性發生機率相當高的癌症之一，根據行政院衛生署的統計，國人攝護腺癌的發生率與死亡率均呈逐年增加的趨勢，每年皆新增加千位左右的患者。
根據威斯康辛大學的研究發現，
綠茶多酚可以抑制攝護腺癌的形成。
研究中以老鼠當做實驗模式，然後給予老鼠綠茶多酚，結果研究發現，綠茶多酚可以有效抑制攝護腺癌的產生。
研究中發現，綠茶多酚可以抑制IGF-1蛋白的表現，而IGF-1蛋白會促進癌細胞血管的增生，而綠茶透過此項途徑，可以達到抑制攝護腺癌細胞的效果。攝護腺癌可說男性老年之後，揮之不去的陰影，因為根據統計顯示，年紀愈大，攝護腺癌的發生機率就愈高。
攝護腺癌是因為腺體內的惡性細胞增生所造成的，不只是長在攝護腺內，還可能侵犯攝護腺周圍的組織，或隨著血流、淋巴轉移到身體其他部位，一般最常發生的位置是攝護腺的周圍，也就是比較靠近直腸的部份。透過茶多酚來預防攝護腺癌，對於年紀大的老人當然是不錯的方式，不過綠茶有利尿效果，對於有攝護腺腫大的老人來說，可能造成頻尿，而影響生活作息，所以茶多酚的補充劑，就可以成為你優先考慮的預防方式。
發表於癌症研究（Cancer Research）期刊的研究顯示，綠茶內的多酚（polyphenol）能抑制與腫瘤細胞增殖和擴散有關的 IGF-1（insulin-like growth factor-1）分子路徑作用，而阻止前列腺癌的的擴散。威斯康辛大學的 Hasan Mukhtar 博士說：「食用綠茶多酚（GTP）能降低 IGF-1 含量，也導致與 IGF-1 結合的蛋白質量增加。此成果顯示 IGF-1 與多種癌症風險的增高有關。」
研究人員說，GTP 透過限制 IGF-1 的製造或使細胞關鍵蛋白質，包括 PI3K、Akt、和 Erk1/2 等磷酸化而影響細胞生長。細胞內的 PI3K 分子路徑，包括Akt、和 Erk1/2，有助於細胞存活，而不進行細胞自毀（apoptosis）過程。GTP 也能導致與癌細胞轉移有關的蛋白質表現降低。
透過老鼠模型研究顯示，綠茶多酚能藉由控制血清內 VEGF（vascular endothelial growth factor）而降低腫瘤的發展。VEGF 的降低可能因 GTP 抑制 IGF-1 含量所致。VEGF 與供給腫瘤營養以發展的血管發育有關。藉由降低 VEGF 含量，GTP 能使供給腫瘤生長的營養量降到最低
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 08:41
根據澳洲癌症協會最近公佈的一項研究報告指出，
三餐經常吃紅肉的人，罹患直腸癌的機率，會比一般人增加3成。
鮮嫩多汁的牛肉，讓人食指大動，但是根據澳洲癌症協會，針對近50萬人的飲食習慣，進行的調查結果顯示，每天比別人多吃一份紅肉，像火腿培根等肉類食品，罹患結腸直腸癌的比率，比一般人多出3成。
澳洲癌症協會人員佩瑞特指出：「對於那些午餐愛吃含有加工處理肉品的三明治，像是火腿三明治，然後回家後又吃燒烤牛肉，根據研究，他們是罹患結腸直腸癌高危險群。」
同時這份研究報告也顯示，那些每週有吃一次，或多次吃魚肉的人，罹患直腸癌的比率，則是有明顯下降的趨勢。
不過這項研究並沒有嚴格區分哪種肉品，可能最容易致癌，因此引起澳洲肉品業者的強烈抗議。
另一方面，過去提倡低醣、高蛋白質減肥(新聞、網站)法的阿金博士在2003年過世後，他的公司日前在美國傳出申請破產的消息。
同時美國心臟科醫學會仍持續提出警告表示，持續進行3個月以上的高蛋白質減肥法，可能有導致心血管疾病、癌症以及腎臟病的危機，提醒民眾還是要注意均衡飲食，定期運動，才是維持健康的不二法門。
根據美國一項研究表示，常吃薯條的女性，較容易罹患乳癌，每週多吃一份薯條，罹患乳癌的機率就提高27%，消基會今天指出，可能是因為裡頭的反式脂肪惹得禍，除了薯條外，炸雞甜甜圈、餅乾，都會使用到這種植物油。
黃金色酥酥脆脆的薯條，有著讓人難以抵抗的魅力，但美國最新研究顯示，小時候每星期多吃一份薯條的女孩，罹患乳癌的風險會增加2成7，這都是因為裡頭的「反式脂肪」在作怪。董事基金會營養師許惠玉：「反式的脂肪酸，對人體的心血管疾病也有不利的影響，那是最近的發現，甚至有很多業者會標示，少了很多脂肪酸，事實上多了反式脂肪酸，還是一樣不利心血管疾病。」
不光是薯條，炸雞、鹽酥雞、蛋糕，甚至最近紅到不行的甜甜圈，因為經過烹調後，都富含「反式脂肪」，對人體將會造成負擔，包括心血管疾病，甚至新生兒腦部病變，還有對糖尿病患者也有更大的危害。
其實反式脂肪，說穿了就是一種人工合成的植物油，經過「氫化」轉換，所以包括氫化植物油，氫化棕梠油，植物乳化油，植物酥油等都是反式脂肪的代名詞。
董事基金會營養師許惠玉：「因為只要烘炸，如果是炒菜還好，如果是要炸的話，如果不用這個油，很容易會有油嚆味，很多的糕餅還是要香酥脆，所以它還是用這種油。」
消基會呼籲台灣食品，應該明訂「反式脂肪」的標示，為消費者健康把關。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 08:43
日本研究人員最近發出警告說，
男人吃得太飽，會增加罹患胃癌症的可能性。
據報導，日本東京醫科齒科大學的湯淺保仁教授說，男人吃得太飽，會造成抑制癌化的遺傳因子活動能力低下，增加罹患癌症的可能性。
研究小組針對58名接受胃癌手術男性的飲食習慣以及飯量進行調查時發現，回答「吃得很飽」的人與回答「適當控制飯量，只吃八分飽」的人相比，吃得更多的人的細胞發生了「甲基化」的化學反應，細胞失去了運動能力。
不過研究小組在實驗中發現，多喝綠茶、多吃卷心菜可以抑制發生甲基化。當他們把綠茶中含有的兒茶素注射到細胞裏，部分遺傳因子的甲基化現象就得到了控制，並最終消失。但是，為什麼吃得太飽會引起細胞的甲基化，至今還是個謎。而報導中也沒有特別提到這個研究為甚麼只提到男人而沒提到女人。
9/5/2005 4:06:19 PM
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 08:47
52種致癌植物
石粟、變葉木、細葉變葉木、蜂腰榕、石山巴豆、
毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、貓眼草、澤漆、
甘遂、續隨子、高山積雪、鐵海棠、千根草、
紅背桂花、雞尾木、多裂麻瘋樹、紅雀珊瑚、
山烏□、烏□、圓葉烏□、油桐、木油桐、
火殃勒、芫花、結香、狼毒、黃芫花、
了哥王、土沈香、細軸芫花、蘇木、廣金錢草、
紅芽大戟、豬殃殃、黃毛豆付柴、假連翹、射幹、
鳶尾、銀粉背蕨、黃花鐵線蓮、金果欖、曼陀羅、
三梭、紅鳳仙花、剪刀股、堅莢樹、闊葉獼猴桃、
海南蔞、苦杏仁、懷牛膝。
實驗表明﹐這些致癌植物中所含有的“Epsteln-Barr病毒早期抗原誘導物”﹐可以誘導EB病毒對淋巴細胞的轉化﹐並能促進由腫瘤病毒或化學致癌物質引起的腫瘤生長。目前﹐致癌植物誘發鼻咽癌和食管癌的實驗已得到證實﹐牠們不僅渾身上下都帶“毒”﹐
而且種過此類植物的土壤中都被檢測出含有致癌病毒和化學致癌物的激活物質。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 09:05
新研究顯示，使辣椒辛辣的辣椒素可以使前列腺癌細胞自己殺死自己．
路透社報導，美國和日本的研究人員說，辣椒素使老鼠體內百分之八十的人類前列腺癌細胞產生類似自殺的計劃性死亡．被餵食辣椒素的老鼠前列腺腫瘤是沒被餵食辣椒素老鼠的五分之一。這項研究結果發表在最新的癌症研究(Cancer Research)期刊。
加州大學洛杉磯分校Cedars-Sinai醫學中心的索朗里曼博士(Soren Lehmann)表示，辣椒素會抑制培養皿中人類前列腺癌細胞的生長．它也大幅減慢老鼠體內人類前列腺腫瘤的成長．
儘管治療老鼠體內的人類腫瘤比治療人類體內的腫瘤要容易得多，這些研究結果提供未來可能的治療方式．不過，愛吃辣的人可能會以此當藉口而吃更多的辣．
里曼博士估計，實驗老鼠大約一個禮拜吃三次４００毫克的辣椒素．這相當於三到八根habanero辣椒不等，取決於其辣度．辣椒素抑制NF-kappa beta的活動．NF-kappa beta是一種幫助細胞計劃性死亡的分子機制。
前列腺癌是美國男人最常見也最致命的癌症．美國每年約有二十三萬兩千個男性病患罹患此癌症，其中三萬人會因此而死亡．全世界每年有二十二萬一千的男性病患死於前列腺癌．
(
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/16 上午 09:06
美國哈佛大學最新研究報告指出，三到五歲的女童若是每個禮拜常吃薯條，長大後，罹患乳癌的機率，會比其他人高出27%。
根據這項最新的醫學研究，學齡前每個禮拜比其他人多吃一份薯條的女童，長大之後罹患乳癌的機率比他人高出27%，研究人員認為這是因為油炸薯條的油，含有飽和脂肪以及反式脂肪，研究人員指出，實驗結果顯示兒童飲食習慣將影響成年後的健康，針對這份報告，國內醫生則是認為，少吃油炸食物，將有助於降低罹患乳癌機率，但是小女孩乳房發育未開始，油炸食物對於罹患乳癌機率應沒有影響。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/17 上午 08:24
950416
九成的癌症與環境因素有關，三成五至四成的癌症是吃出來的病，參與第十二屆中國腫瘤防治宣傳周的防治專家列出與飲食相關的八大癌種，並開列防癌飲食配方。
據「南方都市報」報導，中山大學附屬腫瘤醫院腹科主任萬德森指出，迄今癌症發生的病因大約三成五與飲食密切相關。
他說，癌從口入可分為兩大類型:
一是直接攝入致癌的物質；
二是飲食結構不合理。
八大與飲食相關的癌種: 食道癌、胃癌、乳腺癌、大腸癌、膽囊癌、肝癌、前列腺癌及胰腺癌。
萬德森表示，食道癌有明顯的地區分佈差異，研究發現，高發地居民常吃醃菜，這些醃製的鹹菜中含有大量亞硝酸鹽，會生成致食道癌和胃癌的亞硝酸胺。
而攝入發霉的食物則可能導致肝癌，因為黃鞠黴菌是引發肝癌的元兇。
進食過多油膩食物，即高脂肪飲食，則容易患大腸癌、乳腺癌、前列腺癌和胰腺癌。
自廣州中醫藥大學附屬第一醫院教授陳銳指出，癌症病人透過飲食治療，可以健全體內免疫系統，幫助解毒和清除有毒有害物質；同時，提供適當的營養，修補損傷的組織提供原料，並增強抵抗力及延緩惡液質和併發症的發生。
他為肺癌、肝癌、鼻咽癌、乳腺癌等病人提出了相應的食療配方：
肺癌病人：
枇杷葉杏仁粥、白芨銀花粥、白菜乾豬肺湯、草雪梨煲豬肺、川貝雪梨煲豬肺、蟲草燉水鴨、蛤蚧粉人參粥、白芨燉燕窩。
肝癌病人：
白扁豆橘皮粥、山藥扁豆粥、鱉甲苡仁核桃枝粥、三七芡實烏龜湯、紫草薏米粥、車前子苡仁粥、車前草土茯苓燉龜、土茯苓豬肝湯、冬蟲夏草淮杞燉鱉。
大腸癌病人：
龍葵薏米粥、赤小豆薏米粥、馬齒莧綠豆湯、苡仁槐蓮湯、木瓜燉大腸、土茯苓燉烏龜、猴頭菇燉竹絲雞。
胃癌病人：
烏賊瘦肉粥、柴胡薏米粥、陳皮瘦肉粥、葵心首烏紅棗湯、黃藥子燉母雞、香菇薏菱湯、猴頭菇白花蛇舌草湯。
鼻咽癌病人：
綠茶杏仁湯、川芎黃粥、卷柏豬肉湯、荸薺粥、石上柏瘦肉湯、茅根天葵橄欖湯、胡蘿蔔馬蹄竹蔗湯、麥冬生地粥、柿餅粳米粥。
乳腺癌病人：
萊菔子粳米粥、橘皮粥、絲瓜絡鯽魚湯、山慈姑牡蠣海藻湯、夏枯草海帶鴿肉湯、夏枯草銀花公英湯。
子宮頸癌病人：
三七燉烏骨雞、鯉魚赤豆湯、白毛籐粥、白英大棗湯、紅莧菜湯、紫草湯、核桃枝雞蛋湯、苡仁菱角半邊蓮湯。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:10
抗癌良藥仙鶴草
早在明代，我國醫學家蔣儀就將仙鶴草用於治療食道癌和胃癌。他在醫著中寫道：“滾咽隔之痰，平翻胃之穢”，咽隔翻胃是古人用以形容食道癌和胃癌的病症，“從來醫者群相畏懼，以為不治之症。”“余得此劑，十投九效”癌症患者服食仙鶴草後，如“饑荒之粟，隆冬之裘”。
現代醫學研究發現，仙鶴草提取液對小鼠肉瘤S—180，黑色素瘤B—22，B—16，瓦克氏瘤W—256，海藍癌細胞等均有較強的抑制作用，對小鼠腹水癌亦有治療效果。據分析，仙鶴草提取液至少含有12種成分，其大部分均呈抗癌性。
《朝日新聞》曾報導：日本在篩選近千種天然藥物中，得到3種抗癌性最高的活性物質，其中之一就是仙鶴草。仙鶴草水煎液對癌細胞抑制率達100%，還可增加白細胞的數量，提高機體對癌細胞的免疫力，尤其是對癌症患者體質虛弱而伴有出血症者，療效更為顯著。
日本《漢方研究》認為：傳統的化療藥既殺傷癌細胞也殺傷癌細胞，而仙鶴草既可殺傷癌細胞，又有利於正常細胞，實屬一種罕見的抗癌中藥。
採用仙鶴草治療癌症時，應使用地上全草，去掉根部，每次120克(洗淨)，大棗100枚，粳米(或糯米)100克，入砂鍋中煎取濃汁500毫升，待粳米與大棗煮粥快成時，兌入仙鶴草汁，者沸後即可食用，每日2次，連服1—2個月。
摘自《上海中醫藥報》
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:13
中藥抗癌 : 人參
本品別名白參、紅參野山參、吉林參、別直參、地精、孩兒參等，係五加科多年生草本植物人參Panax ginseng c. A. Mey.的根，主要產於中國東北各省。
性味與歸經：味甘、微苦，性微溫；歸脾、肺經。
功用：大補元氣，補脾益肺，生津安神。
主治：
(1)各種腫瘤及腫瘤手術，放、化療後正氣虛弱老。
(2)大失血、大吐瀉以及一切疾病因元氣虛極所致體虛欲脫者。
(3)脾肺氣虛，津傷囗渴，心神不安等。
用量與用法：5－10克，宜文火另煎，將參汁兌入其他藥湯內飲服。研末吞服，每次1－2克，每日2－3次。如挽救脫虛証，當用大劑量15－30克，煎汁分數次灌腸。
注意事項：
(1)實証、熱証而正氣不虛者忌服。
(2)本品反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢，均忌同用，
(3)服本品不宜喝茶和吃蘿蔔，以免影響藥力。
現代研究：本品含有人參皂 13種以上、人參醇酸、人參倍半烯、糖類、低分子 和多種氨基酸、膽碳等成分。人參總 及多糖部分對小鼠艾氏腹水癌有一定的抑制作用，其甾體化合物對小鼠肉瘤180、腺癌755有明顯的抑制作用，對大白鼠肝癌有預防或控制作用。人參多糖具有抗致突變劑環磷胺引起的突變作用。經實驗表明，給小鼠100毫克/公斤環磷胺後，微核出現率為12.16 1.06，若同時給予人參多糖100毫克/公斤後，而微核出現率僅為1.70 0.27，兩組有非常顯著性差異。單用人參多糖或環磷胺，對小鼠肉瘤180的抑瘤率為60%和70%，而兩者合用後，抑瘤率提高到90%，說明兩組合用後可明顯發生協同作用；人參多糖超前預防給藥可明顯提高造血系統幅射損傷修復能力而起幅射保護作用。經實驗研究表明：人參皂Rh2，在濃度為0.1微克/毫升時就有較強的破壞腫瘤細胞活性作用，2微克/毫升時能明顯地抑制人體早幼粒白血病HI-60瘤株。其機理是人參皂 Rh2不僅直接破壞、抑制癌細胞DNA的合成，而且能提高癌症患者的機體免疫力。人參水浸物的體外實驗對JTC26(人子宮頸癌細胞)抑制率90%以上，而對正常細胞則沒有抑制作用。近年來從人參中得到一個稱為蛋白質合成促進因子(Prostisol)的物質，具有促進核糖核酸蛋白質、脂質生物合成的作用，能提高機體的免疫力，對癌的治療有輔助效果。據報導，人參與黃耆、靈芝等製成的複方，對癌細胞抑制率高於單味人參。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:13
中藥抗癌 : 冬蟲夏草
本品別名蟲草、冬蟲草，係麥角菌科植物冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc 的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲綠蝙蝠峨Hepialusvarians Slaudinger幼蟲的屍體。主產於四川、青海、西藏等省區。
性味與歸經：味甘、性溫；歸腎、肺經。
功用：益腎補肺，止血化痰。
主治：
(1)肺癌及其他癌肺轉移者、乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌及其他腫瘤體貿虛弱者。
(2)肺虛咳喘、咯血、盜汗。
(3)遺精、陽痿、腎氣虧虛。
用量與用法：5－10克，水煎服。或研末沖服。或與雞、鴨、豬肉等燉服。
注意事項：有表邪者不宜服。
現代研究：本品合組蛋白及多種氨基酸、脂肪酸、蟲草酸(冬蟲夏草即D-甘露醇)等成分、冬蟲夏草有抑制細胞分裂及抗癌作用。對人鼻咽癌細胞KB的生長有抑制活性的作用，可延長艾氏腹水癌小鼠的存活時間。此外，本品對人子宮頸癌細胞(HeIa細胞)的生長有顯著的抑制、殺傷作用，電鏡顯示Hela細胞被藥物作用後的最顯著損傷部位是細胞核；對喉癌細胞的增殖性生長有直接抑制作用，並隨藥物的濃度增高及時間延長而顯示抑制效果增強。冬蟲夏草全體和菌絲都能提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬功能，仰制T淋巴細胞的排斥反應，從而提高機體抗癌能力。還有研究表明：冬蟲夏草可提高白血病NR細胞活性，在所使用的劑量範圍內(1.56－25毫克/毫升)呈劑量一效應依賴性。同時發現蟲草可促進淋巴細胞表面CD16抗原的表達，捉高K562細胞的結合率。本品還能防治癌前期病變。用冬蟲夏草醇提取液可抑制小鼠前胃上皮增生發生癌雙的作用。實驗証質，未經治療的對照組的癌變率為29.4－41.4%，而經冬蟲夏草治療組的癌變率為16.7－22.2%，癌的抑制率為43.2－46.4%。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:14
中藥抗癌 : 黃耆
本品別名黃耆、綿黃耆等，係豆科多年生草本植黃耆Actragalus g membranacents Fisch) Bge. 和內蒙黃耆 A. mongholicus Bge.的根。主產於東北、華北及西北等地。
性味與歸經：味甘，性微溫，歸脾、肺經。
功效：補氣健脾，升陽固表，利尿消腫。
主治：腫瘤及腫瘤手術，放、化療後正氣虛弱者。 脾、肺氣虛及中氣下陷之証。 體虛自汗易感冒。 氣血雙虛、貧血。 水腫、尿少。
用量與用法：15－60克，水煎服。
注意事項：凡表實邪盛、氣滯濕阻、食積內停、陰虛陽亢及痛疽初起均不宜使用。
現代研究：本品含有多糖、單糖、黃酮、粘液質、苦味素、微量元素等成分。體內質驗表明，黃耆多糖對正常人及腫瘤患者外周血單核細胞在體外分泌腫瘤壞死因子(TNF)具有明顯促進作用。黃耆浸出物對小鼠肉瘤180抑制率為41.7%，但體外實驗表明，黃耆不能直接殺死癌細胞，說明黃耆多糖是通過增強免疫功能而起作用。一般認為，黃耆的抗癌作用是通過提高腫瘤患者的免疫機能而實現的。黃耆煎劑已証明了可以促進機體的體液免疫；提高網狀內皮系統的吞噬功能，增加血漿中cAMP的含量；誘導體內抗癌因子干擾素的產生；提高淋巴細胞轉化率；增強T細胞的活性；並能增強LAK細胞抗腫瘤活性和降低引起毒性的IL-2用量的作用，有利於癌症患者的細胞免疫增強，並對核酸代謝有顯著影響。還有研究表明：黃耆刺五加合劑(黃耆83.3%刺五加5.2%)對人卵巢癌細胞DNA合成有一定抑制作用，當藥物濃度增加時，抑癌作用也隨之加強。藥物作用時間延長有可能加強對癌細胞DNA合成的抑制作用。也有研究通過對異種移植物抗宿主反應(XGVHR)的動物模型篩選出黃耆促免疫的有效成分為F3，該成分在體外XGVHR試驗中顯示出對癌症患者淋巴細胞功能有完全性免疫恢復作用(反應結節，從57.80 16.44毫米3到148.95 40/84毫米3)。在體內動物模型試驗中可顯示出全部逆轉因環磷胺而造成的免疫抑制現象。
臨床上本品一般多配入複方中使用。如虛証腫瘤可與黨參、白朮、茯苓等同用；虛實夾雜可與半枝蓮、重樓、白花蛇舌草等同用；與化、放療合用可減輕化、放療副作用，又能增強療效；腫瘤手術後給予黃耆，可減少復發率。因此，本品臨床用相常廣泛。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:14
中藥抗癌 : 甘草
本品別名粉甘草、甜草根、蜜草、粉草、國老、美草等，係豆科多年生草本植物甘草本植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根莖。主產於內蒙占、山西、甘肅、 新疆等她。
性味與歸經：味甘，性平；歸心、肺、脾、胃經。
功用：補脾益氣，潤肺止咳，解毒和中。
主治：中、晚期腫瘤體虛者及癌性疼痛。脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏。咳嗽氣喘。
用量與用法：10－15克，水煎服。或泡酒服。
注意事項： 本品味甘，能助濕壅氣，命入中滿，故濕盛而胸腹脹滿及嘔吐者忌服。反大戟、芫花、海藻。久服較大劑量的甘草，易引起浮腫，使用也當注意。
現代研究：本品合有甘草甜素，主要為甘草酸的鉀、鈣鹽。甘草酸水解後產生葡蔔糖粉酚酸和甘草次酸。此外，尚含黃酮化合物、甘草或等成分。試驗表明，甘草次酸及其衍生物對大鼠移植的骨髓瘤具有抑制作用，同時還具有抗小鼠白血病的作用，其作用可能是通過腎上腺皮質激素樣作用而產生。甘草甜素、甘草貳對大鼠腹水癌及小鼠艾氏腹水癌細胞能產生形態學上的變化。甘草甜素尚能抑制皮下注射移植的吉田肉瘤；還能防止多氧化聯苯對雄性小鼠所致的肝癌，並能預防0.06%甲基－氨偶氮茉及黃曲霉素B1所引起的肝癌。其熱水提取物對JTC26細胞抑制率達70－90%。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:15
中藥抗癌 : 白花蛇舌草
本品別名蛇舌草，矮腳白花蛇利草，蛇舌廣、羊須草，為茜草科植物白花蛇舌草Oldeniandia diffusa (W.)R.(二葉葎)的帶根全草。 主產於中國東南至西南部各地區。
性味與歸經：味苦、甘，性寒；歸心、肺、肝、大腸經。
功用：清熱解毒、消炎止痛。
主治：小兒疳積、毒蛇咬傷、癌腫。 蛇傷、肓腸炎、痢疾。各種感染如尿路感染、扁桃腺炎、咽喉炎........ 腎盂腎炎、膽囊炎。
用量與用法：
內服：煎湯，15-30g，大劑量可用至60g，或搗汁。
外用：適量，搗敷。
注意事項：孕婦慎用
現代研究：
1.體外(相當生藥6g/ml)用美藍試管法，對急性淋巴細胞型、粒細胞型、單核細胞型以及慢性粒細胞型的白血病細胞有較強的抑制作用。
2.用瓦氏呼吸器測定，本品對急性淋巴細胞性、粒細胞性白血病細胞有較強的抑制作用。
3.用美藍試管法以生藥0.5~1g/ml 對吉田肉瘤和艾氏腹水癌有抑制效果。
4.水煎液對小白鼠子宮癌-14，小鼠肉瘤-180，小白鼠淋巴肉瘤-1號腹水型，初試表明有不同程度的抑制作用。
5.具有刺激網狀內皮系統增生，促進抗體形成，增強白細胞的吞噬力的功能。
以100%的白花蛇舌草針劑肌內注射，治療子宮頸癌、胃癌、肝癌各1例，症情均有改善。江蘇以白花蛇舌草制劑治療惡性淋巴瘤23例，總有效率達82.6%。南昌市用其複方煎劑治療胃癌81例，治癒15例，總有效率為75.3%; 治療直腸癌3例，均有效。 回
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:15
中藥抗癌 : 枸杞子
本品別名土杞子、地骨子、枸茄子、狗奶子、紅耳堅等，係茄科落葉灌木植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.和枸杞L.chinense Mill，的成熟果實。主產於寧夏、河北、甘肅、青海等地。
性味與歸經：味甘，性平；歸肝、腎、肺經。
功用：滋補肝腎，明目潤肺。
主治： 各種腫瘤屬體虛血污、盆血者。放、化療後白細胞減少和貧血症。 肝腎虧虛、視力減退。
用量與用法：10－15克，水煎服。或泡酒服。
注意事項：因能滋陰潤燥，故脾虛及便溏者不宜服。
現代研究：本品含有甜菜鹼、酸漿紅色素、玉米黃質、脂肪油、多種氨基酸、多種維生素、多糖類等成分。動物實驗表明，本品對四氯化碳引起肝損害的小鼠有輕微抑制脂肪在肝細胞內沉積的作用，並能促進肝細胞的新生。枸杞子具有抗絲裂霉素C誘發遺傳物質損傷的保護作用，提高DNA損傷後的修復能力，枸杞多糖(LBP)5－10毫克/公斤體重腹腔注射12月齡小鼠，小鼠脾淋巴細胞得率比注射生理鹽水組高4倍左右。將2106兩種不同處理的小鼠淋巴細胞經125－1000微克/毫升IL-2體外誘導4天，用125IUdR釋放分析測LAK活性，發現注射LBP組小鼠脾淋巴細的LAK活性比注射生理鹽水組提高120－200%，在體外至少可降低75%的IL-2用量。5 104微克IL-體內注射可直接誘導出一定的脾細胞LAK活性(12.0 , 3.4%)，也可提高小鼠脾細胞在大劑量IL-2(6000微克/1.2 10淋巴細胞/毫升)沖擊1小時的抗腫瘤活性。5 104淋巴細胞/毫升)沖擊1小時的抗腫瘤活性。5 104微克IL-2和10毫克/公斤體重LBP一同注射可進一步提高這重快速LAK細胞的抗腫瘤活性，使之達到常規LAK水平。提示LBP，在體內下但可以提高常規LAK活性，而且也可以提高快速LAK活性。枸杞多糖結合放療對Iewis肺癌顯示出明顯的放射增敏作用，得到劑量修飾因子平均為2.05，對急性乏氧腫瘤細胞也具行一定的放射增敏效應。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:15
中藥抗癌 : 雲芝
本品別名白山雲芝、染色本雲芝、瓦菇等，係多孔菌科植物雲芝Coriolus vcrsicolo的菌體。中國各地均有分布。
性味：味甘，性微寒。
功用：健脾強身，調節免疫。
主治： 白血病、淋巴瘤、胃癌、乳腺癌、子宮頸癌、甲狀腺腫瘤等多種種瘤有免疫機能低下者。 與放、化療同用可提高療效。
用量與用法：20－50克，水煎服，其製劑有雲芝多糖注射液。
注意事項：本品宜久煎，有人認為至少煎煮24小時以上才有療效。因其所含多糖及多糖蛋白存在於細胞中，而其細胞璧很堅固之故。
現代研究：本品含有多糖類、脂肪、蛋白質等成分。雲芝的蛋白多糖體(PS-K)被証實是通過增強腫瘤患者特異性免疫功能而發揮其抗癌作用。本品能明顯提高荷瘤小鼠皮膚遲發起敏應力，抗腫瘤作用與IgG產生能力的恢復相一致。PS-K以200毫克/公斤體重劑量對小鼠肉瘤180的抑制率為70.2%－77.5%，消瘤率為50－70%。本品對子宮頸癌14、小鼠肉瘤180、艾氏腹水癌、淋巴性白血病細胞7212、淋巴性白病病細胞388、腺癌755等多種實驗動物腫瘤有抑制作用。雲芝多糖與放療並用，可增強對射線的感受性，減輕射線的副作用，與化療藥物如絲裂霉素C、環磷胺、RT267、阿霉素等並用，可顯著提高療效，減輕毒副反應。雲芝體內的多糖體(ATSO)對瑞士小白鼠肉瘤180抑制率為9.3%，消瘤率100%；對小鼠肺癌抑制率17.2%，雲芝體外的菌絲體的多糖(Coriolan)的抗癌作用更強。還有實驗研究表明，雲芝多糖有抑制小鼠肝癌生長和延長肝癌小鼠生存期的作用，其抑瘤率為59.6%，延長生存率為73%。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:16
中藥抗癌 : 半枝蓮
本品別名通經草，紫連草、井頭草、牙刷草。本品為唇形科植物半枝蓮(溪遏黃岑)Scutellaria barbata D.D.的全草。主產於我國華東、華南、西南、河北、河南等地。
性味與歸經：味辛、苦、性寒; 歸肺、肝、腎經。
功用：清熱解毒、散瘀止血、利尿消腫。
主治：抗癌。消炎、散瘀、止血。消熱解毒、消腫止癢。
用量與用法：煎湯，15－30g，鮮品加倍； 或入丸、散。
注意事項：體虛者及孕婦慎服。
現代研究：
1.本品熱水提取物體外實驗，對JTC-26有強烈的抑制作用(抑制率90%以上)；同時對正常細胞微有影響。
2.用豆芽法篩選抗癌草藥，證明本品有抗癌活性。
3.用噬菌體法體篩選抗癌藥實驗，證明本品胝抗噬菌體活性的作用。
4.體內實驗，對小鼠肉瘤-180，艾氏腹水癌、腦癌B22有抑制作用。
5.用美藍法試驗，本品對急性粒細胞型白血病有輕度的抑制作用。
6.以細胞呼吸器法測定，本品對上述白血病血細胞抑制率大於75%。
本品應用範圍較廣。據吉林市第二人民醫院腫瘤組在1973年第2期《吉林醫藥》報導：使用半枝蓮制劑治療原發性肝癌50例，近期治癒9例，顯效8例，有效14例，總有效率為62%。
中藥抗癌 : 山豆根
本品別名大山豆根，黃結、苦豆根、廣豆根、小黃薘。為豆科植物柔枝槐(廣豆根)Sophora subprostrata C.etT.C. 的根。主產於廣西、貴州、雲南、廣東。
性味與歸經：味苦、性寒、有毒; 歸心、肺、胃經。
功用：瀉火解毒、利咽消腫、止痛、殺蟲。
主治：主解諸藥毒、止痛、消瘡腫毒。咽喉腫痛、止咳嗽。治腹脹喘滿、女人血氣腹脹，止下痢。
用量與用法：煎湯、6－12g，或磨汁;或研未、或入丸、散。
注意事項: 脾胃虛寒泄瀉者禁服。
現代研究：
1.動物實驗證明，山豆根對癌症有類似免疫性作用。
2.山豆根的水提取物對子宮頸癌有顯著的抑制作用。
3.其成分苦參鹼、氧化苦參鹼對小鼠肉癌-180有延緩其死亡作用；另一成分三葉豆紫檀 也有此作用。
4.有人用日本山豆根對吉田內瘤及腹水型肝癌大鼠進行治療和免疫學觀察。實驗治癒率60%以上，對快死亡的大鼠也有延長生命及抑瘤效果。在治癒的大鼠血清中發現抗腫瘤抗體存在，此種抗體在傳代大鼠中有遺傳傾向。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:16
中藥抗癌 : 馬錢子
本品別名番木鱉，苦實把豆、苦實、馬前、半銀。為馬錢科植物馬線Strychnos nuxvomica L.的成熟種子。主產於福建、台灣、廣東、海南、廣西等亞熱帶、熱帶地區深山老林中。
性味與歸經：味苦、性寒、大毒；歸肝、脾經。
功用：散血熱、消腫止痛
主治：治傷寒熱病、咽喉痺痛，消痞塊，惡性腫瘤。治癲狗咬傷。散乳痛、涂丹毒。
用量與用法：
內服：炮製後入丸、散，每次0.2-0.6g，大劑量0.9g。
外用：適量，研未撒，浸水，碏磨。
注意事項：不可多服，不宜久服。體質虛弱及孕婦禁服。高血壓、心臟病及肝、腎功能不全 者應禁服或慎服。氣血虛弱、脾胃不實者，慎勿用之。
現代研究： 1.對小鼠肉瘤-180有抑制作用。 2.對白血病細胞有一定的抑制活性的作用。
中國旅大市第二人民醫院使用馬錢子制劑治療54例食管癌，有效45例，無變化5例，惡化3例，死亡1例，總有效率為83.3%。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:17
中藥抗癌 : 茶草
本品為山茶科植物茶的芽葉，儘管根據產地和炮製的不同而分為紅茶、綠茶、焙茶、雲霧茶、龍井茶、烏龍茶等，但其基源都是一個，即Camellia sinensis O. K.。
性味：味甘苦、微寒。 功用：主瘡、利小便、去痰熱渴。
主治：防暑降溫、風濕性和高血壓性心臟病、心律不齊。細菌性痢疾，肥胖病、糖尿病、胃腸炎。 防治癌症
現代研究： 1.一定濃度的綠茶提取物，對體外培養的人胃腸癌細胞克隆生長具有明顯的細胞毒作用，其殺傷作用與藥物濃度和作用時間成正相關。
2.細胞動力學效應實驗證明茶葉提取物能阻斷L-1210白血病細胞用G4期向S期合成，阻斷作用是發生細胞分化的早期階段。這一結果為早期腫瘤的防治提供了重要依據。
3.對浙江、安徽等7省的145種茶葉進行研究，發現所有的品種均有不同程度阻斷N-亞硝基化合物在體外形成作用。其中以綠茶作用最強，阻斷率90%以上，其次是緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶。
4.烏龍茶對汽車廢氣中致癌物環狀碳化氫和二硝基芘有抑制作用，抑制率可達70%以上。
5.用茶及茶中的茶多酚、脂多糖進行抗輻射實驗，發現對Co60有明顯的防護作用; 對90Sr能在體內結合而排出體外，甚至深入動物骨髓中的90Sr也可因兒茶素的作用而消除其傷害。
6.以低級醇提取綠茶有效成分，75g綠茶中可得2.3g固體物。該物其對小鼠肉瘤-180抑制率為54.2%。 日本《化學和生物》(8，1982)報告: 一般茶科植物均有強的抗突變活性，日常飲用的綠茶亦有抗突變作用，其活性成分是耐熱的低分子化合物。此成分在紅茶中也存在。《國外醫藥央n(2，1990)報告: 英國以特殊凍乾的茶葉用80~98℃熱水提取5~60分鐘，離心後再以有機溶劑提取，乾燥。口服本品對小鼠移植性腫瘤有很好的抑制作用。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/18 下午 02:17
中藥抗癌 : 薏苡仁
本品別名解蠡、起實、薏珠子、薏米、苡仁。為禾本科植物薏苡Coix Lachryma-jobi L.的種仁(米仁)。主產於江西、湖南。
性味與歸經：味甘、淡、性微寒; 歸脾、胃、肺經。
功用：利溫健脾、舒筋除痺、清熱排膿。
主治：防癌。皮膚癌、溫疹。水腫、腳氣、小便淋瀝、肺。
用量與用法：煎湯10－30g；或入丸、散、浸酒，煮粥，作羹。
注意事項：脾虛無溫，大便燥結及孕婦慎服。
現代研究：1.種仁的丙酮和乙醇提取物對艾氏腹水癌有抑制作用。 2.浸膏對吉田肉瘤有抑制作用。 3.乙醇提取物能使腫瘤胞漿產生變性，其另外部分能使核分裂停止於中期。 4.薏苡酯已人工合成開具有抗腫瘤作用。
臨床表明: 含有薏苡仁的湯劑對晚期癌患者有延長壽命的效果。將其丙酮提取物給癌性腹膜炎患者腹腔注射，24小時後，取腹水化驗，發現癌細胞的原生質顯著變性。丙酮提取物中的抗癌成分為薏苡仁酯，其可溶於酸性石油醚中。對艾氏腹水癌小鼠每日腹腔給藥10.3mg/連續7天，可延長小鼠生存期; 若將之皮下注射，在24小時內腹水變透明，腫瘤細胞幾乎完全消失。此外，這種成分對小鼠子宮頸癌-14及艾氏腹水癌(實體型)均呈明顯抑制作用《現代東洋醫學》。
陳漢等人以薏苡仁等中藥制成的肝癌丸治療16例原發性肝癌，精神、食慾均明顯好轉。與對照組比較，一年生存率有顯著差異(P< 0.01); 4例生存1.5年以上，8例6個月以上。臨床免疫試驗表明有免疫功能增強的作用(《腫瘤的防治》)。
井口裕治療某男，64歲，胃癌術後轉移成肝癌。以薏苡仁浸膏為主，配以十全大補湯。療效甚佳，嘔吐、腹水均消失，同時還吃市售的薏苡仁茶。生存了1.6年，後因嘔血而亡。他還認為本品對白血病也應有效(《漢方研究》10,1988.日文
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/19 上午 08:24
抗癌良藥仙鶴草
上海中醫藥報
早在明代，我國醫學家蔣儀就將仙鶴草用於治療食道癌和胃癌。他在醫著中寫道：“滾咽隔之痰，平翻胃之穢”，咽隔翻胃是古人用以形容食道癌和胃癌的病症，“從來醫者群相畏懼，以為不治之症。”“余得此劑，十投九效”癌症患者服食仙鶴草後，如“饑荒之粟，隆冬之裘”。
現代醫學研究發現，仙鶴草提取液對小鼠肉瘤S—180，黑色素瘤B—22，B—16，瓦克氏瘤W—256，海藍癌細胞等均有較強的抑制作用，對小鼠腹水癌亦有治療效果。據分析，仙鶴草提取液至少含有12種成分，其大部分均呈抗癌性。
《朝日新聞》曾報導：日本在篩選近千種天然藥物中，得到3種抗癌性最高的活性物質，其中之一就是仙鶴草。仙鶴草水煎液對癌細胞抑制率達100%，還可增加白細胞的數量，提高機體對癌細胞的免疫力，尤其是對癌症患者體質虛弱而伴有出血症者，療效更為顯著。
日本《漢方研究》認為：傳統的化療藥既殺傷癌細胞也殺傷癌細胞，而仙鶴草既可殺傷癌細胞，又有利於正常細胞，實屬一種罕見的抗癌中藥。
採用仙鶴草治療癌症時，應使用地上全草，去掉根部，每次120克(洗淨)，大棗100枚，粳米(或糯米)100克，入砂鍋中煎取濃汁500毫升，待粳米與大棗煮粥快成時，兌入仙鶴草汁，者沸後即可食用，每日2次，連服1—2個月。
摘自《上海中醫藥報》 全球中藥材信息網 提供亞太中醫藥資訊網 彙編
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/19 上午 08:26
可破壞腫瘤輸血管 半枝蓮 治癌新希望
編譯洪伯昌/綜合報導
可破壞腫瘤輸血管半枝蓮 治癌新希望英國科學家從一種薄荷植物的葉子提煉出一種化學物質，它不但能殺死癌細胞，還能減少副作用，十分適用於癌症的「標靶治療」，順利的話，三年內就能完成人體實驗，可望成為抗癌的明日之星。
這種薄荷植物叫半枝蓮，在中國大陸十分常見，屬於留蘭香的一種。主持研究的索福特大學麥功教授指出，從半枝蓮提煉出的化學萃取物，不會直接攻擊癌細胞，而是藉由破壞供應腫瘤養分的血管，摧毀癌細胞。
麥功說，所有腫瘤都需要血液供應才能存活與發育，「只要能針對這些血管進行破壞，就能找到同時適合成人與兒童的癌症療法」。
參與研究的希爾薇‧杜奇博士則說，目前多數化學標靶治療不但殺死癌細胞，連正常細胞也遭殃，才導致掉髮等副作用，「但半枝蓮萃取物能針對腫瘤血管進行攻擊」，可大大減少副作用。
半枝蓮萃取物目前已通過實驗室實驗。研究人員表示，如果募資順利，一年半後可完成動物活體實驗，三年內可完成人體臨床實驗。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/21 上午 07:50
中國衛生部網站今天2006.4.20公佈二零零五年城鄉居民生病、死亡原因調查報告，
城市居民死因前三名分別是惡性腫瘤、腦血管病和心臟病。
其餘四至十名為呼吸系病、損傷及中毒、消化系統疾病、內分泌營養和代謝疾病、泌尿生殖系統疾病、精神障礙、神經系統疾病。
前十位死因合計佔死亡總數百分之九十二。
農村居民前十位死因是：呼吸系病、腦血管病、惡性腫瘤、心臟病、損傷及中毒、消化系統疾病、泌尿生殖系統疾病、內分泌營養和代謝疾病、肺結核、精神障礙，合計佔死亡總數的百分之九十一點九。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/21 下午 04:30
台灣乳癌每年新增超過五千名病患
台灣腦瘤每年新增三千多名患者
台灣多發性骨髓瘤每年約新增二百多名患者
台灣肺癌每年約奪走7千條人命，平均每天就有19人喪命
歐美地區腦瘤之發生率約為10萬人中有10例
每六名男子當中，就有一名會在有生之年患上前列腺癌。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/21 下午 04:31
中醫藥與頭頸部惡性腫瘤
李克成／林口長庚中醫分院主治醫師
頭頸部惡性腫瘤是大部分惡性腫瘤中治療及控制效果較不錯的一種癌症，發生率雖然漸升，但早期診斷比率也逐漸地在提高，如口腔癌。由於能夠早期診斷，並配合完善的治療，使得大部分頭頸部惡性腫瘤患者都能有不錯的治癒機會。
目前，現代醫學對頭頸部惡性腫瘤的治療方式是以放射治療為主，而且效果相當不錯，但較遺憾的是放射治療常常出現一些不可逆的反應，如唾液腺的破壞、鼻部的損傷和肌肉的纖維化、偶爾有神經的損傷等。
唾液腺的破壞造成口乾的現象，許多病人在經過治療之後的許多年，仍然口乾得無法進食較乾的食品，如乾飯、麵包等；鼻部則包括鼻粘膜及各種軟組織的損傷，常使得病人鼻子不舒服，如鼻塞、鼻涕乾粘、鼻涕倒流，甚至鼻竇發炎；另外，口腔周圍肌肉的纖維化則常使得病人嘴巴張開產生困難，進一步無法順利進食；頭部及頸部肌肉的纖維化會使得患者頸部的活動受到影響。
以上幾種副作用讓病人的生活品質受到很大的影響；其他的不良反應，如放射線對牙齦的損傷、口腔潰瘍及照射部位皮膚的灼傷反應等。
副作用經常令病人無法順利完成整個療程，其間所承受的痛苦惟有接受放射治療的病人方能感受；所幸，現代醫學也不斷地在改善放射治療的照射方法，以期達到治療的目的，減少副作用的產生。
那麼，傳統中醫藥在頭頸部惡性腫瘤的治療過程中能扮演什麼樣的角色呢？
個人以為，從達到最大療效與最少副作用的目的來看，中醫藥在這方面是有其必要性的，而且在放射治療開始時便可以配合中、西醫合併的治療方式。
從增強放射治療療效的方面來看，中醫藥以活血化瘀的方式，提供所謂「增敏」的作用，也就是增加癌細胞對放射線的敏感性。以現代藥理學的觀點來看，活血化瘀藥能使得患部的微循環改善，提供較足量的氧氣濃度，此即產生所謂「增敏」的效果。
從減少副作用的角度切入，放射線的效果主要來自射線離子對細胞內染色體的傷害，讓它無法進一步進行複製的功能，借此得以殺害細胞，但在此同時，也會對正常細胞造成損傷，尤其是照射部位的正常組織好像經過熱傷害一般，表皮則像曬傷一般發紅脫皮甚至疼痛，這是早期的變化。
當照射一段時間之後，正常組織便在不斷的發炎、修復過程中慢慢纖維化，於是該組織漸漸失去功能，而且逐漸硬化，通常在停止照射之後可以恢復部分功能。這樣的損害程度大小是和照射劑量有很大關係的，至於會影響那些功能，則和照射部位及受損組織關係較大。
中醫藥應該在何時切入這一治療過程？
個人認為，當預計進行放射治療前，便可以配合中醫藥進行治療，而滋陰清熱的藥品是針對這一副作用的首選藥物。配合前述的活血化瘀藥品，再依您個人目前的身體狀態做其他單位藥物加減，治療過程中則針對放射治療後的變化再略做加減。
選用滋陰清熱藥的原因，是放射線的傷害在中醫的角度來看是一種「火熱」性質的傷害，而滋陰清熱藥正好可以針對這樣的傷害加以治療，不過在此須說明的是中醫藥的配合一定要好好堅持才會見效，急不得的，
此外，若您已結束放射治療，無妨，您必須積極進行一些局部的復健的工作，如頭頸部的照射可以做轉頭張口的動作及舌體運動，有些患者不清楚或不願意用心去做這些運動，後來嘴巴無法張得很開，造成進食困難、頸部變得很緊、頭部轉動困難，對生活品質影響很大時，後悔就太晚了！所謂的舌體運動就是讓舌頭在口腔內，沿著牙齦內、外、上、下慢慢進行按摩，可以促進周遭的唾液腺組織微循環的改善，但這必須有恆心地做才能見到效果。
還有皮膚的損傷，可分為治療期與恢復期兩種。
治療期是指正接受照射治療時的灼傷反應，
可以用三黃洗劑或玉露散涼敷，此兩種製劑均是水溶性藥水，可以輕易擦去，不會殘留在皮膚上影響放射治療。
至於恢復期則建議用紫雲膏這類的藥品來改善，依臨床的觀察效果是不錯的，但對於有潰瘍或破皮的傷口則不建議使用。
個人的信念是，能讓患者減輕治療時的痛苦，就比較能完成現代醫學的療程，能完成療程，則癌症得到控制的機會就相對地大。一定要加油！
【2003-10-17/聯合報/E4版/健康】
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/21 下午 06:54
据报道日本研究人員近日研究發現，
芝麻中有一種名為“芝麻素”的物質有抑制皮膚癌細胞增殖的作用。
據《日經產業新聞》1日報道，由三得利公司和椙山女學園大學研究人員組成的聯合研究小組在實驗中先讓實驗鼠患上皮膚癌，並把患癌症的老鼠分為兩組，然後把芝麻素與保護皮膚不受紫外線傷害的維生素Ｅ一起摻入飼料中讓一組老鼠食用，而另一組老鼠食用的飼料則不含芝麻素。
研究人員將實驗鼠在紫外線的照射下喂養一段時間以後，比較兩組實驗鼠皮膚癌的變化。結果發現，食用含芝麻素和維生素Ｅ飼料的老鼠皮膚癌有明顯好轉，而食用不含芝麻素飼料的老鼠皮膚癌沒有變化。研究人員因此確認，芝麻素有抑制皮膚癌的功效。
6/8/2004 11:40:15 PM
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/22 上午 07:36
防肺癌2招
---多運動
---多吃蔬果
想要預防肺癌，除了多運動，藉以強化心肺功能以外，
早年的一項針對吸菸者的研究發現，常吃蔬果的菸槍，罹患肺癌的機率較低於不吃蔬果者；到底哪些蔬果對預防肺癌有較佳的功效？
醫師指出，由於肺癌的生成原因還不清楚，因此，沒有特定的蔬果可以有效預防肺癌；但是，多吃蔬果本來就有防癌的功效，特別是可以多攝取一些抗氧化、修補組織的成分，
例如含維生素C、E的蘋果與葡萄等。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/27 下午 01:09
華陽複方一個月用量花費大約三萬五左右
『華陽複方』獲美國FDA核准進行非小細胞肺癌第三期試驗
由華裔美籍科學家孫士銧所研發出的抗肺癌中藥「華陽複方」，已獲得美國藥物暨食品檢驗局 (FDA)核准進行 "非小細胞肺癌" 第三期臨床試驗，孫士銧在的返國記者會上表示，最快一至三年內，將可完成人體試驗獲准以中藥複方抗癌藥物上市。
華陽複方 (Selected Vegetable and Herb Mis，簡稱SV)，主要是以黃豆、蘑菇、綠豆、紅棗、青蔥、大蒜、扁豆、山楂、人參、當歸、甘草等十九種，具抗癌作用的植物與中 藥材提煉而成的中草藥複方；
目前在美國和台灣皆以健康食品形式販售，更是美國首度核准 臨床試驗與上市販售，可同步進行的第一起案例
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/4/28 下午 06:33
面對各試各樣的偏方，你怎麼辦？
（寫給癌症病患及其家屬）
省立新竹醫院 癌症治療中心 韋至信醫師
--------------------------------------------------------------------------------
台灣的癌症治癒率只22~25％
生在台灣，如果你得了癌症，那麼幾乎乎無可避免地你一定會接觸到各式各樣的偏方。這些偏方包括各種宣稱可以抗癌的中藥、靈芝、龜膠、小麥草、馬鈴薯、甲殼精、香灰、中國ｘ號天仙液、ｘ魚軟骨粉、ｘｘ茶葉、七重塔、各式氣功、斷食療法、ｘｘ疫苗、尿療法、素食療法、不可公開的祖傳密方........。
尤其當你得知癌症已無法治癒而變得六神無主，你實在很難不去嘗試這些偏方，不過吾人並不認為癌症病人就應該失去理智，就應該令人擺佈；因此吾人仍然希望理性的觀點來看待這個問題。
首先，我們從大方向來探討這個問題。
台灣目前每年大約25000-30000名癌症患者，在各種治療癌症的方法上（包括手術、放射治療、化學藥物治療....），台灣和美國並無太大差異，但是台灣的癌症治癒率卻非常低，只22~25％（美國大約為55%；其中的一部份原因是國人有延誤就醫的習慣，但更重要的是有 42%的台灣癌症病人根本就沒有接受正統的治療而尋求偏方。吾人只要簡單一想，如果這些另類療法比正統治療更好，那麼灣的癌症治癒率應該要高於美國的55%而不是只有目前的25%。
當這些偏方出現時，它通常會披著下列的外衣，令病人及家屬無法分辨真偽。
第一：目見為真：親朋好友會告訴你說他曾經看過某人用了某種偏方之後病情很有起色。其實眼見並不一定為真，例如美國很有名的大衛魔術師在目睽之下將巨大的自由女像變不見了，前些日子的宋X力分身、發光、定身的詐財事件也有許多宣稱親眼睹的受害者。目前大家都知道抽煙和肺癌有絕對的關連，但是你也可能看到一位八、九十歲的老煙槍，那麼是否這樣就可以說抽煙對健康有益呢？要破解這樣的迷障，首要有機率的觀念，也就是不僅要知道分子的大小，更要知道分母的大小；也就是說如果有人告訴你說他曾經看過某人用了某種偏方之後病情很有起色，那麼聰明的你應該問，用了該偏方之後不但無效反而加速病情惡化的人數有多少呢？前者就是分子，後者就是分母。
第二：親身經歷，某個癌症病人（甚至於是具有合格醫師身份的癌症病人）宣稱他自己在用了某種偏方之後病情大為好轉，因此向其他人大力鼓吹；這樣的見證實在很難令人不去相信，尤其是當他具有某種身份時（政府官員、公眾人物、醫護人員、影歌星、大學教授....）。其實親身經歷也並不一定為真，例如有一個人在早上出門時不小心踩到牛糞，之後走了幾步居然撿到一張千元大鈔，於他逢人便說踩到牛糞是件好事，因為他就是踩到牛糞才撿到錢。中國的成語故事“守株待兔”不也是同樣的意思嗎？再舉一個相反的例子，目前的醫學研究已經證實吃檳榔和口腔癌有密切的關連，但是在前些日子的報紙曾報導一些靠檳榔維生的人說出他的親身經歷“我吃了二十年的檳榔並沒有得口腔癌，可見檳榔不僅無害，而且還有益健康”。面對此種似是而非的說法，破解之道還是要回到上述機率的問題。也就是說除了特列之外，你更應該去了解用了該偏方之後不但無效反而加速病情惡化的人數有多少。此處有一個小小的結論就是，吾人不可將單一個體的經驗直接推論到其他為數眾多的團體。
第三：很有道理：許多人會告訴你一些聽起來很有道理，也很合理的治療理論；例如不吃食物，用饑餓、斷食將癌細胞餓死；或是服用一些有毒的東西（例如蜈蚣），用以毒攻毒的方式將癌細胞毒死。這些方式聽起來似乎很合理，但是如果你仔細一想，前者會不會在癌細胞尚未餓死之前，你的正常細胞就被餓死了；後者會不會在癌細胞尚未被毒死之前，你的正常細胞就已經被毒死了。最近有人大力鼓吹使用X魚軟骨來治癌，所持的理論是鯊魚不會得癌；吾人姑且不去看這些藥物面究竟有沒有ｘ魚軟骨，其實鯊魚會不會得癌症和ｘ魚軟骨能不能治療人類的癌症根本就是兩回事；甚至於有些業者辯稱到目前為止，沒有任何一篇學術報告證實它無效，因此大力推廣。但是如果你仔細一想，這些不過是詭辯之詞，因為到目前為止你也找不到任何一篇學術報告證實沙拉油或食鹽無法抗癌。
第四：好心來相報、一番孝心：善意的出發點並不一定就會來帶來好的結果。親朋友好友非常熱心地提供偏方，一方子吃藥丸，一下子吃藥水，明天到某個鄉下求密方，後天到中國大陸學氣功.....，四處奔波勞累，病人被折磨的苦不堪言，不僅沒有好處反而因為過度勞累而加速病情的惡化。有位病患曾說 “他的太太和子女每天逼他吃各種偏方，他都快成了藥罐子，為了不忍違逆他們的好意，只好在暗地裡將藥倒掉”。
第五：聽說很“有效”：親朋友好友告訴你某人吃了某種偏方很有效，這樣的話你一定聽過。當你聽到這樣令人躍躍欲試的說法時，首先要思考的是究竟“有效”是什麼意思？在癌症醫學的嚴謹定義中，治療有效是指腫瘤的長徑乘以短後的值比起治療前的值至少縮小了50%以上；如果腫瘤有縮小，但未到達50%，則只能稱為穩定而不能認為有效。仿間各式偏方所謂的有效大多只是憑個人的感覺，覺得精神好一點、胃口好一點、疼痛輕一點等等。這樣的感覺和真正的有效相差甚遠，況且甚中有很大一部份是安忍劑的心理作用；所謂安忍劑的心理作用並不難理解，例如小孩子跌倒了腳上有一個傷口，不僅疼痛而且還在流血，此時媽媽拿了一顆糖給他吃並安忍說吃下去就不痛了，小孩吃了糖之後果然沒那麼痛了；這就是安忍劑的心理作用，為什麼說是心理作用呢？因為雖然吃了糖，但是原先的傷口並沒有立刻改變。
第六：一切包醫：各種偏方的主事者最喜歡治療那些剛得知自己有癌症而身體狀況還不算太差的病人，因為這時候只要打“出一切包醫”的口號，病人和家屬莫不言聽計從；等過了一段時間，你的身體狀況惡化並且你的錢也被賺走時，當初的主事者就會告訴你趕快到大醫院，否則會有危險；當奄奄一息的你被家屬送到大醫院後，你和家屬唯一能做的事就是“後悔”。吾人幾乎每隔幾天就會看到刻情一模一樣的案例，只是主角不同罷了。為什麼這些偏方的主事者膽敢說出此種不負責任的話呢？一來是中國人有報喜不報憂的習性（吃了虧自認倒霉）；二來是這些偏方通常是親朋好友熱心介紹的，如果興師問罪豈不是要得罪了所有的至親好友，想想還是算了吧；三來是他們吃定病人和家屬已經是六神無主，只好令人擺佈。因此吾人再次強調癌症病人及其家屬仍應該保持起碼的理智，才不會令人擺佈而到頭來後悔莫及。
如果你已經了解了上述有關偏方的迷障而還是決定去試一時，那你將左定會有下列的損失：
第一：金錢上的損失：如果你是億萬富翁，那麼金錢上的損失你可能不在乎；其實億萬富翁只是少收幾人，絕大多數的病人及其家屬還是必須量入為出的。吾人看過太多散盡家財、不顧一切只求治病的案例，到最後還是藥石罔醫；死去的人可能不會再有痛苦，但是家屬的生計卻發生困難，甚至於負債累累。這樣的過程只能在事先預防，它很難在中途踩煞車；因為當你和家屬都處在一種不顧一切只求治病的狂熱中時，有誰敢對你說“我們已經沒有錢來幫你求偏方了”，只好咬著牙、甚至於借錢撐到底，因此前述的例子才會不斷發生。
第二：身體上的損失：你千萬不要很天真地認為去嘗試各式各樣的偏方之後，最壞的後果只是苶效而已；其實你只要簡單的想一想，天下並沒有任何一種東是絕對沒有副作用的，例如水喝多了照樣會有副作用。更何況有許多偏方會宣稱如果要將病治好必須將腫瘤的毒素排出，因此不斷地腹瀉便成了病人每天的夢靨；剛開始時，你可能會努力去忍耐，因為必須將腫瘤毒素排出的理論似乎“很有道理”；當有一天你發現自己的體力愈來愈差而原先的病情並未改善時，你開始後悔但卻已經來不及了。身體上的損失並不會因為你的後悔而恢復。
第三：心靈及時間的損失：失去了心靈上的平安將是一項最大的損失。一個人不可能要準備面對死亡而同時卻又滿心希望自己的病能好起來。最常見的例子就是病人和家屬將病人臨終之前僅有的一小段寶貴時光用在四處奔波求偏方上，一心希望有奇蹟出現，全家人的心思全部被各式偏方的動人宣傳所緊緊抓住，一次次嘗試、一次次無效；這樣的場景就像是大家努力地在吹一個氣球，愈吹愈大，然後隨著病情的惡化，最後氣球終告破裂，什麼都沒有了。病人痛苦地走了，來不及說出他想說的話，來不及做一些他想做的事；家屬這才開始後悔，為什麼當初要把寶貴的時光用在四處奔波求偏方上，為什麼沒有把握時光和病人做坦誠、親蜜的溝通。此時，不管如何，後悔都來不及了，成了生死兩遺憾你一定要記住，時間是有限的，你不能再任意揮霍；在四處奔波求偏方和尋求心靈上的平安兩者之間，你只能選擇其一，也就是說機會只有一次。
摘錄自省立新竹醫院癌症病患手冊
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/1 上午 08:07
肺癌男 歐美98%抽菸 台灣僅62%
舞蹈家羅曼菲、前法務部長陳定南不抽菸卻得肺癌的消息，讓許多老菸槍憑著「沒抽菸也會得肺癌! 」的理由，繼續抽菸。
醫師強調，罹患肺癌者未必抽菸，但是一天一包菸，罹患肺癌的機率是常人的十倍，一天二包菸，機率是20倍，菸槍還是不能心存僥倖。
民國93年時，肺癌首度擠下肝癌，成為國人十大癌症之首，該年就有7153人因為肺癌而死亡。與十年前相較，成長了五成之多。
台北榮總胸腔腫瘤科主任蔡俊明指出，抽菸與肺癌的關係，存有種族差異。
歐美罹患肺癌的男性93%到98%都有吸菸習慣，
韓、日、大陸罹患肺癌的男性90%到93%吸菸，
而台灣肺癌男性病患中，卻只有62%有抽菸習慣。
女性肺癌與抽菸的相關性更低，歐美女性肺癌有七成與抽菸相關，台灣女性罹患肺癌者，僅有一成多有抽菸史。也就是說這些女性不吸菸，卻一樣發生肺癌。
蔡俊明說，抽菸是目前能夠確知最明確的罹癌原因，醫界曾經懷疑過烹飪油煙，是導致女性肺癌的原因之一，但是也無法解釋不煮飯的女性，罹患肺癌的機率卻差不多。
「抽不抽菸都會得肺癌，那就繼續抽菸好了。」
的謬論最近流傳甚多，蔡俊明坦言，抽菸確實不是罹患肺癌的唯一因素，卻是很重要的原因。
根據研究，一天一包菸的菸槍，罹患肺癌的機率是一10般人的10倍，一天二包則有20倍的風險。
【2006/04/30 聯合晚報】
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/5 下午 02:11
美科學家：微波爐爆米花含碳氟化合物 可引發癌症
2006年05月04日
很多人愛吃微波爐爆米花，但美國科學家透露，爆米花包裝袋上有一層碳氟化合物，吃多了會導致細胞病變，引發癌症。
美國科學家葛倫·伊佛斯警告稱，爆米花的成分標籤上並沒有列出碳氟化合物。過去曾任職爆米花包裝袋塗料公司的伊佛斯，拿出19年前公司內部的備忘錄，披露爆米花包裝袋的塗料中含有碳氟化合物，該化合物會隨著加熱而滲進爆米花內。
美國食品及藥物管理局則強調，爆米花包裝袋塗料中的碳氟化合物含量在安全範圍內。
但一家科技公司通過實驗證明碳氟化合物確實會導致動物細胞病變，也可能讓人類罹患癌症。有環保團體建議，可將爆米花放進牛皮紙袋，然後再用微波爐加熱爆熟。
抗癌八味方 P15
訶子四錢、薏苡仁四錢、菱角(連穀打碎)二十個、紫草根三錢、白朮六錢、蒲公英八錢、急性子三錢、黨參五錢
以上八味加八碗水煎為一碗, 每日一劑, 午飯後三時服, 二煎亦可翻煎, 晚飯後三時服。
抗癌十味方 P40
訶子五錢(連穀打碎)、薏苡仁一兩、白朮一兩、茯苓五錢、蒲公英五錢、紫滕根一兩、急性子五錢、決明子三錢(便硬可加至七錢)、三菱五錢、莪朮五錢
以上十味加八碗水煎為一碗, 每日一劑, 午飯後二時服, 亦可翻煎, 晚飯後二時服。
這味抗癌十味方, 在中藥店很容易配到, 但味道又苦又酸, 不過對身體無害。
肝癌、肝硬化-P104
當歸三錢、生白朮三錢、柴胡三錢、香附三錢、忍冬藤三錢、陳皮錢半、白芍三錢、茯苓三錢、水炙甘草一錢、雞內金三錢、大腹皮三錢、枳殼錢半(合共十二味)
用水煎服, 每日一劑, 連服七天, 驗血後看數值, 再另開方。
抗癌粥 -P111
蘑茹(一兩或一兩半), 生大蒜(一兩), 糯米(一兩半)
將以上三種材料一同入鍋, 加入適量水熬粥(普通煲粥), 早晚一次可增加個人正常細胞戰鬥力, 吞食不良的癌細胞, 這粥可適合各種惡性腫瘤病患者食用。
降血脂及抗癌的蘑茹水-P112
將七枚蘑茹放入杯內, 加入清水浸一夜, 翌晨一氣飲下這杯變成褐色的水, 如婦女恐多飲頭暈, 可改用四枚。
理中加味湯治腹漲P149
黨參一兩、白朮三錢、甘草二錢、乾薑二錢、細辛三錢、紫花地丁八錢。以上六味，水煎，每日分三次溫服，服後半小時喝熱稀粥以助藥力
胃癌藥方-P179
黨參五錢、炒白朮四錢、茯苓四錢、甘草二錢、生苡仁一兩、陳皮二錢、僵蠶四錢、薑半夏四錢、九香虫三錢、守宮二條、水蛭三錢
五碗水煎為一碗，每日一劑
減肥藥方-P188
黃芪五錢、防己五錢、白朮五錢、川芎五錢、製首烏五錢、澤瀉一兩、山楂一兩、丹參一兩、茵陳一兩、水牛角一兩、大黃三錢、淫羊藿三錢。
八碗水煎為一碗，每日分二次飲服
治痔瘡奇方P214
少槐米三錢、地榆三錢、大麥冬三錢、川石斛三錢、天花粉三錢、粉丹皮二錢、冬爪四錢、鮮竹茹錢半、鮮生地八錢、京赤芍錢半、冬桑葉錢半。
(共十一味), 以水煎服, 連服五劑
葵樹子抗癌 –P274
葵樹子一斤(敲碎連殼)、瘦豬肉六兩、蜜棗六粒
以六公升水, 慢火煲六小時，剩下約六碗水，分三天飲，飲時加熱，每天早、晚各飲一碗。
朋友在這五年多的覆診期間, 紅常遇見一位曾患癌病老婆婆, 醫生沒有西藥給她吃, 只是叫她找中醫師看看有沒有辨法, 她每次覆診時都投訴沒有藥給她吃, 為何要求她回來覆診, 朋友好奇地問她吃了甚麼中藥, 她可以這樣的健康, 這位老婆婆說她經朋友介紹一湯水, 她一直都只吃這味葵樹子湯水。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/6 下午 05:10
癌症病人药膳集
癌症病人药膳集
紫菜萝卜蛋汤
原料：紫菜１５克，白萝卜２８０克，鸭蛋１个，葱、油、盐各少许，陈皮未适量。
制法：将紫菜剪碎，洗净。白萝卜洗净，切丝。陈皮研末。把紫菜、萝卜同入锅内，加水煎煮半小时左右即可出锅。出锅前打入鸭蛋，酌加油、盐及葱花、陈皮末即可食之。每２日服１次。
效用：软坚散结，消瘿瘤瘰疬。
说明：适用甲状腺肿大、瘰疬、高血压、慢性支气管炎以及癌症的防治。甲状腺肿大和肿瘤病人宜常食。
红枣黑木耳汤
原料：黑木耳１５０克，红枣１５个。
制法：黑木耳、红枣以温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适量。将碗放置蒸锅中，蒸１个小时。吃木耳、红枣及喝汤，每日２次。
效用：健脾和胃，补益气血。
说明：凡患肿癌的病人因营养不良，气血不足，形体消瘦，倦怠无力，食欲不佳时均宜食用。
冬菇豆腐汤
原料：冬菇２８克，水豆腐４４０克，葱花８克，油、盐、味精各少量。
制法：冬菇洗净，温水发开，去蒂，切丝（保留菇水）。豆腐切成片丁。葱切碎。取冬菇、豆腐一起放入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、味精，再入葱花煮片刻，离火饮用。
效用：清热解毒，健脾益胃，补虚抗癌。
说明：适用于各种癌症患者体弱、手术后或放疗、化疗期间的辅助食疗。
紫菜豆腐海蜇皮
原料：紫菜４０克，豆腐２块，海蜇皮１２０克，生姜１片，盐少许。
制法：（１）紫菜用清水浸透发开，清洗干净，沥干水。豆腐用清水冲洗干净，切成粒状。海蜇皮用清水浸透，洗干净，切块。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切１片。 （２）瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，然后放入以上全部材料，待水再开，改用中火继续煲９０分钟左右，以少许细盐调味，即可以佐膳饮用。
效用：清热解毒。
说明：本汤对于高血压、痰热咳嗽、肠胃不通畅的治疗具有辅助作用。患上甲状腺肿病者，颈淋巴结肿大，吞咽不畅顺，痰多黄稠，咳痰带血，可用此汤作食疗。
鲜菱角汤
原料：鲜菱角２０～３０个。
制法：菱角洗净，加水适量，文火煎成浓汤服用。每日１次，分２～３次服完。
效用：健脾益胃，防癌抗癌。
说明：适用于治疗胃癌、子宫癌、乳腺癌、食道癌等作食疗。
灵芝银耳羹
原料：灵芝１２克，银耳８克，冰糖１５克。
制法：灵芝洗净，切碎。银耳用温水泡发后与灵芝一起置入锅中，加水适量，文火炖２～３个小时，至汤液变稠，捞出灵芝，加入冰糖、熔化后即可食用。分３次服食，１日服完。
效用：养阴润肺，止咳安神。
说明：适用于劳伤咳嗽，心烦失眠，怔忡健忘，并用作防癌、抗癌的辅助食疗。
百合银耳羹
原料：百合６０克，银耳３０克，冰糖６０克。
制法：百合、银耳用温水浸泡１个小时，一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变黏时加入冰糖，溶化后即可服食。每日１次，睡前温热食之。
效用：养心安神，润肺止咳，滋阴补肾。
说明：适用于失眠多梦，燥咳无痰，肾虚遗精，以及癌症放疗期的辅助治疗。
莲子百合银耳汤
原料：莲子、百合各６０克，银耳２８克，冰糖２４０克。
制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水６４０克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分２次服用，每日１～２剂。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。
昆布海藻煲黄豆
原料：昆布、海藻各３０克，黄豆２４０克，食盐、白糖各适量。
制法：昆布、海藻用水洗净。黄豆用水浸泡片刻，捞出。上述材料同放入锅中，加水适量。文火煲汤，待黄豆熟透后加入食盐或白糖调味，即可进食。喝汤吃豆，每日或隔日食１次。
效用：清热消痰，软坚散结。
说明：适用于瘰疬、瘿瘤、高血压、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等病症。并具有防治癌症，特别是防治大肠癌的作用。
冬花川贝炖木瓜
原料：款冬花１２克，南杏仁２０克，北杏仁２０克，川贝母１２克，木瓜１个，陈皮１角，冰糖适量。
制法：（１）挑选外皮金黄色的熟木瓜１个，切开成两半，削去瓜皮，去瓜子，切成丁方寸许块状。款冬花、川贝母、陈皮分别用清水洗干净。南杏仁、北杏仁分别去衣，用清水洗干净。 （２）将以上材料全部放入炖盅内，加入冰糖（预无打碎，或加少许清水煮成糖浆），注入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖４小时左右，即可以食用。
效用：润肺止咳、养阴生津、化痰散结。
说明：凡吸烟酒多，喉咙干涸、咳嗽、痰黄稠、喉痛、声音嘶，又如果患上肺癌病症，咳嗽多、痰难出、气促喘息、不能平卧、面部浮肿、舌干咽燥、烦热不安，可用本甜品作食疗。
人参莲肉冰糖汤
原料：人参１２克，莲子１０枚，冰糖３０克。
制法：人参、莲子放在小碗内，加水适量泡发，再加冰糖３０克，放蒸锅内隔水蒸１小时。喝汤吃莲肉，剩余人参，次日再加莲子蒸炖后服用。人参连用３次，最后嚼碎吃掉。
效用：补益气血，养心安神。
说明：凡患上肿瘤的病人体质虚弱，形体消瘦，动则自汗，气血不足，抵抗力差均可常食。
薏米汤
原料：薏米６０克
制法：取薏米加水适量，煎汤饮服。每日１剂，分２次服，连服２～４周为１疗程。
效用：健脾利湿，益胃补肺，清热消痈，利水抗癌。
说明：它适用于喉癌声音嘶哑，并可作为防治胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。本方有清补健胃，扶正抗癌之功，但要长期服用，方可奏效。
苦瓜绿豆汤
原料：苦瓜６４０克，绿豆１５０克，盐少许。
制法：（１）新鲜苦瓜，切开，去核，用清水洗干净，切成大块。绿豆用清水浸透，洗干净，沥干水。 （２）瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，待水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
效用：清热解毒，利尿消暑。
说明：可防止身体出现燥热不适，预防皮肤生疮疖、疥癣等疾患。如患上口腔癌病症，口唇溃疡，渐渐变硬，经久不愈，或舌痛肿大，继发感染，溃疡味臭，可以用本汤作食疗。
海带冬瓜薏米汤
原料：海带３０克，冬瓜１００克，薏米３０克，白糖适量。
制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。
效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。
说明：适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/7 上午 07:12
喝大量自來水 男性易得膀胱癌
【國外新聞組／路透紐約電】
【2006/05/07 民生報
在綜合分析六項不同研究的數據後，科學家發現，飲用自來水較多的男性，罹患膀胱癌的機率可能比較高一點。
研究人員在「國際癌症期刊」上寫道，這六項研究均顯示，罹患膀胱癌的機率增加和飲用自來水有關，顯然不是偶發現象可以解釋。然而，他們亦提出警告，這項研究發現並不能立即轉換成公共衛生建言。換言之，目前不宜驟下應少喝自來水的論斷。
這是一項病例對照研究，共蒐集2749名膀胱癌患者，和5150名健康人，進行分析，研究對象分別來自美國、加拿大、芬蘭，亦包括法國、義大利等地。
研究人員發現，每天喝2公升以上自來水的男性，比起喝半公升以下的男性，罹患膀胱癌的機率增加五成。女性的研究結果則並不一致。
平均而言，研究對象的自來水攝取量，大約三分之一是在喝咖啡時喝下的。研究也發現，每天喝五杯咖啡以上的人，罹患膀胱癌的機率增加，這對抽菸的男性尤其顯著。
然而，不包括咖啡在內的自來水攝取，仍然和膀胱癌風險的增加有關。
西班牙維拉紐夫博士是此一研究團隊的領袖，他指出，飲用其他與自來水無關的飲料，並未見增加膀胱癌的風險。
研究人員認為，這或許和自來水中的致癌汙染物有關，例如，自來水在消毒時，會加入氯等消毒劑，和水中自然產生的有機物質作用後，可能產生一些化學物質，像飲水中加氯最常見的附產品是三鹵甲烷。
不過，現有的這項研究已考慮到三鹵甲烷的曝露，結果仍顯示，大量飲用自來水是膀胱癌的獨立危險因子。
此外，日常生活中，液體總攝取量愈多，膀胱癌的風險也相對較高；這項研究發現，與每天液體總攝取量在2公升以下的男性相較，攝取超過3.5公升者罹癌風險升高了33%。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/8 上午 05:36
中國祖傳治癌症秘方
中國祖傳治癌症秘方
半枝蓮２兩 白花蛇舌草２兩 金線蓮２錢 白朮１錢
大黃１錢 黃柏１錢 川朴３錢 大卜皮１錢 淮七１錢
北茵陳３錢 酸棗仁５錢 檳榔１錢 風杞１錢
主治：胃癌 肝癌 腸癌 子宮癌 血癌 乳癌用法：八碗水煎一碗半，重症者每日服四次。備註：此藥方是清涼解毒，排出臟腑之熱毒及污染毒氣，服藥後常有濃血排出，這是良好反應，消除後即癒。這藥方由大陸一犯人正在執行死刑前三日供出來的，他怕死後失傳。不分男女老幼都可服用，癒後每個月服一次，繼續服五、六次方能徹底根治，服用治癒者不計其數。此藥方請廣傳救世，不得貪心受財，虔誠抄送，功德無量，萬事如意。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/8 上午 11:03
祖傳治癌秘方是真是假？
中醫師 周莉蕙
--------------------------------------------------------------------------------
讀者來信:
有此一說：
中國祖傳專治癌症秘方：
半枝蓮二錢，白花蛇舌草二兩，上好金線蓮二錢，白朮一錢，
大黃半錢，黃柏一錢，川朴五錢，大卜皮一錢，淮七一錢，
北茵陳五錢，酸棗仁五錢，檳榔一錢，風杞一錢，
主治：胃癌，肝癌，腸癌，子宮癌，血癌，乳癌等症特效藥。
此十三味用水煎內服，此藥方乃清涼解毒，排出臟腑熱毒及污染毒氣，
服藥後常有濃血排出，這是良好的反應，消除後即癒，此藥方係由大陸
一死囚犯，正在執行死刑前三日供出來的。他怕死後失傳太可惜，不分
男女老幼，均可服用，癒後每個月服一次，５－６次方能徹底根除，服
用治癒者不計其數，此藥方廣傳救世，不得貪心受財，虔誠抄送，功德
無量，萬事如意。
周莉蕙 中醫師回答
回答 ：
第一、偏方、秘方就如同成衣一樣。想想，一件零碼的衣服，難道不用
分年齡、性別、種族、胖瘦高矮....而一視同仁大家都能穿嗎？
文中「不分男女老幼 均可服用」合理嗎？
第二、如果是可以的話，那為何還是有如雨後春筍般冒出更多的偏秘方
呢？
第三、胃癌、肝癌、腸癌、子宮癌、血癌和乳癌等症特效藥！可能嗎？
想想連西醫都還會因不同的癌症而去選用化療、放療或電療，三
者單獨、或選其２，３交互或合用，甚者就單一的化療也有更多
藥物的不同變化組成，試問就用單獨一帖藥就通吃的方式，您放
心嗎？
第四、中醫看診方式是「理、法、方、藥」。歷年累積下來的已架構完
整，形成一套不同於西醫的理論。病人一來是先經「望、聞、
問、切」四診後，搜集完整資料，進而分析歸納找出病位、病
性、病機和病理，得知證型，再依證型去立治療的方法，有了方
法，才去選用方劑藥物。一步一步的走來！偏秘方可真是省略步
驟，直搗黃龍，那可得有預測先知的本領啊，否則對中醫來說是
本末倒置的。
第五、不可否認的，以上的藥物，有些的確有抗腫瘤的效果，如半枝蓮
、白花蛇舌草、金線蓮、大黃、黃柏、茵陳....等等。也廣為中
醫師所用。但大家都在用，為何就沒效？因為癌的病因病理不只
一個：
一、癌的主要病因病理之一是“熱毒”：
簡單的說，因為體內有一種毒素存在，故發生癌症，治療以清熱
解毒為主，流傳解毒的藥方甚多。如白花蛇舌草、半枝蓮、蒲公
英、連翹、魚腥草、板藍根、黃連、黃柏....，但用時應根據病
人的熱勢輕重和體質的強弱投以適當的藥量，若清熱解毒這類寒
涼藥物用之過早或過量，亦有邪戀不解，或損傷脾胃之弊。所以
常常有人長期服後，直拉肚子，反而加速病情惡化！
二、癌是因體內“瘀血”結成的：
腫瘤有一部分是歸屬於中醫的“積”症。體內有形的包塊腫物多
由瘀血所致。故治癌藥裏多是化瘀血的。如三稜、莪朮、三七、
五靈脂、紅花、延胡索、赤芍、乳香、沒藥.....如果一昧的用化
瘀血的藥，體實者久用也會致虛，所以用時還須配合它法：正虛
者扶正袪邪；兼寒者散寒去瘀；挾熱則清熱祛瘀；有痰者化痰去
瘀；積塊者消堅去瘀。
三、癌有是因“氣滯”而發生的：
體內各種生存要素之運行，皆是氣為先導。若氣結則病生。故癌
有生於氣滯者。古人治乳癌，第一張藥方是十六味流氣飲，藥如
下：人參、黃耆、當歸、白芍、川芎、防風、蘇葉、白芷、枳
殼、桔硬、甘草、檳榔、烏藥、厚朴、官桂、木通，共為末，水
煎服，氣滯得通，病即得癒。
四、癌有是因“痰結”而生的：
如大半夏湯，小半夏湯都是治癌屬痰症者。
小半夏湯：半夏、生薑水煎服。
大半夏湯：半夏、人參，白蜜。
五、癌有是因“寒凝”而發生的：
例如：婦人乳癌，多是寒結，寒是陰性，凝則結聚不散，乳癌多
是先有一小結核，不痛不紅，一旦發而為癌，核大而內陷如岩，
終則潰而致死，中醫有一方治療此症，用陽和湯加浙貝母。（只
有病機是「寒凝」的才適用，若症屬「熱毒」，用藥就完全不同
了）陽和湯：熟地、肉桂、乾薑、白芥子、鹿膠、麻黃、甘草。
薑、桂、麻黃，是溫散藥，寒凝之症，服此則結核消散。
六、癌有是因“積聚”而發生的：
中醫所謂積聚，是體內新陳代謝作用失常，應代謝之廢物不能排
出，致成為癌症，治療的方式是使積聚消散或排出，有分二類：
１．峻下劑：如
(一)三物白散：巴豆、貝母、桔梗。
(二)十棗湯：大戟、甘遂、芫花。
(三)子龍丸：大戟、白芥子、甘遂。
２．緩下劑：如五香丸：香附、五靈脂、牽牛子。
若體質非常弱的人，服峻下劑，虛者虛之，必死無疑。
綜合以上得之，中醫治療癌症，辨證須明確，是寒？是熱？是氣？是
血？是痰？不能含混，用藥尤須分清虛實，病重體氣亦實，可以攻病，
體虛則不可妄攻，要攻也只能攻補兼施，體虛攻之，可以致死。另外，
劑量方面，使用時的具體用量，是需根據病人的體質、病情、年齡、性
別、發病季節、流行地區等因素，由醫師辨證論治後親自來確定用法用
量的。其中的用量多寡也是隨病程而更動，不是一成不變的。
癌症雖然是險症，要想找一種特效藥，一服便效，恐怕是不可能的。許
多被流傳的秘方，必曾收過一次效果，因為一次收效了，善心人士便將
它傳播，但此方只適於第一次收效的人，對其他病人，不一定適合。
因為每個人的體質不同，患病輕重程度不同，身體與癌症互相反應出的
病程進展也不同，不可能以一個固定方子來治療不同的眾人。若視此方
為秘方或特效方是相當危險的。治療失當反而會賠上性命。所以，治療
無特效方，治療癌症，亦和治其疾病一樣，須辨證施治，證有陰陽、虛
實，方有寒、熱、溫、涼、補、瀉，若執一方以治百癌，必然會失敗。
所以，癌症若循辨證施治的途徑再加中西醫結合或許可有一線希望，不
要迷信秘方，它是和其他病症一樣，如等待秘方或特效藥出現，那就不
知何年何月了。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/5/28 上午 07:24
日研究：吃太飽壞處多 甚至可能導致罹癌
【中廣新聞網 】 （劉剛報導）
吃飯吃得太飽有很多害處，除了使人肥胖必須減肥外，還可能導致癌症
日本〔東京醫科齒科大學〕湯淺保仁教授研究發現，人吃得太飽，會導致抑制遺傳因子活動能力下降，增加罹患癌症機會。
湯淺領導的研究小組對５８名胃癌患者飲食習慣，和他們罹患癌症前的飯量進行調查，結果發現，與回答〔適當控制飯量，只吃八分飽〕的人相比，喜歡多吃的人的細胞發生〔甲基化〕化學反應，細胞喪失運動能力，導致他們罹患癌症。
調查還發現，多喝綠茶，多吃卷心菜可以抑制發生〔甲基化〕，避免罹患癌症。
調查報告說，綠茶中的兒茶素能抑制癌症。但為什麼吃飽能導致罹患癌症，他們還不清楚。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/6/3 上午 09:45
2004/8/20 上午 08:30 最新一期「職業與環境醫學」期刊報導，法國科學家調查500多名未成年兒童發現，住在加油站或修車廠附近的孩童，罹患急性血癌的機率可能是一般孩童的四倍
這些兒童除了罹患急性血癌的機率比起家離加油店較遠的兒童高出許多，而且得到其中一種「急性非淋巴細胞血癌」的機率更是一般孩童的七倍。
研究還指出，住在加油站或修車廠附近愈久，孩童得病率愈高。
兒童血癌是已開發國家中最常見的兒童癌症之一，一般來說，每十萬名兒童就有四名血癌病童，目前已知的致病危險因素並不明朗，只知成人若在工作場合接觸到苯，罹患成人血癌的機率較高。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/6/6 下午 04:46
甘草可協助對抗肝癌
【法新社 郭傳信】
據「國際聚合」月刊引述中國醫師的研究結果報導，甘草的主要成份可以增強藥物的藥性，進而可用以協助對抗肝癌。
報導指出，中國南開大學醫師使用甘草植物的主要成份包括甘草酸和甘草次酸。
據南開大學研究小組表示，這兩種成份會在肝臟中自然累積，可以用來將治療藥物直接傳送到腫瘤位置。
研究小組說，這種治療法在用藥方面，與目前使用的抗體和胺基酸比較起來，都較簡單和便宜。
研究小組將在不久進行臨床實驗。
肝癌致命率極高，英國罹患人數每年約兩千八百人，多數人最後都不治死亡。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/6/19 下午 06:00
法新社華盛頓
經過半世紀的努力，透過不斷的投資與研究，醫學團體對癌症已有更多的了解，但在與病魔博鬥的過程中，仍是無法掌控優勢。
諾貝爾醫學獎得主瓦穆斯表示，癌症的死亡率在近五十年來幾乎沒有什麼改變，相較之下，心臟病、腦血管及感染性疾病的死亡率都已經減少了三分之二左右。
他在2006.五月二十六日出版的科學期刊上寫道，雖然聯邦政府和業界都投入相當龐大的癌症研究人力與物力，研究癌症細胞的基因、在生化醫學和功能上的變化，但到目前為止，它仍是現代醫學最難以掌控的疾病。
瓦穆斯目前任職於紐約史隆凱特琳紀念癌症中心，認為癌症醫學要等到能完全去除社會障礙，所有研究人員、醫生和葯物實驗室及執法者都能密切合作後，才可能達到真正的進步。
許多醫學人員強調，單靠研究無法有效的克服癌症，大家必須從改變自己的生活型態著手，避免受到癌症的侵襲。
根據世界知名的刺胳針醫學雜誌在2005年的一篇報導，逾三分之一的癌症死亡是九大因素所造成。
在二零零一年有七百萬人死於癌症，其中二百四十三萬人可歸因於九大因素。
其中之一就是吸菸，有五分之一的患者因吸菸死於癌症。
其他因素包括酗酒、過胖、缺乏運動，攝取水果和蔬菜量不足、空氣污染和不安全的性行為等。
哈佛大學醫學教授魏勒特表示，超過三分之一的癌症都和飲食有關，如果能有健康的飲食習慣，加上不抽菸和適量的運動，所得到的保護就有無限大。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/6/20 下午 02:47
康健雜誌
你可以掌握的6個抗癌密碼
找對醫院選對醫生
勤做功課
盯緊你的治療
.勿信偏方
「能吃」就是本錢
樂觀積極，等待新藥新療法
找對醫院選對醫生
一被宣判得癌症，很多人都慌了，恨不得明天就開始治療。
但絕大多數癌症的發生是個慢性、20～30年長期的過程，晚幾天治療並不會耽誤病程。重要的是找對醫院、選對醫生。
台北市立萬芳醫院外科主治醫師謝茂志提醒癌症病人與家屬，決定治療前要多打聽，問問周遭有醫護背景的親友，上網了解你就診醫院的設備、醫師資歷。
例如治療乳癌，這家醫院有沒有麥瑪通（細針定位切片系統）、醫師是否具乳房外科專科醫師資格。看診時醫師會不會聽你說話、好好解釋病情，甚至可問醫師「若要詢問第二意見，您推薦找誰」。
勤做功課
先做些功課，醫生解釋病情與治療計劃時才不會一頭霧水。「這點，竹科、內科（新竹、內湖科學園區）的工程師最厲害，告訴他是腺癌，下次回診他就會說『腺癌預後不好』，」基隆長庚醫院放射科吳冠群醫師說。
但吳冠群也提醒病人，別急著照資料要求做檢查、開處方，先聽聽醫生說些什麼，「畢竟醫師有多年臨床經驗」。
網路訊息汗牛充棟，建議找醫學中心、癌症基金會網站提供的資料，國家衛生研究院已有國人主要幾種癌症的「治療共識」，可供參考。
如果你通英文，推薦國際癌症網絡（National Comprehensive Cancer Network, NCCN），網址：http://www.nccn.org，這是由14個頂尖醫學中心合作設立的組織，提供醫師、病人的癌症治療指引，「隨時更新改版、嚴格、做法偏積極，是可以信賴的資料來源，」趙大中醫師說。
盯緊你的治療
抗癌16年，簡玟橞用每種治療乳癌藥物不久，就會產生抗藥性而失效，需一再換藥、找臨床試驗中的藥物，逼著她得認識、紀錄、盯緊自己的治療。
她打電話給藥廠，細問某個標靶藥物在國外用於乳癌病人劑量是多少？是用生理食鹽水、還是葡萄糖水稀釋？一分鐘多少滴……。
「簡小姐，你應該在意治療效果，而不是怎麼打吧？」藥廠經理很疑惑。
「我是第一個用這藥的乳癌病人，要準備的是該怎麼打、注意事項，步驟正確才能談療效，」簡玟橞回答。
的確，這藥物連醫護人員都是第一次用，和病人同樣沒經驗。曾經發生過藥單註明應給500毫克，點滴瓶卻寫加50毫克；藥水流速應控制90分鐘，護士卻用以前習慣調30分鐘的狀況，幸好簡玟橞事先詳讀仿單（說明書），及時改過來，「否則出現副作用，就不知道是藥物本身、還是給藥方式錯誤造成的。」
.勿信偏方
雖然已經有些中藥證實有抗癌功效，但仍缺乏大型研究支持，更別提那些號稱「包醫」、「斷根」的偏方。若想用中藥調養身體，一定要找合格中醫師，並告知主治醫師。
很多醫院設有癌症中西醫聯合門診，中醫診治的重點是讓病人有體力接受完整西醫療程，處理放射線治療或化學治療所產生的副作用。
「能吃」就是本錢
人是鐵、飯是鋼，抗癌期間更要努力加餐飯。
腫瘤會引發身體產生加速新陳代謝物質，增加熱量消耗，還會使人胃口變差、疲倦、消瘦，嚴重時會變成「惡病質」。治療也讓病人消瘦。台灣癌症醫學會理事長謝瑞坤醫師表示，三分之一癌症患者接受化療及放射線治療期間，會因副作用導致體重下降。有研究指出，癌症病人體重每下降5％，可能減少30～50的存活率。
均衡飲食，增加蛋白質和熱量攝取，如果因治療副作用造成進食困難，可考慮用營養補充品達到營養需求，才有體力抗癌。
樂觀積極，等待新藥新療法
沒有人知道未來兩年會有什麼新藥，突破性治療，「抱持樂觀積極心態，與癌和平共存，」趙大中醫師說。
如果目前用的治療無法控制病情，不妨詢問醫師有無新藥臨床試驗。三總血液腫瘤科主治醫師趙祖怡為文指出，研究報告顯示曾經參加臨床試驗的病人，比一般病患能得到更佳品質之醫療及療效。
國際癌症網絡（NCCN）、美國癌症協會（ACS）有專區介紹全美正在進行的臨床試驗計劃，台灣則有「台灣癌症防治網（http://www.tccf.org.tw/）」提供國內現有的癌症藥物臨床試驗
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/7/1 上午 06:41
2006/07/01 聯合報
記者施靜茹／台北報導】
衛生署昨天公布2006年國人十大死因，
癌症（惡性腫瘤）連續廿四年高居首位；
十大癌症中，男性仍以肝癌、女性仍以肺癌居首。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/8/5 下午 05:33
中國傳統醫學對癌症的描述
癌，系由古代巖、岩、嵒等字轉化而來。因癌瘤之形如岩石，累累堅硬，高突不平，故取其音義而名。
癌症，屬於「瘤」即腫瘤的範疇，由於歷史條件的限制，中醫文獻中無專門著作論述腫瘤，也沒有將腫瘤學單獨分科，但有關腫瘤的論述和治療方藥卻很豐富。中醫學認為，腫者，腫大也；瘤者，留居也；腫大成塊，留居在一起而不消散之物謂之腫瘤。早在殷墟出土的甲骨文中，就有「瘤」的病名記載。《黃帝內經》中已有「瘤」的分類記載，提出了一些腫瘤的病名，如筋瘤、昔瘤、腸蕈、石瘕、積聚、噎嗝等，並對這些疾病的症狀進行了系統的描述。
晉唐以來，不少中醫學家開始對惡性腫瘤的發病和治療有所記載:
晉代葛洪在《肘後備急方》中有：「癰結腫堅如石，或如大核，色不變，或作石癰不消」及「若發腫至堅，而有根者，名曰石癰」的記載，這些描述與乳岩 ( 癌 ) 早期症狀相似，同時還記載了內服、外塗的方藥。
隋代巢元方在《諸病源候論》中載有「反花瘡」的記載，類似於今天的皮膚癌或體表惡性腫瘤。
公元 1171 年宋代東軒居士在《衛濟寶書》中，第一次使用了「癌」字，並有「癌疾初發，卻無頭緒， …… 紫赤微腫，漸不疼痛 …… 只是不破」。
宋代楊士瀛在《仁齋直指附遺方論》中，對癌的臨床特點進行了準確描述，「癌者上高下深，岩穴之狀，顆顆累垂， …… 素根深藏，穿孔透裏，男則多發於腹，女則多發于乳或項或肩或臂，外症令人昏迷」。楊氏不但描寫了癌症的症狀特點、好發部位和嚴重後果，而且從臨床上來看，他的描述也符合某些癌症的發展情況。
及至明清，醫家對許多惡性腫瘤，如食道癌、胃癌、乳腺癌、肺癌、外生殖系統癌症等的病因病機、辨証論治、預後方面，都有了進一步的認識。
總結臨床經驗，一些古代中藥方劑或藥物，迄今仍具有相當療效。舉例如張仲景的鱉甲煎丸、大黃地鱉 丸仍然常用於腹部腫瘤；治療乳腺癌的有醒消丸、陽和湯和犀黃丸；用於食道癌的有開關散、啟膈散。而方劑中的材料幾乎佔現今中醫抗癌藥物的大部分，當中包括蟲類藥如土鱉蟲 、地龍、天龍、蜣螂、斑蝥等；某些有毒藥物如蟾酥、馬錢子、朱砂、雄黃、巴豆、草烏、川烏等；以及很多軟堅散結、清熱解毒、活血化瘀藥等等。
中醫的強項一直是辦証論治，有關臨床對症、扶正療法，具有廣泛的調節作用，明顯改善患者生存質量，亦有助預防癌細胞轉移及復發。
土鱉蟲 地龍
眾多實踐已證明，中醫藥在癌症發揮的優勢有： 增強免疫功能，降低復發和轉移率，提高生存質量和長期療效。
手術前後應用中醫藥調理能加速術後康復。
緩減在放、化療時的毒副反應，並能增強腫瘤對放、化療的敏感性。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/8/5 下午 05:34
中醫癌症的治法
癌症是當今嚴重危害人類生命的常見病。由於病情複雜、變化多端，目前中西醫治療都很難達到理想效果。經典的治癒概念認為，利用各種治療來達到無癌程度，是延長患者生命的唯一條件。也就是說，治療時必須殺滅或清除最後一個癌細胞。為此，人們曾經追求擴大根治手術、強化或衝擊化療、根治性放療等消耗性手段，然而事與願違，迄今乃未能確保有百分之百的療效。腫瘤的復發與轉移，仍是一個難以逾越的障礙，而且患者治療後，生存質量普遍下降，甚至不能耐受治療而死亡。
依照中醫理論來指導癌症治療，能從患者全身特點加以考慮，而不只是著眼於癌症病灶本身。結合辨証與辨病，綜合治療與攝生調護，可減少患者痛苦或西醫放化療帶來的不良反應，調節整體免疫功能，提高長期療效和生存率。對於一些不宜手術或放化療的患者，可以中藥來改善體質，或可重新獲得進行治療的機會，延長生存時間。中醫綜合治療範疇中，還包括藥膳、氣功、針灸、按摩、敷藥、精神療法、起居和娛樂等。
一般來說，中醫治療癌症分為「扶正」與「祛邪」兩方面。「扶正」即通過調節自身免疫功能，來達到抗癌目的；「祛邪」則直接對付病灶，抑制腫瘤生長。
中醫扶正補虛法
以各種手段來調節人體的陰陽、氣、血、臟腑和經絡的生理功能，提高機體的免疫抗病力，增強體質，延緩病情，抑制癌症發展。扶正法範圍很廣，是中醫癌症治療的重要手段。根據氣血陰陽不同類型虛証，又分為如下。
益氣健脾：是治療氣虛的基本方法。患者主要表現為神疲乏力、面色蒼白，語音低微、氣短、自汗、胃口差、大便稀爛，脈弱無力，舌質淡或胖、有齒痕、舌苔薄白。常用中藥有黃精、黃茋、人參、黨參、太子參、白术、茯苓、陳皮、甘草等。由於惡性腫瘤持續浸潤生長，破壞正常組織和器官，導致癌症患者出現一系列營養障礙和代謝紊亂，使機體抵抗力下降。以益氣健脾為主的中藥治療，能改善營養不良的狀態，舒緩乏力、消瘦、食慾不振等症狀，使患者精神好轉，體重增加。
黃精 黃茋 黨參
養陰生津 ：多用於陰虛內熱証，可見手足心熱、潮熱、盜汗、口渴、心煩、失眠、遺精、大便乾結，舌質紅、少苔或舌光無苔，脈細數無力等。常用中藥包括生地、沙參、天冬、麥冬、玄參、石斛、天花粉、龜板、鱉甲、玉竹、西洋參、黃精、女貞子、知母等。癌症患者素來陰虛，或治療後脾胃受損而水谷精微生化不足，或腫瘤過度消耗均可出現陰津虧損之証。以養陰生津為主的中藥可明顯改善手術後或放化療引起的毒副反應。
滋陰養血 ：多用於血虛証。臨床主要表現有頭暈目眩、心悸、失眠、面色萎黃、口唇和指甲蒼白、疲乏、脈細、舌淡白。常用藥有熟地、當歸、阿膠、白芍、龜板膠、制首烏、雞血藤、紫草等。本法常與養陰生津法聯合用於 手術後或放化療引起的毒副反應，亦多用於癌症晚期患者。
溫腎壯陽 ：多用於腎陽虛或脾腎不足者，表現有畏寒、肢冷、腰酸腿軟、神疲乏力、少氣懶言、氣短而喘、面色蒼白、小便清長、大便稀薄，舌質淡胖、苔潤滑，脈沉細等症狀。常用藥有熟附子、鹿角、仙靈脾、仙茅、肉蓯蓉、巴戟天、補骨脂、肉桂等。溫腎壯陽法能促進骨髓干細胞增殖，刺激內分泌系統，改善身體物質代謝。
中醫袪邪抗癌法
清熱解毒 ：中醫認為熱毒是惡性腫瘤的主要病理之一，特別在中晚期癌症患者，引起局部腫塊的灼熱疼痛、發燒、手足心胸煩熱、口渴、大便乾結、小便黃赤、舌紅苔黃、脈數等熱性症候。再者如腸癌之膿血便，或子宮頸癌之臭穢分泌物，或白血病之各種出血症，大都是熱毒蘊積所致。所以清熱解毒是中醫抗癌最常見的治法。常用藥有白花蛇舌草、半枝 蓮、魚腥草、半邊蓮、夏枯草、苦參、龍葵、七葉一枝花、山豆根、白毛藤、石上柏、土茯苓、天葵子、冬凌草等。這類中藥能明顯改善腫瘤周圍的炎症和水腫，並在其某階段起到一定程度的控制腫瘤發展。經由大量實驗研究，已從這類藥材中篩選出很多有效抗癌中草藥成分。
白花蛇舌草 半枝蓮 魚腥草
活血去瘀 ：適用於瘀血証之癌症患者，症狀包括腫塊、痛處固定、皮膚乾糙、角化過度、指甲脆弱、舌質青紫或黯，或有瘀斑、瘀點或舌下有青紫點或靜脈曲張，脈弦細或澀等。活血化瘀具有疏通經絡、促進血流、改善血液循環、抑制結締組織增生，並有一定抑癌細胞作用。有認為腫瘤病人較多處於"血瘀" 狀態，利用活血化瘀藥物能改變異常血流，降低血濃度，以消除這種"高凝狀態" ，使癌細胞不易在血流中停留、著床、種植，減少腫瘤轉移擴散的機會。常用中藥有蒲黃、丹參、莪术、三七、凌霄花、川芎、赤芍、桃仁、紅花、當歸、穿山甲、王不留行、蘇木、乳香、沒藥、五靈芝、石見穿、鬼箭羽等。這些中藥還起到很好的鎮痛作用。
蒲黃 丹參 莪术
化痰軟堅 ：用於痰凝濕聚之証，如體表腫塊、淋巴結腫大、胸悶腹脹、噁心嘔吐、四肢困乏或腫脹、或喘咳痰鳴、嘔吐痰涎、或兼有胸腔積液、腹水、白帶多、舌苔膩、舌質晦暗、脈滑等。常用藥包括半夏、膽南星、瓜蔞、皂角刺、夏枯草、牡蠣、海藻、昆布、黃藥子、僵 蠶、山慈菇、貓爪草等。這些藥物除能抗癌外，同時亦減輕免疫抑制作用。
半夏 膽南星 瓜蔞
以毒功毒 ：中醫認為癌症的形成，病情不論是氣滯血瘀，或痰凝濕聚，或熱毒內蘊，或正氣虧虛，日久最終會導致邪毒淤積，中醫形容為癌毒內結，表現出癌症複雜多變的証侯，頑固難治。癌毒深陷，非攻不可，因此臨床上常用一些猛峻有毒之物，以毒功毒。實驗證明這些藥物大多對癌細胞有直接殺傷力，某些中草藥現已制成各種片劑、膠囊、注射劑，應用於臨床上各種癌症的治療，效果令人滿意。常用藥有動物類的蝎子、蜈蚣、斑蝥、紅娘子、蟾蜍、土鱉蟲、蜣螂、水蛭等；礦物類有雄黃、砒霜；植物類有藤黃、毛茛、菎麻、馬錢子、巴豆、洋金花、急性子、雪上一枝蒿、烏頭、八角蓮、大戟、高陸等。這類中藥中，如斑蝥、狼毒、馬錢子等，能明顯消腫止痛，用來治療癌性疼痛有一定療效。
癌症的種類繁多，各有不同的症狀表現。若採用中醫治癌，應遵循中醫辨証施治原則，根據所採用的西醫手段，症狀發展階段，以及患者的體質情況等綜合分析，以擬定特定的治療方案。要了解具體癌症病情或適合療法，必須經由醫生詳細檢查，千萬不要擅自服用抗癌藥。
中醫抗癌外治法
口服、注射等用藥屬癌症全身治療，中醫還有很多局部治療方法，包括針灸、按摩、外敷、薰洗、吸入、塞藥、灌腸等等，有助局部拔毒、通塞、枯萎癌腫、消腫止痛，是療程中不可缺少的部分。例如子宮頸癌、皮膚癌或淋巴轉移等可用中藥制劑外敷來提高病灶藥物濃度以達消毒散堅效果；用吸入法治療肺癌和鼻咽癌；用清熱解毒、瀉下逐水中藥外敷來治療肝癌腹水等。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/8/16 下午 06:56
各種癌症：
1、治胃癌：蒲公英根或全草，濃煎，日服3次。
2、治胃癌、子宮癌：菱角果實15-20粒，每日水煎代茶飲。
3、治諸癌：薏苡仁1兩，決明子5錢，番杏3兩，菱角4兩，水煎服。
4、治鼻癌：金銀花、白鶴靈芝，水煎服。
5、治腸癌、肝癌、子宮癌、胃癌：白花蛇舌草2兩，半枝蓮，水煎服。
6、治肝癌、口腔癌：西葫蘆果實（種子曬乾），水煎服。
7、治肝癌、食道癌：龍葵根、黃水茄、五指茄、毛茄、白鶴靈芝草、白花
蛇舌草、半枝連等適量，水煎服。
8、治胃癌：白花蛇舌草、白茅根各2兩，薏苡仁、菱角各1兩，水煎服。
9、治腸癌：白花蛇舌草、半枝蓮、鳳尾草、番杏、鳳仙子各1兩，水煎服。
10、治鼻咽癌：小花白蓮焦，全草適量，濃煎，每日早晚各服1次。
11、抗癌五行湯：牛蒡、香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔丈，水煎服。
12、治癌新發現：太平洋紫杉醇。
13、治癌明星：人參皂甘。
14、治癌三寶：樟芝、桑黃、人參皂甘。
15、治癌成藥：天仙液、巴西磨菇。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/10/25 下午 07:24
姜黃甘草中抗癌物質比抗癌藥物更有效
3/5/2001 7:24:00 PM
華聲月報報道，日本德島大學佐藤教授把從姜黃中萃取出來的姜黃精放到兩种据認為与癌細胞增生有關的 中，在３７攝氏度的溫度下使它們發生反應。結果証實，姜黃精比現在使用的抗癌藥物更好的抑制 的活性。目前，他正在与醫院合作，以腦腫瘤和肺癌等患者為對象，使用這种萃取物進行臨床試驗，以确認其醫療效果。
此外，這位醫學家還發現，用甘草成分制造的氟化查爾酮衍生物也具有抗癌的功效，在臨床試驗中，已經用它殺死了大約百种癌細胞。他目前正在用這种物質開發治療癌症的新藥物。
癌症 胃癌 白花蛇舌草 藤梨根 喜樹 囪砂 蛇莓 龍葵
肺癌 喜樹 半枝蓮 白花蛇舌草
肝癌 半枝蓮 馬錢子 白英 斑蝥
喉癌 天葵 山豆根
膀胱癌 白英 天葵
直腸癌 囪砂 黃精 九節茶
惡性淋巴癌 長春花 天葵
白血病 長春花 喜樹
乳癌 山慈菇 露蜂房 天葵 喜樹 長春花
宮頸癌 莪朮 農吉利 白英 蛇莓 龍葵
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/7 下午 03:40
每週吃四次豆類防腸癌
豆類食品富含鎂、鉀、葉酸以及纖維素等營養成分，正好可以彌補脂肪類食品缺乏的營養
美國國家癌症研究所的研究人員日前指出，如果每週吃4次豆類食品，將有助預防腸癌。
研究人員針對3.5萬名志願者進行的分析顯示，每週吃4次以上豆類食品的女性比每週僅吃1次豆類食品的女性，患腸癌的可能性低33％。
另外，那些之前已經有腸癌的志願者在攝入盡可能多的豆類食品後，腫瘤復發的可能性比那些之前已經有腸癌，但卻減少了進食豆類數量的志願者，降低了45％。
專家指出，豆類食品富含鎂、鉀、葉酸以及纖維素等營養成分，正好可以彌補脂肪類食品缺乏的營養。一些人不太願意多吃豆類食品，可能是因為擔心會導致腹脹，但如果在烹製豆類食品時加入生薑、桂皮或檸檬，就可以減少這樣的感覺。
文章來源: 網易
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/7 下午 03:41
缺乏葉酸 罹患結直腸癌機率增加
11/2/2006 11:55:25 AM
加拿大一項研究顯示，實驗室老鼠的食
物中若葉酸含量過低，會增加老鼠罹患結直腸癌的機率。此情形在人類中亦可能發生。
加拿大麥基爾大學（McGill University）花了一年的時間，對一百三十七隻老鼠進行研究。他們發現，食物中葉酸低的老鼠比較容易罹患結直腸癌。葉酸屬於一種維他命Ｂ。
研究小組召集人羅森表示，研究人員發現食用葉酸含量低食物的老鼠腸內較易出現腫瘤，機率為百分之二十五。食用正常食物的老鼠腸內則沒有腫瘤。此一研究報告已刊登在癌症研究（Cancer Research）期刊內。
羅森指出，一些大型的人體研究曾顯示，缺乏葉酸可能增加罹患結直腸癌的機率，不過這些研究均未能精確指出令人類罹患結直腸癌的真正因素為何。
羅森說，利用老鼠進行的實驗使研究人員可以精準地找出罹患結直腸癌的因素，包括飲食和環境。
羅森指出，缺乏葉酸會使人類的DNA受到傷害。葉酸可以保護DNA在分裂時保持完整。此外、葉酸所含大量的維他命Ｂ亦可預防心臟病。懷孕婦女若未攝取足量的維他命Ｂ，亦有可能生出畸形兒。
羅森表示，他並非建議人們拚命吃富含葉酸的食物，他只是建議人們每天要攝取足量，約四百毫克的葉酸。花椰菜、菠菜、橘子汁等都是富含葉酸的食物。
羅森領導的研究小組亦對因基因突變，對葉酸喪失新陳代謝功能的老鼠進行同樣的實驗。結果發現，這些基因突變的老鼠，若再餵食低葉酸食物，牠們罹患結直腸癌的機率將再增兩倍。羅森表示，約有十分之一的人類亦會發生基因突變，如果再加上未能攝取足量的葉酸，就罹患結直腸癌而言，簡直是雙重危險。
羅森表示，即使健康的人，每天攝食足量的葉酸，每年還是應該進行一次結直腸癌檢查。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/7 下午 03:42
中年罹闌尾炎 大腸癌高風險
9/30/2006 11:01:45 AM
自由時報記者王昶閔
四十歲以後得到急性闌尾炎，應該提高警覺。研究顯示，中、老年闌尾炎患者潛在合併大腸直腸癌的機會較高，建議此一族群在開刀六週後，做一次全大腸鏡檢查。
飲食西化 大腸癌主因
飲食西化被認為是台灣大腸癌持續成長主因。根據二○○四年最新統計，台灣當年度新增八千多例大腸直腸癌案例，發生率為十萬分之三十五，且仍在上升，預計二○○九年新增案例會突破一萬人，成為十大癌症之首。
台北榮總一般外科主治醫師龍藉泉指出，絕大多數急性闌尾炎是因闌尾管腔被糞石、淋巴組織或異物阻塞引起，闌尾炎大都發生在十幾二十歲之間，如果是中、老年才發生，就應格外留意。
北榮一般外科龍藉泉、賴鴻文所完成的這項回溯性研究，蒐集一九九八年到二○○三年間北榮一千八百七十三例急性闌尾炎個案。經統計分析顯示，四十歲後才發生的急性闌尾炎，合併潛在大腸癌的比例，是一般人口年發生率（十萬分之三十五）的三十八．五倍，研究成果將發表在J Gastroenterol Hepatol.。
大腸鏡篩檢 不可輕忽
一般建議成人在五十歲做第一次全大腸鏡篩檢，但就此研究所觀察到的趨勢，如果在四十歲後發生急性闌尾炎，可提前做大腸鏡篩檢，以排除潛在的大腸癌的可能性。
據統計，約有三％到五％的大腸癌是以闌尾炎作為表現，機轉是腫瘤直接阻塞闌尾管腔或壓迫大腸，引發腸道壓力增加導致。
一般闌尾炎引發的腹痛是從肚臍周圍，逐漸延伸到右下腹，如果是隱隱作痛了幾個月就不尋常。
龍藉泉表示，四十歲以上急性闌尾炎病患，應在術後六週以全大腸鏡雙重確認，若術前懷疑是大腸癌，可在開刀前視情況進行電腦斷層掃描，若發現大腸癌就以手術一併切除。
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觀念導正／闌尾盲腸 不同組織
〔記者王昶閔／台北報導〕大多數人將「闌尾炎」誤稱為「盲腸炎」，但其實闌尾與盲腸是不同部位的組織，兩種疾病症狀類似，病因與治療方式不同。闌尾炎的症狀以腹痛為主，經常需要開刀切除，盲腸炎也會腹痛，但主要是感染引起，以藥物治療即可。
台北榮總一般外科主治醫師龍藉泉表示，闌尾是接在盲腸前端的一段附屬組織，年幼時人體的闌尾內有豐富的淋巴組織，被懷疑與免疫功能有關，不過在長大後就逐漸失去功用。
至於盲腸則位於大腸最前端，長度約三到五公分，盲腸炎多半是細菌感染造成，患者各年齡層都有，也是腹痛為主要表現，少部分會發燒、拉肚子，絕大多數以抗生素與點滴治療配合禁食即可，一般除非盲腸破裂，引發腹膜炎，否則很少開刀。
醫師指出，闌尾炎好發的年齡高峰，主要在十到二十歲之間，六十到七十歲則有另一波小高峰。年輕型的病因多半因淋巴組織、糞石、寄生蟲或異物阻塞闌尾管腔引起，老年型除了上述原因外，也可能有潛在腫瘤。
三軍總醫院曾接獲一例罕見個案，一名五十歲的中年婦人因急性闌尾炎就醫，開刀切除闌尾後意外發現，原來是她十八年前所裝的「子宮內避孕器」，意外穿破子宮壁跑進腹腔因而刺進闌尾中導致發炎，過去文獻上僅有十四例類似個案。
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認識疾病／闌尾發炎 竟痛左腹
〔記者王昶閔／台北報導〕一般人都以為急性闌尾炎是很容易診斷的小毛病，但醫師們可不這麼認為。台北榮總一般外科主治醫師龍藉泉指出，闌尾炎的症狀千奇百怪，疼痛的位置不一，大部分在右下腹部，但有少數也可能在左側腹部。
一般人的闌尾位於右下腹附近，因此一旦闌尾發炎，通常會出現右下腹疼痛症狀，不過，闌尾的解剖位置與長度因人而異，據統計，約有三分之一個案的疼痛部位是在右下腹以外的其他部位，包括右上腹、骨盆腔、左側腹部等。
署立宜蘭醫院急診室主治醫師侯甚光表示，左側腹部疼痛的闌尾炎，除了可能是內臟左右異位外，也可能是闌尾過長，但這類個案並不多見。
曾有一位五十多歲的女性，左側腹部疼痛到醫院掛急診，卻查不出原因，一照超音波、電腦斷層發現，是闌尾竟然長達十五公分、橫過腹部中央，從右邊長到左邊去了。
龍藉泉指出，有時闌尾也可能長到下方，例如女性患者若以骨盆腔疼痛為表現，有時就容易誤診為其他疾病，遇到類似特殊情況時，必要時可借助電腦斷層診斷，準確率可高達九十五％。
典型的闌尾炎症狀，通常是先在肚臍周圍出現難以界定範圍卻逐漸增強的腹痛，然後逐漸轉移至右下腹，觸壓腹部時會感到明顯疼痛。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:03
天天五蔬果防癌
研究顯示，每天進食5種生鮮蔬菜水果，而且份量達400克，就能 降低患癌率三成至四成。據聯合早報消息，台灣當地的癌症基金會近 日推出「天天五蔬果，防癌輕鬆做」5年計劃，強調每天如此攝食， 不只可以防癌，還可以預防各種文明病。
台灣癌症基金會副董事長彭汪嘉康指出，美國於1991年開始推動 防癌飲食教育，提倡每天吃5種新鮮蔬果，從5年前起癌症發生率下降 0．7％，死亡率則下降0．5％，大部分歸功於飲食習慣改變，目前歐 洲及澳洲業已跟進。
台灣當地的有關研究資料顯示，癌症已經連續19年名列台灣地區 十大死因首位，發生率迄今增加二倍，死亡率也接近19年前的二 倍。
基金會也發現，癌症的罹患與飲食中脂肪攝取大有關係，例如 1982年至1997年台灣癌症的十大排名中，排名不斷上升的有乳腺 癌、直腸癌、肺癌和胰髒癌等。
彭汪嘉康介紹，從1990年起，台灣人脂肪攝取量便已超過總熱量 的30％，目前更已高達34－37％；根據有關營養調查，當地人攝取 的膳食纖維只有建議量的二分之一，且近十幾年來不增反減。另一方 面，當地人蔬果攝取量也明顯不足，蔬菜攝取合乎標準的人只有三 成，水果更只有一成五。
因此，台灣癌症基金會所倡導的防癌飲食計劃強調，人們現階段 飲食防癌的首要步驟是應降低脂肪攝取量至總熱量25％，除了強調降 低脂肪攝取，也鼓勵人們多吃纖維質高的蔬果及五穀類食物，至少要 比現在攝取量增加一倍。
具體的方法
每天應吃3碟蔬菜（約300克）、
二份水果（約二個柳丁），
基金 會認為可以再多吃一碟蔬菜、一份水果；
而且種類要有5種.
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:03
防癌「八寶粥」
湖北省荊沙地區1995年有15名臨近退休的老中醫聯合發起「奉獻社會，人人獻出一份祖傳秘方」的倡議，經過對20多份秘方的論證，篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌「八寶粥」。其原料各地均有售，製作簡單，據本地有關專家鑒定：此藥膳組合科學，無毒副作用，防癌效果明顯，病人易於堅持。
其原料為：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
製作方法：
1、將銀耳、香菇放人碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾干。
2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
服法：將蜂蜜調人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效：既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用於肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。（作者：劉克利、劉濤）
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:04
防癌菜蔬「排座次」
長期以來，營養學家一直把蔬菜視為人體維生素和微量元素的重要來源，然而近5年來，科學家驚奇地發現，蔬菜中存在的、以前認為有害的化合物具有抗癌特性。隨之，醫學家建議人們要多吃富含胡蘿蔔素的蔬菜如：胡蘿蔔、西蘭花、椰菜及菠菜等。
國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
1995年美國生物學家發現，甘薯中含有一種化學物質叫氫表雄酮，可以用於預防結腸癌和乳腺癌；1996年日本國立癌症預防研究所對26萬人飲食生活與癌的關係統計調查，證明了蔬菜的防癌作用。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，其順序是：熟甘薯98.7％，生甘薯94.4％，蘆筍93.7％，花椰菜92.8％，捲心菜91.4％，菜花90.8％，歐芹83.7％，茄子皮74％，甜椒55.5％，胡蘿蔔46.5％，金花菜37.6％，薺菜35.4％，苤藍34.7％，芥菜32.4％，雪裡蕻29.8％，蕃茄23.8％，大蔥16.3％，大蒜15.9％，黃瓜14.3％，大白菜7.4％。英國科學家1997年初的一次抗癌蔬菜研究結果表明，西蘭花和布魯塞爾芽菜中含有十分豐富的葡萄糖異硫氰酸鹽類的輔助化合物，已從葡萄糖異硫氰酸鹽中分解出了蘿蔔素，並從西蘭花中分離出帶有蘿蔔素生長基因的DNA物質，將此物質移植入各種捲心菜和蘿蔔中（期望不久能移植成功），將有助加強人們對癌細胞的抵抗能力，降低患癌症的危險。而布魯塞爾芽菜，研究人員指出它具有與蘿蔔子素不同的抗癌功能。芽菜中起抗癌作用的是稱為芥子甘的葡萄糖異硫氰酸鹽，它可阻礙早期癌細胞的生長。
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裡，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，蕃茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。日本學者研究發現，生薑的辛辣成分對肉、魚等含脂肪食品具有很強的抗氧化劑作用，與目前應用的抗氧化劑BHA、BHT、維生素E比較，生薑的辛辣成分抗氧化作用更為有效。分析表明，辣味蔬菜中的辣味素能鈍化一種叫「DMN」的化學物質的活性，從而可以阻止有關細胞的癌變過程，是一種潛在的抗癌物質，故具有極大的誘惑力。茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜，食入腸道後，可加快腸道內食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間，促進膽汁酸排泄，使糞便保持酸性，對預防大腸癌極為有益。食用胡蘿蔔、紅蘿蔔、紅莧菜等以紅色為主的蔬菜，能增強冠狀動脈血流量，降低血脂，增強人體抵抗力。
返璞歸真、綠色化、無公害化已成為21世紀蔬菜生產的顯著特點，在速凍蔬菜、罐頭蔬菜、脫水蔬菜之後，又出現粉末蔬菜、汁液蔬菜、美容蔬菜、辣味蔬菜、方便蔬菜以及蔬菜疫苗等新品種，其中開發生產出的抗癌蔬菜類，頗受人們青睞。 （健康報）
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:04
多吃番茄可防癌
長江日報訊：加拿大一項新研究發現，多吃加工過的番茄食品，如番茄醬、湯類和搾汁類，能減少患癌症的危險。
加拿大多倫多大學營養學系進行這項研究的專家發現，乳癌病人體內的番茄紅素極少。針對這種現象，他們進行了更進一步的研究，結果發現，使用番茄、西瓜和紅葡萄等呈現紅色的番茄紅素，有可能大大減少患子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌和心臟病的機會。如果人體中能夠每天保持攝入一定數量的番茄紅素，有利於抑制或殺滅體內的癌細胞。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:04
神奇的防癌食物
據報道，45%的癌症與飲食密切相關，科學飲食可以降低癌症的發病率。因此，正確選擇食物對預防癌症的發生具有重大意義。那麼，到底哪些食物有防癌作用呢？國內外癌症專家一致認為以下幾類食物有防癌的效果。
1.富含維生素C的食物。如芥菜、油菜、雪裡紅、香菜、大蒜、蒜苗、金花菜、辣椒、柑桔、鮮棗等，其抗癌機理是阻斷致癌物質亞硝膚的合成、增強人體免疫功能、阻斷致癌物質在體內的活化、促進人體干擾素的合成等。另外，維生素C是一種抗自由基的物質，由此發揮抗癌功效。
2.富合澱粉的食物。如土豆、綠色的香蕉。英國營養學家們對12個國家居民的飲食習慣作了調查，結果發現人群中攝食的澱粉越多，癌症的發病率就越低。富含澱粉的食物抗癌機理是澱粉類食物能產生丁酸鹽，丁酸鹽對癌細胞有強大的抑製作用。除此之外，澱粉分解可間接加速致癌物從大腸中排出，從而降低癌症的發病率。
3.富含纖維素的食物。如芹菜、大蒜、青椒、芫荽等，它們可以稀釋脂肪濃度以減少致癌物質對人體代謝的影響；食物纖維還可以減少糞便在腸道的停留時間，減少致癌物質與腸粘膜的接觸的機會。此外，纖維素還能降低人體中的雌激素的水平，從而降低乳腺癌的發生率。
4.豆類食品。如黃豆、蠶豆、豌豆能阻止致癌物質與正常細胞的脫氧核糖核酸結合，從而起到預防癌症的作用，尤其對乳腺癌有明顯的預防作用。
5.蘿蔔類食物。包括胡蘿蔔在內的各種蘿蔔，都有分解致癌物質亞硝酸鹽的作用，因此具有顯著的抗癌作用。
中國是一個地大物博、資源豐富的大國，以上這些食物比比皆是，且大多是餐桌上的美味佳餚，只要你多吃點以上蔬菜，癌症就可離你遠一點。何樂而不為呢？
（作者：周志剛）
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:04
家庭食品的致癌與防癌
癌症是人體某部位的上皮細胞不受機體控制的無限增殖的惡性腫瘤。機體某器官上皮細胞在各種致癌因素的作用下，使細胞惡性化，逐漸發展成為大量的癌細胞，即發生癌變，使某器官患癌症。癌症治癒極難，應以預防為主。
目前癌症已成為嚴重危害人類生命和健康的常見病、多發病。據世界衛生組織估計，全世界每年約有500萬人死於癌症，占死亡總數的30％以上。我國每年約有100萬人發生腫瘤，死亡率在80％以上。中老年是癌症發病率最高時期，遂成為發癌年齡或發癌危險年齡。據統計65－70歲發癌機會比25－30歲的5年中發癌機會增加 50倍。這與年齡越大，所接觸的致癌物越多，也與隨人體老化抗禦癌症能力下降等都有關；另外一般癌症的潛伏期甚長，估計需10－30年，雖然在青少年時代感染致癌物，到了中老年生理發生變化，增加對致癌物質的易感性，能消滅癌細胞的機體免疫系統功能減退，因此易感癌症。所以早期預防致癌物，經常鍛煉身體，提高機體免疫力，抗衰老是防癌的最好辦法。
一、 致癌的主要原因
致癌的原因是複雜的多種的，而且最近新發現也很多，但一般都認為人類癌症有60％－80％是由環境致癌物引起的，而其中食物是人類的重要外環境，也是機體的內環境。據估計女性有70％以上的癌症，男性中有50％以上的癌症，是由膳食和營養因素所引起。
某些營養素過高可致癌
據調查，美國人攝入的熱量比日本人高約1/3，食用脂肪量比日本人高3倍，來源於脂肪的熱量占總熱量的40％以上，而且多為動物性脂肪，而日本人則相應約為20％，且多為植物性油；美國人的腸癌、乳腺癌和前列腺癌都明顯較日本人為高。肥胖可增加絕經期婦女患乳腺癌的危險性。最近還發現因食鹽攝入過高、新鮮蔬菜和水果撮人不足與癌症高發有關。大量飲酒的男性結腸癌多發，因酒精能沖洗掉體內的VB11（葉酸），降低人體抗癌功能；而澱粉能減少腸癌的發病率等等。所以有人主張控制過多的攝入總熱量、脂肪和食鹽有利於防癌。
某些營養素缺乏可致癌
某些維生素如VA、VC、VB2、VB11等對防治上消化道癌和呼吸道癌等有好處，因為它們可增強抗癌免疫力、阻止癌細胞增生，並能抑制致癌物--亞硝胺的形成。當缺乏VA時，致癌物--苯並芘的致癌危險性比不缺乏者高4倍，故易患食道癌、胃癌和肺癌等。長期缺碘可引起單純性甲狀腺腫，進而轉變為甲狀腺癌並可多發生乳腺癌、子宮癌和卵巢癌。在美國、加拿大、新西蘭等27個國家含硒豐富的地區，結腸癌、乳腺癌發病較少；缺硒地區，胃腸道癌多發，所以認為硒有抗癌作用。VK具有潛在的抗癌功能，可用作肝癌病人的輔助藥膳。膳食中長期缺乏纖維素，由於影響腸蠕動，使大便不通，增加致癌物在腸腔內的接觸和吸收機會，而易發生腸癌等等。
二、能防治癌症的食品
1990年美國國立癌症研究所證明，大豆（黃豆）中有幾種具有抗癌的物質，其中最重要的是異黃酮類。西方膳食中一般不含豆製品，因而幾乎完全缺乏異黃酮類；而中國人和日本人的膳食中豆製品比例較大，所以乳腺癌、前列腺癌和結腸癌等發病率明顯低於西方國家。
枸杞子、枸杞菜是菜又是聞名遐邇的滋補肝腎之良藥。對枸杞子的研究近年來取得新進展，學者發現枸杞子能使下降的細胞活性介質-白細胞介素3恢復至正常水平，而白細胞介素3這種淋巴因此對機體免疫功能的調節，增強免疫功能及抗衰老等起重要作用。枸杞子對體外培養的癌細胞有100％的抑製作用，可使癌細胞完全破裂，而對正常細胞無任何影響。枸杞子這種誘人的抗腫瘤功效，據研究與其含有豐富的有機鍺有關。它還對致癌因子引起細胞突變有高度的阻遏功能，可起到防止和治療腫瘤的功效。
其它食品還有杏和黃□等等。
三、食品中污染致癌物
講營養不能離開食品，如食品中存在致癌物再加上膳食營養上的缺陷，則更促進致癌物在體內的致癌性，因此防止食物中致癌物的污染，是防癌的另一個重要因素。常見的食品污染致癌物主要有三大類：
1. 以黃曲霉毒素為代表的黴菌毒素，如霉變食品。
2. 以苯並（a）芘為代表的多環芳烴，如煙熏食品。
3. 以亞硝胺為代表的亞硝基化合物，如淹制食品。
其他因素如食品在加工貯存中形成的致癌物和有致癌作用的添加劑等，都會增加致癌的危險性。食品在加工、貯存過程的某些環節中，可能形成不少的致癌物。
四、防治癌症的飲食原則
1. 採用平衡膳食（即各種營養成分的數量和比例正適合人類需要），使人體攝入足夠量的蛋白質、碳水化合物、各種維生素、無機鹽和纖維素等各種營養素，適當減少動物脂肪和膽固醇的比例。
2. 不偏食，不要長時間重複食用同一種食品，要經常調換食物的品種。
3. 飲食要適量，避免過飽，也要避免因盲目減肥造成營養缺乏，把體重控制在標準範圍內即可。肥胖症者要注意減肥，但不是越瘦越好。體重不足者還要適當增重。
4. 多吃含維生素豐富的新鮮水果和綠葉蔬菜等，它們有解毒防癌的作用。
5. 少喝酒，尤其不可酗酒。不吸煙，已有嗜好者要及早戒掉。
6. 不吃過鹹的食物，攝取食鹽量不可多，每日攝取碘鹽量在8克以下，最好為5克。但可多吃泡菜類的發酵食品。
7. 少吃或不吃煎、炸、熏、烤的食物和太燙的食物。
8. 不吃發霉的食物及易受致癌物污染的食物。
9. 注意飲食衛生，包括防止攝入食品污染物和有毒添加劑，如過多的硝酸鹽和亞硝酸鹽等。
10. 培養多吃大豆、枸杞菜、枸杞子、杏和含鈣豐富的食物。因鈣可降低大腸癌的發病率。也可防治很多疑難病，提高機體的抵抗力。（作者：唐玲光）
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:04
抗癌食品
西紅柿：科學家們很早就知道，一些吃西紅柿熟食，比如番茄醬的男士，他們得前列腺癌的比例較低。最近一份研究發現，每天攝入一定量的番前紅素---可使番茄成熟，並使其具有紅色的元素。不僅有可能防治前列腺癌，還有可能使已有的腫瘤縮小。攝入番茄紅素的男士，抗原的含量低一些，腫瘤也小一些。
黃豆：最近的一項研究發現，吃黃豆類食品的婦女得乳腺癌的可能性小一些：黃豆使雌激素的流量保持較低，因此能仰制乳癌細胞的快速增長。研究中的婦女接連一個月喝豆奶，她們的血液雌激素峰值濃度下降了40％。
椰萊：十字花科蔬菜，比如椰菜、菜花和大白菜，都是著名的抗癌蔬菜。最近對4000名吃蔬菜和水果的人進行的一項研究顯示，只有吃十字花科蔬菜的人得膀胱癌的可能性才小一些。
十字花科蔬菜可能是通過大小腸內的有機物解毒來抗癌的，而小腸內的有機物正是容易在膀胱組織裡觸發惡性腫瘤的物質。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:05
防癌食品
西蘭花和捲心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的復合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。
柑橘橙類水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙類水果充滿維生素C，可能是防止白內障形成的最佳方法。因為白內障的形成，是眼球晶狀體因吸煙和空氣污染及長年氧化所致。維生素C幫助阻止氧化引致的損害。事實上，一項近期研究顯示，每日吃多過三餐水果和蔬菜，患上白內障的危險會減低百分之二十。維生素C亦能提高細胞的免疫能力。
魚：寒帶冷水裡的魚，體內含有一種在嚴寒下仍保持液體狀態的脂肪，我們吃下去能防範心臟病和癌症。更有趣的發現是這些魚體內的Omega-3脂酸對患有風濕性關節炎的人有好處，因為魚油似乎能減輕風濕性關節炎這類自體免疫疾病的症狀。
由於偏頭疼部分成因也可能來自免疫反應，服用Omega-3脂酸可使病情減輕。
蒜頭和洋蔥：蒜頭和洋蔥的療效，在西方一早家傳戶曉，所以也引發研究者探索大蒜精可有抗癌和加強免疫系統之功效。
一般學者相信蒜頭和洋蔥含有的大蒜精，能阻止亞硝基胺形成。
亞硝基胺留在胃裡而很有可能變成釀癌素。專家發現中國人和意大利人常吃蒜頭和洋蔥，患胃癌的機會減少一半有多。還有，只要每日吃大量蒜頭（八瓣大蒜），可降低血液裡的膽固醇，幫助避免血液凝結成塊，對避免心臟病和中風有重要作用。此外，大蒜精幫助身體對抗黴菌和細菌的感染。
綠茶：綠茶含有阻止癌生長、降血壓和降膽固醇的成分。
綠茶茶葉分解出來的特別復合物ECGC，能有效抑制動物的癌細胞生長。日本東京的國家癌症研究中心研究日本的癌症死亡率時，發現飲茶多的靜岡縣人民患癌症機會較少。洋人飲的紅茶中，ECGC的含量較少，故沒有綠茶的防癌功效高。
螺：螺含有大量鋅，這種礦物質是構成免疫細胞的重要元素。可是，很多人的日常飲食之中，頗為缺乏鋅。在一般老年人中，鋅的吸收量明顯低於每日15毫克的標準。結果，老年人對傳染性疾病，如感冒和肺炎，便抵抗力不足。大部分海鮮包含的鋅量至少達到美國食物及藥物管理局所定標準的四分之一，至於蔬菜如豆、豌豆、豆莢中含的鋅，比標準所定為多。所以，多吃豆類能攝取充足的鋅。
麥芽和全麥包以及谷物、植物油和果仁：這些全都提供豐富的抗氧化劑維生素E。維生素E保護細胞免受氧化破壞，對癌細胞有較強的抵抗能力。另外，維生素E加速白血球的生長，進一步提高免疫力。
甜瓜類和蔬菜：南瓜、葫蘆屬甜瓜類，連同黃色和綠葉類蔬菜都含有豐富的乙型胡蘿蔔素，這是一種象維生素E那樣的抗氧化劑，能減少幾種癌病（子宮癌、肺癌、胃癌）的發病率。
另外，吃含有乙型胡蘿蔔素的食物，亦可減低患白內障的危險。
乙型胡蘿蔔素一被消化，便會轉化成維生素A，維持一個健全的免疫系統。當你身體缺乏維生素A，免疫系統會減弱，呼吸系統和眼睛變得特別脆弱，難以對抗入侵的細菌，此時就算吞下大量維生素A，也不能避開疾病。所以應該每日多吃含乙型胡蘿蔔素的蔬菜。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:11
喝綠茶能抑制癌症
飲茶在我國有著悠久的歷史，中國人大都有喝茶的習慣。
茶對人體確實有許多好處。《神農本草經》認為：「茶味苦，飲之使人益思，少臥、輕身、明目」。現代研究也不斷證明，茶確實具有防病保健、強身延年的作用。
最近，兩名瑞典籍華人科學家對茶又有了新的發現棗綠茶中含有的一種化學物質能起到抑制血管生長的作用。這一成果為綠茶的防癌機理提供了有說服力的新解釋。
研究者之一、瑞典卡羅林醫學院的曹義海副教授前日接受新華社記者電話採訪時介紹說，喝綠茶能對一些癌症起到抑製作用，已為多項研究所證實。但這其中究竟是什麼機理在起作用，一直未得到很好解釋。此前科學家提出的一些假說，但往往針對某一具體類型的癌症，缺乏普遍性，因而難以令人信服。
曹義海說，由於所有腫瘤的生長和擴散都依賴血管形成過程，因此他和同事曹仁海推測認為，綠茶有可能是通過抑制血管生長而起到防癌作用。他們以鼠為對像進行的實驗，證實了這一推測。
研究人員重點選擇鼠的角膜組織進行了分析。曹義海說，由於角膜組織沒有血管，因此通過血管內皮生長因子對其進行刺激，即可方便地對該部位血管形成狀況進行觀察。他們使用兩組鼠進行對照，其中一組鼠只喝綠茶，其量相當於人每天喝兩到三杯，而另一組鼠則只喝水。
試驗發現，喝茶的實驗鼠，其角膜組織由血管內皮生長因子刺激產生的血管形成受到明顯抑制。進一步研究發現，綠茶抑制血管生長的關鍵在於其中所含的一種物質EGCG。但曹義海認為，不排除綠茶中還含有其他抑制血管形成物質的可能性。
曹義海指出，這一成果表明綠茶的藥用價值可能比人們想像的更為廣泛。他舉例說，糖尿病引起的失明以及一些風濕性關節炎都與血管形成過程有關，每天堅持飲綠茶兩到三杯，對這些疾病的防治都有可能發揮一定作用。但他同時告誡說，喝綠茶對孕婦以及外傷病人可能弊大於利，因為他們往往更需要促進體內血管形成而非對其進行抑制。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:11
飲食防癌十注意
1、不偏食
飲食要注意味道和營養搭配平衡，有人稱為平衡飲食。天然食物中含有許多使人體細胞發生突變的變異原，與致癌關係密切；然而，不同食物中都含有抑制變異原的物質。廣泛攝食和不偏食有抵消變異原的作用。
2、不反覆吃同樣的飲食
有人喜歡吃一種稱蕨菜的野菜,它含有微量致癌物質,偶而攝食影響不大,但每日食用卻很危險。即使是上等食品，一日三餐飲入也要考慮。
3、避免飽餐
有人作過以下的實驗。讓Ａ組白鼠盡量吃喜歡的食物，而Ｂ組白鼠限制量為60%,結果B組白鼠癌症發生率低,而且長期存活。
4、避免過量飲酒
法國曾報道大量飲白酒可多發食管癌。啤酒中也檢測出微量致癌物質「亞硝基苯」。
5、減少脂肪攝入
富含高脂肪的飲食會增加患乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的危險。所以應多吃魚肉、瘦肉、去皮家禽及低脂肪的食品。
6、限制鹽的攝入量
每天不超過６克。
7、多吃甘藍類蔬菜
這類蔬菜如花椰菜、菜花等，能預防肺癌、結腸癌和大腸癌。
8、多吃高纖維食物
含有高纖維素的飲食能預防結腸癌。水果、綠葉蔬菜、糙米、全麥麵包、谷類食物及其製品都含有豐富的纖維素。
9、多吃富含維生素Ａ的食物
維生素Ａ能預防食管癌、喉癌和肺癌。蛋黃、動物肝、牛奶、乳酪都含有大量的維生素Ａ。
10、多吃富含維生素Ｃ的食物
因為維生素Ｃ能預防食管癌和肺癌。綠葉蔬菜和水果含豐富的維生素Ｃ，如甜椒、西紅柿、各種綠葉蔬菜、棗、石榴、葡萄、芒果、西瓜等。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:11
蔬菜生來皆不同 抗癌功能也有別
「多吃蔬菜，有益健康」，是專家經常提醒人們注重營養攝取的諫言，可是如果想透過吸收蔬菜中的養分來對抗癌症的話，那恐怕得靠點運氣囉。
以青花菜為例，其中所蘊含的glucoraphanin成份據說有助於預防罹患某些類型的癌症，但根據美國農業部針對71種青花菜所進行的研究發現，glucoraphanin的含量差異竟然達30倍之多，有些品種甚至根本就不含這種營養素在內。
美聯社報導，雖然超級市場中所販售的青花菜種類沒有太大的不同，如果沒有實驗室的測試協助，一般消費者和農夫也無法分辨出來，可是它們的確各有特色。農業部希望能透過這次的研究，培育出含有更多glucoraphanin營養素的新品種青花菜。
其實，消費者可能還不知道，像蕃茄、大蒜和胡蘿蔔之類的蔬果，也都含有各種不同的抗癌物質。如蕃茄中所提供的「茄紅素」（lycopene）便是一種抗氧化化合物，會攻擊疑似致癌的自由基（free radicals），天氣越為炎熱，結出的蕃茄所含有的茄紅素便越多，而經過加工作業之後，更可以提高茄紅素的含量。
約翰霍普金斯大學醫學院防癌專家塔拉雷（Paul Talalay）表示，就算是同一類的植物，它們的成分幾乎都不相同，「只要問問吸大麻或嗎啡的人就可以知道，一定要選對品種才能獲得最渴望的效果。」
美國癌症研究所（American Institute for Cancer Research）營養專家波兒可（Melanie Polk）說：「某些特定疏菜品種或許會比其他種類的抗癌成效來得高，想到能夠有機會判斷出其中的奧妙，真是一件令人雀躍的事。就目前而言，你的底線便是常吃青花菜，可是千萬不要單單只吃一種蔬菜。」
國家癌症研究所（National Cancer Institute）則建議民眾，每天至少要吃5份蔬菜與水果。
研究指出，常攝食青花菜的民眾罹患結腸癌和直腸癌的機率較低，青花菜中的glucoraphanin會產生蘿蔔硫素（Sulforaphane），再促進體內製造出可以抑制自由基與致癌物質的酵素，而從已經進行的實驗室動物反應得知，這類酵素具有阻止腫瘤成長的功效。
從這次農業部的研究中，科學家可以辨識出含高量glucoraphanin的青花菜品種，並用來培育出品質更好的新種，這份研究報告已刊登在最近所出版的《美國園藝科學學會期刊》（Journal of the American Society for Horticultural Science）中。
(資料來源: 合作夥伴明日報健康104
喝牛奶預防大腸癌
多喝牛奶保健康是每個人都知道的事,但是您真的有做到嗎?最近的研究發現喝牛奶還可以預防大腸癌,這個研究並且發表於最新一期(1999,Jan 15)的新英格蘭醫學雜誌(New England Journal of Medicine)
研究對象是以832名曾經患有良性的大腸息肉(一種良性的瘤,但可能發展成為惡性的大腸癌)的病人為對像,分成兩組,其中一組服用鈣片補充劑,另一組控制組則不服用鈣片,僅由一般飲食中來攝取鈣
經過四年的追縱發現,服用鈣片組發生大腸癌的機會比較低,研究發現，服鈣片的病人與未服的病人相比，前者息肉數目減少２４％，息肉復發的危險也減少了１９％,而且發生大腸癌的病患中,服用鈣片組的病患常得到腫瘤的數目也比較少
牛奶是天然,廉價且最容易取得的鈣質來源,如果對於牛奶的高熱量有所疑慮,或是喝牛奶容易腹瀉(乳糖不耐症,lactose intolerance),可以考慮服用鈣片,市面上的鈣片,以檬酸鈣最易吸收,且不會有結石與胃脹氣的困擾
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:12
蕃茄抗癌有效果
Wedar 胡家碩
蕃茄中含有一種抗氧化物,稱為茄紅素,它是類胡蘿蔔素的一種,最近成為保健抗老的新產品,因為許多的研究顯示蕃茄紅素可以預防攝護腺癌,肺癌和胃癌的發生
美國賓州大學醫學院的Dr James Metz 分析了72篇對於蕃茄紅素與各種癌症發生率間的影響,結論是大多數的研究都顯示了提高體內的蕃茄紅素與降低癌症發生間的關連,因此推測多吃蕃茄對於該三種常見癌症的預防效果
不過作者表示,所有的研究都是表示預防性的效果,讀者可能會誤解對於攝護腺癌患者具有的治療效果,直至目前為止,並沒有充分的證據說明了蕃茄紅素的治療功能,但可能將來會有臨床試驗來證實其可能的輔助治療或是支持效果
美國市面上有售一種lycopene的營養補充品,許多書籍與報導聲稱它對於良性與惡性的攝護腺腫瘤具有輔助的療效,不過目前為止還尚未有該成份的處方藥問世,讀者使用該類產品最好先詢問並告知您的醫師,因為該產品可能會降低PSA,造成對於攝護腺病情的誤判(2000.4.22)
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:12
亞麻籽可抑制乳癌細胞成長
多吃高纖食物有益健康的說法，再度獲得醫學證實。據法新社引述加拿大《環球郵報》12月7日報導，一項針對乳癌病患經常攝食含有亞麻籽英式鬆糕(muffin)的研究發現，亞麻籽的確可有效抑制乳癌病患體內的腫瘤細胞成長。
過去早已有動物研究發現，亞麻籽含有抗癌成份。不過研究人員表示，這項針對50名近期才發現罹患乳癌的患者所進行的研究，證實了亞麻籽具有抑制腫瘤細胞成長的效果。
參與研究的高斯(Paul Goss)博士表示，這項研究是首度證實飲食內容的確可改變乳癌病情的研究，不但讓醫界更確定亞麻籽對女性具有重要的生物效果，而且也讓醫學界相信，未來會獲得更多亞麻籽食物可預防癌症的有力證明。
高斯是加拿大瑪格莉特公主醫院(Princess Margaret Hospital)和多倫多醫院(Toronto Hospital)的癌症預防計畫小組主任。他和研究人員讓參與研究的半數乳癌病患攝食每個含有50公克磨碎亞麻籽的鬆糕，另外半數的乳癌病患則食用一般鬆糕作為對照。
這些患者大部分都在診斷出腫瘤之後40天左右就會移除，研究人員目的就是要瞭解癌細胞成長的速度。高斯和研究人員檢查參與實驗的乳癌病患，結果發現攝食亞麻籽鬆糕者身上的腫瘤細胞發育速度，確實比沒有食用亞麻籽的病患慢。
高斯6日參加在美國德州舉行的乳癌研究會議時，發表了這項研究報告。他表示，應該繼續進行後續研究，進一步瞭解亞麻籽抑制癌細胞的效果。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:12
解開紅酒抗癌之謎
紅酒成份中的抗氧化物對於癌症與心血管疾病得預防效果廣受各界注意多年,不過美國北卡大學的Dr Minnie Holmes-McNary則是首度發表理論表示,其中的一個成份resveratrol是扮演抗癌的主要主角,他發表該論文在2000年七月份的Journal of Cancer Research期刊中
Resveratrol是一種抗氧化物,在紅酒或紅葡萄中含量很多,雖然其它的深色漿果類也有這種成份,不過不會比紅葡萄更多,紅葡萄所含的量是其它水果的七倍或更高,紅酒顯然地繼承了這個優良的成份,它不但是抗氧化物,能夠預防心血管病變,也是抗癌的潛力天然化合物之一,現在有些藥廠也將它製成葡萄子藥丸等產品
美國北卡的Dr Minnie Holmes-McNary表示,Resveratrol於癌細胞的抑製作用,根據他們的研究顯示,主要是將一種在癌細胞中專門對抗化療的基因關掉,因此癌細胞變得很容易殺死
天然的resveratrol可不是用來對抗癌症的,它可能是葡萄的天然抗生素,用來對抗葡萄的天敵,如某些病蟲害或細菌
而在Minnie Holmes-McNary的研究中,癌症細胞中有一種NF-kappa B的蛋白,這種蛋白會讓癌症細胞即使受到化療藥物攻擊也能存活,不過resveratrol卻是這種蛋白的剋星,在他們研究中,resveratrol會讓NF-kappaB基因關閉,癌細胞生長受阻,而未加入resveratrol的癌細胞則存活下來,這間接地說明了resveratrol對癌細胞的抑制效果,可能就是常喝紅酒的法國人癌症並不普遍的原因
首度於1997年發現 resveratrol能抗癌的伊利諾大學生化學家Dr John Pezzuto表示對此研究發現的贊同,他認為以紅葡萄製成的抗癌藥是便宜而且安全的,值得藥廠開發
市面上也已經有紅葡萄子的膠'囊,不過並沒有臨床證明它們確實有效,但市場上民眾還是很歡迎這種產品,許多接受化療的民眾都買來吃
這研究由美國國`家衛生研究院與美國心臟學會北卡分會所贊助
參考資料:American Nutraceutical Association
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:13
硒(Selenium)可以防癌
由美國Arizona University所作的10年1300個案例的長期臨床研究,每日攝取硒(Selenium)這種微量元素200mcg可以減少攝護腺癌發生機會63%,直腸癌53%,肺癌46%.
這篇文章發表於Journal of the American Medical Association, 1996, Vol276;p1963-1967
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:13
抗癌明星產品介紹.....硒
從字面上就知道,硒來自於土壤,今天的醫學研究知道它是一種抗氧化物,硒之所以引人注意,是因為許多研究証明,患有癌症,心臟病的病人,體內硒的含量都比較低,事實上,美國西南部有一個"中風帶"的地理名稱,住在這地區的中風率全美最高,而這地區土壤的含硒量全美最低,因為這地區的作物因為土壤的低硒所以無法讓吃下這食物的居民缺乏硒的抗氧化保護作用。有趣的是,美國癌症研究中心(NationalCancer Institute)所支持的研究中,原本是要研究硒是不是對於能夠預防皮膚癌的復發,研究人員給1321位曾患皮膚癌的病人每天服用200mg的硒,連續八年的追蹤失望地發現硒並不能預防皮膚癌的復發,但是意外地發現,服用硒的病人患其它癌症的機會(肺癌,前列腺癌,結腸癌)比其它人低了很多,所以硒的防癌功效被證實。目前硒的市面產品中,以酵母硒(selenium yeast)比較受歡迎,這是一種特別用高硒基培養的酵母菌,有廠商宣稱這種型態的硒比較容易被人體吸收。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:13
綠茶抗癌機制的新發現
我們或許都已經熟知日本人常喝的綠茶具有非常好的抗癌效果,日本男人有56%有抽煙的習慣,但是患癌症的機會卻相對很低,進一步研究發現這可能與他們生活中無所不在的綠茶飲料與相關食品有關,每天只要喝四杯的綠茶就能夠對於抗癌有很好的效果.綠茶是一種未發酵過的茶,比起一般的熟茶如紅茶與烏龍茶,綠茶比較未經過氧化,保留比較多的天然抗氧化成份,而天然抗氧化成份何其多?可能一片綠茶茶葉就會高達數百種或千種以上,到底是那一種物質有這種抗癌的活性?如果把這種成份抽出是不是可能當作一種抗癌藥物?美國普度大學的More教授夫婦是這方面研究的專家,他們於1998.12.14於舊金山所舉辦的第38屆全美細胞生物學大會將會發表他們的新發現,在實驗室中,他們發現了一種稱為EGCg的物質,這種物質可能對於癌細胞的生長有很好的抑制效果原來在許多種類的癌症如乳癌,攝護腺癌與直腸癌細胞表面都可以發現一種稱為quinol oxidase的氧化脢,簡稱為NOX酵素,在正常生長中的細胞,NOX只會受到某些細胞生長訊號(如荷爾蒙)的調控,但是在癌細胞中,NOX就會瘋狂地過度活耀,使細胞的生長失去控制,當More夫婦將綠茶中的許多不同成份分別加入在細胞培養中,發現有一種稱為EGCg的綠茶抽出物,對於NOX的活性有最大的抑制效果,因此他們假設,EGCg就是綠茶抗癌的秘密,More並且發現,EGCg對於癌細胞的生長有抑制效果,但是對於正常細胞的生長卻沒有影響這個研究開啟了天然物抗癌的一個新希望,發現某些天然物對於癌症細胞的抑制作用的機轉,日本人喝綠茶已經幾千年,看來,科學家要多向老祖宗取經,才會有更新的發現。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:13
常吃蘋果防肺癌
芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明，常吃蘋果可以減少患發肺癌的危險性。他們指出，蘋果中所合的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，是減少肺癌發病率的主要原因。
赫爾辛基國立公共衛生研究所從1965年開始這項長期研究。在歷時30年的研究中，對約1000名芬蘭人調查了飲食方式。結果發現，預防癌症的主要原因並不是水果、蔬菜中含量很多的維生素c和β一胡蘿蔔素，而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。
被調查人員中的95％從蘋果中獲取了一種叫做櫟精的黃酮化合物。那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人們，肺癌發生率低20%。那些經常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率低46％。為此，世界最大的蘋果汁生產公司特利托浦（tree top）公司銷售和消費者服務部的經理格蘭格‧巴英特（greg bainter）先生指出，「這是一個令世界興奮的情報，我們期待進一步理解蘋果產生作用的深入研究。」
另外，美國考耐爾大學的最新研究也發現，蘋果中存在大量的抗氧化物質。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:13
淺談維生素的抗癌作用
癌症是一種危害人類生命和健康的嚴重疾病。全世界每年因癌症死亡的人數約６００萬。為此，世界衛生組織已把預防癌症列為２０００年疾病防治的主要目標之一。
癌症的發生是多種因素綜合作用的結果，包括環境因素、遺傳因素、膳食因素等等，目前已知的致癌物有Ｎ—亞硝基化合物、多芳烴化合物。蛋白質熱解產物雜環胺類、黃曲黴素及其他黴菌毒素的污染等，要消除這些致癌因素，關鍵是盡可能的阻斷它們的形成，提高一定的免疫力，維生素在此扮演了重要的角色。
維生素是對一種或多種動物的健康、生長、繁殖和生活必需的有機物質，除少數外大多在體內不能合成或合成不足量，也不能在體內充分儲存。每種維生素都履行著特殊的功能，一種不能代替另一種。
據報道，維生素Ａ或視黃醇或β—胡蘿蔔素的缺乏與皮膜組織（皮膚及口腔、內通道、中空氣管的各類內膜）癌症有關，主要表現為：表皮粗糙、乾燥、呈鱗狀、口腔、消化道、呼吸道和泌尿道內膜出現角質化，消弱了預防細菌侵襲的天然結構，易引起感染。β—胡蘿蔔素與硒聯合應用對癌基因表達有一定的抑製作用，可對癌前病變（如萎縮性胃炎、胃不典型增生）進行阻斷治療。
維生素Ｅ作為抗氧化劑存在於細胞膜成分中，阻礙多不飽和脂肪酸氧化形成的有毒自由基對細胞的損害，還可與過氧化物反應，將其轉變為對細胞無毒的物質；作為保護肺組織免遭空氣污染的保護劑。此外，人體內維生素Ｅ和硒共同保護細胞膜，細胞核，染色體不受致癌物的傷害。維生素Ｃ也是體內一種重要的抗氧化劑。起著保護維生素Ａ、維生素Ｅ和多不飽和脂肪酸免遭過多氧化的作用，研究發現，感染和發燒是組織和血液中的維生素Ｃ減少，此時增加維生素的攝取量可提高抵抗疾病的能力；維生素Ｃ還能抑制胃內亞硝酸鹽和胺類形成亞硝胺的作用對胃癌、食道癌有保護作用。
維生素Ｃ、維生素Ｅ、β胡蘿蔔素和類黃酮，在體內通過聯合抗氧化作用，可防止對ＤＮＡ的內源性氧化損傷，後者可促使癌症的發生。
此外，許多的流行病學調查證實：
１、葉酸可降低患結腸癌的危險性；
２、維生素Ｄ缺乏與患結腸癌或直腸癌有關；
３、維生素Ｂ２、葉酸的臨界性缺乏與患食道癌有關。
由此可見，經常補充一些維生素對提高人體免疫力、防止癌症的發生、發展是十分必須和必要的。如金施爾康含β胡蘿蔔素等全部２５種健康人體必需的維生素和礦物質，每日一粒金施爾康，能有效補充人體所需，幫助改善體質，增強抵抗力，全面鞏固健康基礎。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:13
日常生活中的抗癌食物
蔬菜類
蘆筍、菜花、花椰菜、菠菜、香椿、胡蘿蔔、蘿蔔、甘藍、苦瓜、薺菜、芥蘭菜、圓白菜、萵苣葉、甜菜葉、龍眼捲心菜、大蒜、辣椒、蘑菇、南瓜、茄子、黃瓜、西紅柿、豌豆、木耳、銀耳、猴頭菌、海帶、木瓜、紫菜、絲瓜、百合、石花菜、花椒、香菜、海帶等。
瓜果類
大棗、獼猴桃、無花果、杏、柿子、山楂、芒果、梨、檸檬、橙子、葡萄、柑橘、橙子、桃、菠蘿、白果、向日葵、草梅、核桃、桑椹、刀豆、烏□、龍眼等。
糧食類
紅薯、芝麻、蕎麥、薏米、赤小豆、黃豆、黑豆、小米等。
動物類
蜂乳、蜂蜜、蜂王漿、乳製品、蛋、螞蟻、鯊魚骨、鵪鶉、鴿子、鵝、鱉、龜、帶魚、鮑魚、海馬、蠍子等。
最近，醫學界發表的幾項研究都和飲食抗癌有關，可作為日常飲食的參考。
食蔥可以預防癌症
蔥已是我們不可缺的調味料，奇妙的是，老祖宗的醫學就這樣每天和我們作伴，不知不覺中守護著我們的健康。
傳統醫學認為，蔥有解毒的功效。如果因為吃蝦蟹而過敏，趕快把菜裡的蔥都吃掉，可以解除體內的毒素；把蔥白搗爛，加入蜂蜜，可以外敷治療皮膚的瘡癰疔結。
現代藥理學進一步發現，蔥的辛辣氣味主要來自一種有機硫化物「硫化丙烯」，這種成分可以促使體內排除致癌物質的酵素活性增加，相對的減少了身體罹患癌症的機率。蔥的含硫化合物，可抑制腸胃道細菌將硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽，進而阻斷了後續的致癌過程。另外，蔥葉中含有多醣體及纖維素。多醣體可以與癌細胞凝集，從而達到抑制癌細胞的生長，進而預防癌症的發生。
柑橘汁抑制癌症
橙汁不但好喝，還有抑制癌症的功效，為什麼不多喝呢？
醫學界不斷發掘抗癌的食物，最近的研究結果：橙橘類汁液、薏米、榛子等這些日常食品，都有抗癌的功效。
最新研究顯示，柑橘類水果的汁液，特別是橙和橘子汁中的黃酮，有抵抗攝護腺癌、肺癌及黑色素瘤的功效。這項研究由美國農業部與kgk醫學公司共同進行。研究指出，橘子汁中所含的兩種黃酮可抑制攝護腺癌細胞的增生；這兩種黃酮的復合物又可抑制黑色素瘤的生長。
橘子汁和橙汁中的另一種黃酮則對抑制肺癌細胞的增生有效，研究發現，22種自然生成的黃酮與綜合性黃酮具有抗癌效果。
美國癌症協會科學計劃主持人蘊納針對這項研究說，大量食用水果和蔬菜對降低罹患癌症非常有幫助，但目前還不清楚黃酮在此中扮演的角色。
過去已有研究顯示，大多數水果中含有一種稱為生物類黃酮的抗癌營養素，能有效地抑制癌症的發生。也有研究認為，富含維生素c的食物可預防肺癌、乳癌、皮膚癌等癌症，這是由於維生素c可減少體內自由基對細胞基因的傷害，避免細胞癌化，而富含維生素c的食物以包括新鮮蔬菜和水果為主，如葡萄柚、柑橘、檸檬、草莓、番茄、奇異果等。
薏米、榛子也具抗癌功效
台灣大學食品科學研究所最近的研究則證實，薏米有抵抗腫瘤及抗過敏的功效。這項研究是經過老鼠的動物實驗發現，經過餵食薏米 的致癌老鼠在餵養2個月後，並沒有發現腫瘤細胞轉移到其他地方，但那些未經餵食薏米的老鼠，在第45天後有四分之一出現轉移，2個月後有半數出現轉移，研究顯示薏米有抗腫瘤的功效。
薏米為一種富含油脂、維生素及膳食纖維的谷類，主要脂肪酸為 油酸及亞麻油酸。
另一項研究是由美國波蘭特大學研究員所發表，研究發現，榛子含有抗癌成分paclitaxel，是抗卵巢癌及乳癌藥物taxel的主要成分。這種成分也使到榛樹種子、樹枝及果殼受到特別保護，可抵抗蟲害。不過，榛樹中的paclitaxel成分只相等於紫杉樹的10％，要達到治癌效果目前仍得透過人工合成。
粗糙食物好處多
關於飲食防癌的原則，預防醫學一般認為，較粗糙的食物包括蔬 菜、水果、胚牙米、全麥食物等，由於纖維素含量很高，一方面可以 吸收毒素，也可加速糞便的排除。至於太過精緻的食物如白麵粉、高 脂食物、高糖甜點等則不宜多吃。
與其在發病時才找尋求醫生治療，不如在生活中小心防範，持續在日常三餐中選擇一些具防癌作用的食品，以預防癌症。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:14
神奇的防癌食物
據報道，45%的癌症與飲食密切相關，科學飲食可以降低癌症的發病率。因此，正確選擇食物對預防癌症的發生具有重大意義。那麼，到底哪些食物有防癌作用呢？國內外癌症專家一致認為以下幾類食物有防癌的效果。
1.富含維生素c的食物
如芥菜、油菜、雪裡紅、香菜、大蒜、蒜苗、金花菜、辣椒、柑桔、鮮棗等，其抗癌機理是阻斷致癌物質亞硝膚的合成、增強人體免疫功能、阻斷致癌物質在體內的活化、促進人體干擾素的合成等。另外，維生素c是一種抗自由基的物質，由此發揮抗癌功效。
2.富合澱粉的食物
如土豆、綠色的香蕉。英國營養學家們對12個國家居民的飲食習慣作了調查，結果發現人群中攝食的澱粉越多，癌症的發病率就越低。富含澱粉的食物抗癌機理是澱粉類食物能產生丁酸鹽，丁酸鹽對癌細胞有強大的抑製作用。除此之外，澱粉分解可間接加速致癌物從大腸中排出，從而降低癌症的發病率。
3.富含纖維素的食物
如芹菜、大蒜、青椒、芫荽等，它們可以稀釋脂肪濃度以減少致癌物質對人體代謝的影響；食物纖維還可以減少糞便在腸道的停留時間，減少致癌物質與腸粘膜的接觸的機會。此外，纖維素還能降低人體中的雌激素的水平，從而降低乳腺癌的發生率。
4.豆類食品
如黃豆、蠶豆、豌豆能阻止致癌物質與正常細胞的脫氧核糖核酸結合，從而起到預防癌症的作用，尤其對乳腺癌有明顯的預防作用。
5.蘿蔔類食物
包括胡蘿蔔在內的各種蘿蔔，都有分解致癌物質亞硝酸鹽的作用，因此具有顯著的抗癌作用。
大洋網
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:14
海帶可防癌護髮
海帶中含有大量的碘，是甲狀腺腫患者的最佳食品，最近科學家們又發現，海帶還具有防癌護髮的作用。這和海帶中含有豐富的鈣有關。鈣是人體中重要的微量元素。成人體內的鈣含量約為1200克，其中99％集中在骨骼和牙齒裡。餘下一部分則以離子狀態來維護細胞的正常生理狀態。科學家認為，經常食用海帶，會使頭髮更加黑亮光澤，具有韌性且不易脫落。（宗朔）
《市場報》 (2001年06月01日第十四版)
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:14
防癌抗癌「四大金剛」
人體內的硒、鋅、鐵、銅、錳、碘、鉬、鉻、鑷、鉛等50多種含量極少的元索稱為微量元素，它們僅僅佔人體體重的0.01％，但對人體的健康影響很大，所以有「生命元素」之稱。微量元素是人體內許多□、激素、維行素等活動的中心，有著非常重要的生理功能，微量元素在人體內一旦缺乏或比例失衡，就會引起各種生理、生化的改變，出現各種症狀或某種疾病。其中微量元素硒、鐵、碘、鉬就具有很重要的防癌和抗癌作用，因此被譽為保護人體的「四大金剛」。
硒——是心臟代謝不可獲缺的微量元素，被譽為「生命火種」。如果人體缺硒，就好像失去了一道抵抗癌症的堅固防線。硒也是人體一種重要的過氧化□的組成部分，這種□不僅可以防止不飽和脂肪酸的氧化，還能夠抑制可能成為致癌過氧化物和游離基的形成。科學家們認為，硒通過吞噬細胞的功能能夠影響癌細胞的能量代謝和干擾癌細胞的蛋白合成，從而抑制癌症，還能夠影響化學致癌物的代謝，使它們失去致癌的活性。科學家調查了20個國家的癌症死亡率和每個人硒攝取量之間的關係後發現，硒的攝入量少，癌發病率和死亡率就增高，其中尤以結腸癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮膚癌等最為明顯。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃□，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多，不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多，蘆筍中含硒也不少，至於乳製品的含硒量其變動幅度就比較大了。
鐵——是構成紅血球中血紅蛋白的主要原料，也是血液中運輸與交換氧所必須的物質，還是很多□的活性部位。微量元素鐵缺乏時，一般與食道和胃部腫瘤有關，缺乏鐵劑的人經常有胃癌的先前損害。研究發現，鐵的缺乏會導致慢性萎縮性胃炎，使胃酸過低或缺乏，進而使細菌容易聚集，導致對胃有致癌的亞硝銨的形成。同樣道理，亞性貧血病人的胃癌危險性也會有所增加。但作為營養成份的微量元素其量只有在適度的範圍內才能夠發揮作用，缺乏或過高都對人體的健康不利。著名的流行病學家卡特‧史地文斯領導的研究小組對8000多名參加者研究發現，人體血液中的鐵濃度超高容易患腫瘤，從而顯示鐵過多也是生癌的又一個危險因素。研究人員指出，鐵不僅是人體必須的微量元素之一，而且是飲食、防癌、抗癌中的一種重要的成份，應該從食物中攝取足夠的鐵來滿足需要，實在需要補充鐵也應在醫生指導下進行。含鐵比較多的食物有動物的肝臟、骨髓、芝麻、黑木耳、麥芽和菠菜等，用鐵鍋煮飯、炒菜也是補鐵的一大優點。
碘——是甲狀腺素的重要組成部分，它能夠活化100多種□，對甲狀腺的生理功能和促進蛋白質的合成起著重要作用。缺碘會引起甲狀腺機能減退，從而伴隨甲狀腺激素、促乳激素、性激素的不平衡和紊亂。膳食中缺乏碘不僅與甲狀腺腫大和地方性的甲狀腫瘤有關係，而且還可以使甲狀腺腫瘤的發病率和死亡率相應提高。碘缺乏也是女性乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌的病因之一。缺碘還可以導致乳腺上皮細胞的發育不良，這種變化可因雌激素而惡化，並進展為腫瘤前或腫瘤狀態，而一旦補充適度的無機碘，這種變化即可逆轉，這就進一步證實了缺碘與腫瘤的關係。含碘較多的食物有海帶、紫菜、海蝦、海蜇、發菜、黃花魚、含碘食鹽等。
鉬——是人體金屬□的重要組成部分，如果過多則較易患中風、膝蓋內翻、骨多孔症等，但缺少鉬除了會引起腎結石、齲齒之外，還會導致食道癌的發生。研究表明，食道癌的發病率與當地土壤中鉬的含量和一系列其它無機鹽的含量成負相關。在食道癌的高發地區，人們頭髮當中鉬的含量最低，這與當地水土中缺鉬是有關的。能夠防止致癌物亞硝銨合成的微量元素鉬大量存在於捲心菜和大白菜中，其它比如各種的豆類、谷類、胡蘿蔔、蘿蔔等也含有較多的鉬。一般來說，食物越精細，含鉬量就越小，因此應當吃天然的食品，能夠生吃的就盡量的生吃，這樣才會更有益處。
（劉曉荻）
西南網景
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:14
每天吃柑橘有助防癌
日本農科與醫學機關通過比較血液的方式再次確認，柑橘有抑制癌症發生的效用。
科研人員對180名健康者血液裡的玉米黃質（crp）含量進行比較的結果，發現食用柑橘越多的人，血液中玉米黃質的含量就越高；對100名大腸癌和肺癌的患者血液進行檢查的結果也表明，他們的血液中的玉米黃質含量要比健康者低大約20％。
醫學專家建議說，每天吃2個柑橘，就可望獲得抑制癌症發生的最佳效果。
《健康報》
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:14
大蒜可防癌
大蒜屬百合科。大蒜的食用部分主要是白色的肉質鱗莖，它含胡蘿蔔素很少，但含有較豐富的蛋白質、碳水化合物、硫、多種維生素及微量元素，其中微量元素硒含量較高。一些有效成分（例如維生素、含硫化合物、硒等）具有抗氧化活性，是氧自由基清除劑，可以溶解人體淤血，降低血液中膽固醇的含量，促進機體對b族生素的吸收，抑制人體內亞硝胺的合成，對癌症和心血管痢疾具有預防與治療的作用。大蒜在蔬菜中獨樹一幟，它的風味獨特，是烹調中最受歡迎的調味品之一。世界上有的民族喜歡把大蒜直接作為蔬菜來烹調甚至做湯喝，還把大蒜作為強壯劑使用。大蒜含有一種「蒜胺」，能增強維生素b1的效果，因此，吃大蒜對預防維生素b1缺乏症很有好處。中醫認為大蒜的消食作用十分顯著，尤其適用於肉食過多而導致的積食，常吃高脂肪、高蛋白膳食的人在吃飯的同時吃些大蒜很有好處。
《中國食品報》
常食薏苡粥可抗癌
薏苡仁又稱苡仁薏米、苡米、五穀米、回回米等，是一年生禾本科植物。
它含有一些治病成分如薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物鹼等。藥理研究主宰薏苡仁酯不僅具有滋補作用，而且還可抑制艾氏腹水癌細胞增殖，增強腎上腺皮質功能，升提白細胞和血小板，是一種理想的抗癌保健成分，可治療胃癌、子宮頸癌等多種癌症。動物實驗也發現薏苡仁酯對癌細胞有阻遏生長作用，苡仁並對細胞免疫、體液免疫有促進作用。苡仁一身兼有抗腫瘤及痰熱挾溫的肺癌輔助食療品頗為相宜。由於薏苡仁有一定抵制細胞異常增殖作用，故也可作為治療大腸患肉、胃患肉食方法療方法之一。
《中國食品報》
菜花是白血病的殺手
日前，日本營養學家發現，甘藍菜和菜花等十字花科植物中含異硫氰酸衍生體，有殺死白血病細胞的效用，有望為治療白血病提供一種新的方法。
甘藍菜、菜花等十字花科植物對胃癌細胞和細胞癌化等有抑製作用。這是第一次確認它有殺死白血病細胞的作用。
《中國食品報》
德癌症專家：從小養成健康的飲食習慣
德國癌症學會指出，如果堅持健康和正確的飲食方式，３０％到４０％的癌症是可以避免的。健康的飲食方式主要是盡可能少地攝入高熱量的食物，如肉類、脂肪、鹽和糖等。
德國癌症學會專家向人們提出健康忠告，建議兒童從小養成健康的飲食習慣，每天多吃水果和蔬菜，盡可能少地攝入高熱量的食物。
德國薩克森州癌症學會指出，德國人喜愛吃的肉和腸，熱量都相當高，而且其中所含的飽和脂肪酸很容易引發腸癌和前列腺癌。另外，攝入高熱量的食物也易造成乳腺癌、膽囊癌、結腸癌。而預防腸癌的有效方法是攝入一定量的魚油。據悉，在歐洲防癌週期間，一些協會和團體將向兒童及家長介紹有關健康飲食的方法
預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少60～70％罹癌機率。每天至少攝取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症風險。有人推薦八大類防癌食物；
八大類超級防癌食物包括：
1. 洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。
2. 十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。
3. 堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。
4. 穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。
5. 莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。
6. 水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。
7. 茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。
8. 繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等
中藥山防風含有抗癌物質
資料來源：張景岳中醫藥研究中心
所屬地區：台灣
工業技術研究院經過多年研究從「山防風」中首次發現本土性中草藥抗癌物質──多雜環抗癌先導藥物，具有副作用低特性，是第一個在中草藥中發現的本土性抗癌物質，並將技術移轉給景德製藥進行臨床實驗。
工研院和台灣大學以及美國國家抗癌中心合作完成活性物質追蹤、活性物質合成、化學結構修飾、腫瘤細胞活性篩選、動物體內藥理活性檢驗。初步試驗結果顯示，這種化合物的副作用比其他抗癌藥物低，效力卻更強，對腎癌、乳癌、腸癌、卵巢癌及本土型鼻咽癌，有優越的抗癌活性，且對正常細胞的毒性，為對癌細胞的五十分之一至五千分之一，也就是說，它不像以往抗癌藥物，正常細胞及腫瘤細胞通殺，它對正常細胞傷害較小。
工研院副院長李鍾熙表示，「多雜環抗癌先導藥物」最大特色是它的分子結構和現有已發現的抗癌物質完全不同，創新性強，屬於本土性藥物，技術全掌握在台灣，景德初期計畫投資一千八百萬元用於動物和體外實驗。預定今年底可完成動物實驗，並在一年內向美國食品暨藥品管理局申請驗證，正式展開臨床實驗。
山防風為多年生草本植物，主要產地在新竹一帶，俗稱「漏蘆」，客家人稱「牛嘛草」，根部狀似牛蒡，具有醫療效果。過去曾有人將山防風當作癌症化療的輔助性用藥，加紅棗、黃耆用水熬煮，可以抑制化療的副作用。民間也有人以漏蘆治療癌症。
工研院副院長李鍾熙強調，多雜環抗癌物質在山防風中的含量極低，而且山防風中還含有其他有毒物質，民眾千萬不能直接服用山防風治療癌症，可能還未治好癌症就已經先中毒
中藥「山防風」對腎癌有高抗癌活性 工研院10年有成
記者黃曼瑩／台北報導
台灣研發抗癌物有新突破！經過工研院與多家國內外醫學單位合作，終於發現中藥「山防風」對腎癌、大腸癌、卵巢癌等多種癌症具效用，目前測試對殺死腎癌有高抗癌活性，且已完成「山防風」細胞外試驗階段，8日工研院並與和信集團景德製藥公司進行「多雜環抗癌先導藥物」技術移轉簽約儀式，未來將再進行後續動物與臨床實驗。
8日的技術移轉簽約儀式，重點即將工研院10年研發有成的「多雜環抗癌藥物」技術移轉給景德製藥，並進行後續動物、臨床實驗，未來並將陸續開發新藥，預估新藥上市時間還要7、8年。
「山防風」為菊科植物，為民間青草藥，多年生草本，密被白絨毛，莖上葉呈披針形，不整齊羽狀深裂，邊緣具不規則銳刺。夏季開花，頂生呈球狀，淡藍色。瘦果，根如牛蒡。產於新竹地區，客家人一般稱之為「牛嘛草」。
工研院開發出「多雜環抗癌先導藥物」，拜已退休的前工研院化工所研究員張錦得從傳統中草藥「山防風」中發現療效所賜，工研院團隊經過十多年淬取出多塞吩及衍生物，再研究發現山防風對於腎癌、大腸癌、卵巢癌等多種癌症具效用，目前測試對殺死腎癌有高抗癌活性，工研院已完成細胞外試驗階段。
工研院副院長兼生醫中心主任李鍾熙表示，經過多年「組合化學」技術經無數合成篩選，並與台大醫院、美國普渡大學等合作，終於開發出「多雜環抗癌先導藥物」，目前已演進至溶解性、穩定性更高第三代，其副作用低，也較無抗藥性，未來可以應用在臨床上治療。
未來由景德製藥主導，工研院及汎球藥理研究所配合，做進一步體外及動物試驗，預計年底完成動物試驗，估計花費新台幣300至350萬元，可望在一年左右完成美國食品暨藥物管理局(FDA)申請，正式進入臨床試驗，估計新藥上市還需要7、8年的時間。
(本文由 東森新聞報提供, 2002/07/08)
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紅豆杉可以提煉紫杉醇，喜樹則可萃取喜樹鹼，
兩者都是癌症治療藥物的重要成分；
好消息是，我國林業試驗研究單位已經在平地栽培成功喜樹，只要有藥廠承接製藥技術，馬上可以大面積種植喜樹，讓喜樹鹼產業起飛。
行政院農委會林業試驗所指出，
喜樹鹼是治療大腸、直腸癌的良方，治癌用藥「抗癌妥」就含有喜樹鹼成分；
喜樹鹼可由喜樹的果實和枝葉中萃取，其中，果實的喜樹鹼濃度較高，但枝葉產量較大，而且喜樹種子發芽、種下去的第一年，就可以採收嫩葉，萃取喜樹鹼。
林試所育林組助理研究員許原瑞表示，喜樹原產於中國大陸華中一帶，長江南北都有分布，不是溫帶樹種；台灣光復後，林試所曾引進栽種2次，都栽培在較高海拔的山區，後來有業者嘗試在平地育苗栽培，但種子不易發芽，苗木也生長不良，因此作罷。林試所鍥而不捨，終於在平地栽培成功，這是林業科技的一大突破。
許原瑞指出，喜樹在原產地，秋天就開始落葉、停止生長，隔年春天四、五月時，才再冒芽生長；但林試所在台南平原栽種的喜樹，幾乎全年都在生長，一年可採收4次枝葉，每公頃喜樹的喜樹鹼產量有7公斤左右，並不亞於美國和中國大陸的生產情形。
由於喜樹「很會長」，林試所表示，在藥廠能把喜樹鹼做成藥前，林試所不會大力推廣種植喜樹，但林試所會積極收集種子，以便在製藥時機成熟時，能有足夠的種子量提供農民種植喜樹。林試所已經發展出長期保存種子的方法，可以讓種子保存一年以上不發芽，要它發芽時，發芽率又可高達80%以上。
根據調查，
喜樹鹼一公斤價格就高達4500美元，相當於13、14萬元新台幣，
雖然比不上紫杉醇（一公斤20萬美元），但仍是高附加價值的癌症用藥
2004.02.13
癌症患者服用人參雖會加重病情，但根據近來醫學研究發現，人
參中的「人參皂Rh2」卻具有抗癌療效，目前中國大陸、台灣、
韓國和加拿大等皆有廠商投入這項成份萃取研究，而台灣工研院
與美蔘國際生技公司昨天宣布，已開發出領先全球的人參皂的創
新製程。
工研院長李鍾熙表示，生醫中心與美蔘公司共同研發的人參皂製
程技術，可將複雜的人參皂群，精確地轉變為各個直接可用的單
一皂，突破過去人參皂生產純度低及配方技術困難的瓶頸，是目
前全球最先進的人參皂提煉技術。
這項創新製程技術不但解決了人參皂萃取不易的難題，更使純度
大幅提高達百分之九十五至九十八。
但他也強調，雖然文獻及許多研究顯示，人參皂Rh2」具有抗癌
的效果，但是還未經過臨床實驗，不能證實具有療效；工研院和
美蔘公司合作開發出的創新製程，使過去極為昂貴的人參皂價格
可望大幅降低，並將針對其抗癌療效展開臨床測試。
工研院生醫中心醫藥組組長李連滋表示，人參是傳統中草藥中的
百草之王，國內外許多研究指出，正常人食用人參，有助於提升
免疫能力，並可降低罹患癌症腫瘤的機率；但癌症、老人失智症
等病人食用時，反而可能加速癌症細胞的成長或抑制中樞神經，
讓病情惡化。
不過，並非人參中所有成分都對癌症等疾病不好的。人參皂是人
參中最具活性的成分，但各種皂因拮抗作用造成效果不一，甚至
會產生不適反應，因此開發製程技術得以製備單一化合物，達到
單一疾病治療效果更形重要。
這項正在申請專利的製程，是使用一般採收時即丟棄的人參莖葉
作為原料，並非是昂貴的根部，藉由獨創的酵素轉換法，結合分
離純化及化學反應技術，使產率較傳統化學萃取法提高二百倍，
純度提高，降低生產成本。
醫界推出抗癌新方。國內一家生技公司從人蔘粹取「皂甘RH2」，調製成複方讓癌症病患服用。醫界證實，進行化療的病患如果輔助服用「人蔘皂甘RH2」，確實可以抑制癌細胞。
今年72歲的劉先生大腸癌末期，切除後癌細胞轉移肝臟，體重剩不到50公斤。劉先生一度萬念俱灰，後來服用從人蔘中粹取的「人蔘皂甘RH2」複方，他的癌細胞已經消除。劉先生說：「吃（人蔘皂甘RH2）一個多月覺得身體舒服多了，但還是要持續正常運動，我檢查後醫生說奇怪，癌細胞被抑制了。」
跟許多癌症病患一樣，只要有人介紹偏方就嘗試。許先生做化學治療之餘，還花二、三十萬元吃遍各種中藥偏方。後來吃了人蔘皂甘PH2，效果令西醫都難以相信。醫生說：「服用四個月後，劉先生的癌細胞完全消除。」
有人服用後癌細胞消除，不過醫生也提醒病患這種藥物的適當服用時機。醫生說：「每個癌症病患都適用，不過最好是開刀後、做化放療時輔助服用人蔘皂甘RH2，效果最好。」
也就是說，並不是單獨服用人蔘皂甘RH2就能抑制癌細胞，癌症病患最好是在化放療的療程之餘再搭配服用這種輔助藥品，以抑制癌細胞。
大麥苗粉與抗癌
大麥苗粉並不是以化學藥物、強制性的外力來抗癌，而是強化我們正常細胞的免疫能力，來恢復人體自我保護功能。以最原始、最自然的方式，抑制致癌細胞的發生，有效阻斷致癌細胞轉型與惡化，而達成防癌、抗癌的目的。因此大麥苗並不會破壞正常細胞，反而有加強正常細胞防禦、修護功能的效果。
台灣藥用植物中，經現代醫學家發現認為對治癌有效用者，已不乏其數，
喜樹（一名：旱蓮）有抗血癌與腸癌之效。
台灣粗榧（俗名：台灣三尖杉）、台灣油杉、台灣穗花杉，亦為抗癌植物之一，
其他如：白花蛇舌草、馬蹄香、長春花、雞母珠、八角蓮、朱蘭香與刺棉樹等等，均為抗癌有效藥草
遠離癌症？美醫生：不在吃進去的食物 而在生活方式
更新日期:2006/10/27 17:10
記者:記者郁嬿如、邱欣怡／綜合報導
現代人重視養生，因此許多號稱具有防癌作用的食物也特別受到歡迎，可是美國有醫生卻表示，其實預防癌症的重點，不在於你吃進了什麼東西，而在於你的生活方式，只要你少吃多動，就能防止病痛纏身。
色澤飽滿的水果、鮮綠蔬菜、全麥穀類或是豆子，很多人相信每天多攝取上述的食物，可有效防止癌症發生，但是美國醫生卻表示，防癌重點不在於吃進去的食物，而在於生活方式。
哈佛營養專家華特威勒特認為，
沒有什麼超級食物或是哪些特別食物可以預防癌症，
多年來，大家也知道肥胖與心臟病和糖尿病有高度關聯，而過胖也可能導致多種癌症的發生。
美國癌症學會也表示，維持適當的體重，並保持活動力，才是預防癌症的不二法門；
營養專家建議，想要活的健康，攝取低卡路里加上均衡飲食，更是關鍵，像是全麥類、高纖食品，還有大量蔬果都不錯。
營養專家呼籲，要重視吃的品質，而非量的攝取，並配合適度的運動，也就是說少吃多動，別說是癌症了，就連一般病痛都有可能遠離。
日日春~~~消腫解毒抗癌
一年四季花開不停的花卉很少，天天開花的更是只有「日日春」，被廣泛種植美綠化環境，所以到處可見其芳蹤。
「日日春」又叫做長春花、四季春、四時春，最通俗的名稱是「時鐘花」，雖稱為一年生草木植物，但是氣候溫和的地帶，卻有二、三年生的情況，莖直立多分枝，高可達一公尺，莖幹淡綠色者開白花，紫紅色者開紅花。
日日春性溫或涼、味甘酸，有毒慎用！一般每次只採用二、三葉入藥，用量宜少！
主入肝、肺、腎、胃、腸諸經，全草有抗癌、消炎、止痛、解毒、消腫、散瘀、鎮靜、安眠、安神、健胃、通便、利尿等功效，主治胃痛、腹痛、腸炎、十二指腸潰瘍、腮腺炎、扁桃腺炎、咽喉炎、高血壓、腦充血、手足麻痺、怯痰、風濕痛、糖尿病、食道癌、胃癌、肺癌、血癌、腸癌、乳癌、各種癌症、肝硬化、心臟病、瘀血、貧血、青春痘、黑斑、霍亂、消除疲勞、久年咳嗽等。
治各種癌症：以日日春（白花為佳）、半枝蓮、白花蛇舌草、水丁香、康復力、烏甜仔、魚腥草、假苦瓜、地膽頭等，加鳳梨和各種柑桔類水果作精力湯，空腹連渣一起服用，平時多吃薏仁、昆布、大蒜、菱角、菇類和海藻類食物。
胃癌：用日日春、半枝蓮、白花蛇舌草、烏甜仔、苦菜、魚腥草、赤查某，加甜瓜、木瓜、檸檬、百香果、柚子、柳丁等水果作精力湯空腹服用。
食道癌：用日日春、半枝蓮、白花蛇舌草、烏甜仔、野百合、田烏草、雲南白藥等，加香蕉、梨子、楊桃、桑椹、柚子、葡萄柚、柳丁等水果作精力湯空腹服用。
日日春加黑糖煮水服，可治腹痛、腸炎、下痢。由其前述功能，可見其多功能用途，又可美化環境，家中栽植數棵備用，一舉數得，但是切記用量宜少！
1999.5.22台灣日報「醫療保健版
冇骨消~~~抗癌消炎良藥
「丸仔草」通俗名稱是「冇骨消」，分白、紅二色，葉脈和莖枝泛紅的為紅冇骨消，而白冇骨消嫩枝成白色，老枝也是暗紅色，別名山丹花、冇廣麻，夏秋間腋生圓球形長梗白花，花謝後成為深咖啡色球形瘦果，所以又叫「丸仔草」。
冇骨消性涼、味甘微苦，有抗癌、消炎、潤肺、解熱、平肝、利尿等功能，春夏之間可摘取嫩枝嫩葉做精力湯，秋末拔取全草曬乾備用。
入肺經，主治感冒、氣喘、除肺熱、為肺病良藥。
入肝經，可治肝炎、肝硬化。
入腎經，且有消炎作用，所以對於腎炎、睪丸炎、淋病等有效；因有利尿作用，所以能消腎炎水腫，並可當結石佐藥，另外可治中暑、腹痛、消乳癰、去腫毒、治乳癌、癤瘤等。
肝硬化為「蠻皮症」，中西醫都頭疼，以白花蛇舌草和半枝蓮當主藥，配合冇骨消、小金英、赤查某、山茼蒿、水丁香、酢醬草、石蓮、七層塔、白鳳菜、五爪金英、黃水茄、欖仁老葉、見笑花、蓮蕉、地膽頭、貓鬚草、大風草，鳳尾草等，以後半部藥草煎湯，加入前面藥草嫩葉做精力湯，長期服用，效果良好。
前述藥草，並非每次每樣都要加入，經常更換藥草，反而不易產生抗體，胃寒者可加入野薑，或以薑末混合精力湯，長期喝酒的肝臟疾患，必須加入白扁豆、西瓜、香蕉、柚子等解酒毒藥方，才能真正對症下藥。
1998.8.29台灣日報「醫療保健版」專欄
白花蛇舌草~~~癌症剋星
傳說一位死刑犯，在執行槍決之前善心大發，將祖傳的癌症秘方流傳給世人，一種是「半枝蓮」，另外一種就是「白花蛇舌草」，不管傳言是否屬實？這兩種藥草，的確是抗癌聖藥，值得推廣，一般人平時也可當解毒青草茶飲用。
俗話說「良藥苦口」，並不竟然如此，半枝蓮其苦無比，白花蛇舌草則味甘，性寒，幾乎任何癌症都可以之入藥治療，還有清涼解熱功效。
白花蛇舌草別名龍吐珠、珠仔草，莖幹纖細、葉對生，夏秋之間生長茂盛，不到半個月就開花結籽，腋生單枚白色小花，形狀如蛇吐信，故名白花蛇舌草，冬天休眠，所以在秋末採收種籽，順便將藥草曬乾備用。
主入肝、腎、小腸三經，有抗癌、解毒、清涼、解熱散瘀、消癰等功效，主治各種癌症，包括鼻咽癌、肺癌、乳癌、食道癌、胃癌、腸癌、子宮癌、惡性淋巴腫瘤等，都有奇效，但須與半枝蓮和其他抗癌藥草合用較佳。
另外，對於急慢性盲腸炎、尿毒症、疥瘡、癰疽、膿瘡等，均有特定療效，還能治眼疾、明目、肝炎、跌打之消腫、散血、止痛等。
治各種癌症：以白花蛇舌草、半枝蓮、赤查某、蒲公英、魚腥草、小金英、康復力、烏甜仔、雲南白藥、白蓮蕉等，加甜瓜和其他水果作精力湯，空腹現作現喝，用茅根水、甘蔗汁、烏梅汁等當攪拌湯汁更佳，平日飲食多吃金針菜（無毒者）、薏仁、昆布、藻類、菇類食品，對抑制癌細胞有效。
治尿毒症：用白花蛇舌草加雞蛋不加佐料煎食，用苦茶油更佳。
治盲腸炎：白花蛇舌草加赤查某、鳳尾草、羊蹄草、白花益母草、雙面刺根、六月雪等煎湯服用。
治血尿症：用白花蛇舌草、枸杞、車前草、薏仁、白花益母草、金線蓮等煎湯服用，效果佳。
台灣日報「醫療保健版」專欄
半枝蓮~~~解毒治癌良方
「良藥苦口」，未必盡然，有些藥草香甜可口，卻是良藥，癌症主藥之一「白花蛇舌草」，味香甜；不過專治癌症的另一樣藥草「半枝蓮」，的確是苦口良藥，功能抗癌、解毒、止痛、行氣活血、清熱、散瘀、止血、袪風、治熱咳，入心、肺、肝、膽、胃、大小腸諸經，如此全功能藥草，實難能可貴！
半枝蓮主治各種癌症，對肝癌和腸癌更具特效，一劑「有癌治癌，無癌解毒防癌」良方，供讀者作為濟世傳家寶：白花蛇舌草、半枝蓮、小金英、白刺莧、魚腥草、蓮蕉、筆仔草、白龍船、益母草、土牛膝、水丁香、赤查某、黑甜仔、文殊蘭、紫花茄、石竹、鳳尾草、薏仁、香菇、大蒜、牛蒡、羊帶來、野百合、昆布、蒲公英、康復力、艾草、三白草、靈芝、蘆薈、日日春、雞母珠、綠珊瑚等較常見的藥草數種水煎服（不必全用，但前二種主藥必備，切記後三樣和黑甜仔綠果有毒，慎用！）
癌症患者最好加小麥草、苜蓿芽，和鳳梨、甜瓜、百香果、柳橙等水果作精力湯生食較佳，但各種癌症、虛寒與燥熱體質取方不同，無法一一詳述，敬請見諒！
半枝蓮對肝炎、肝腫、肝硬化腹水、肺膿腫和各種腫毒、胎毒、癰疔、咽喉腫痛、各種腸炎、黃疸、赤痢、驚風、跌打血傷、毒蛇咬傷等，都相當有效，為濟世良藥。
1998.6.20台灣日報「醫療保健版」專欄
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:17
烏甜仔~~~最通俗常見的治癌聖藥
「烏甜仔」是最通俗野菜，既好吃又可降火解毒，還是許多癌症剋星，為值得推廣的健康蔬菜。
烏甜仔是龍葵、烏子仔菜、烏刺茄、天茄子、苦葵、烏子茄，烏甜仔菜是最通俗名稱，為精力湯最佳材料，性寒味甘略苦，有小毒，尤其是未成熟果實毒性更高，不過成熟的紫黑果實可治扁桃腺炎、哮喘、氣管炎，為氣管諸症極佳果實。
主入肺、胃、腎、肝諸經，有清熱、降火、利尿、消腫、解毒等功效，具抗癌效果，可當各種癌症配方，主治食道癌、肺癌、聲帶癌、肝癌、肝硬化、乳癌、胃癌、子宮癌、膀恍癌、腫毒、疔瘡、跌打損傷、脫肛、腎炎、白帶、氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、風火牙痛、痢疾、丹毒。
肝硬化、肝癌：龍葵、半枝蓮、白花蛇舌草、雲南白藥、連錢草，加鳳梨、西瓜、蕃茄和其他水果，並以龍葵根所煎湯汁一起作精力湯空腹服。
子宮癌：龍葵、白花蛇舌草、蒲公英、苦菜、益母草、土人參、半枝蓮等，加甜瓜和其他水果作精力湯空腹服。
膀恍癌：龍葵、無花果、益母草、蒲公英、半枝蓮，加水果作精力湯。
胃癌：龍葵、土人參、魚腥草、蒲公英、白花蛇舌草、半枝蓮、赤查某，加甜瓜和其他水果，最好以甘蔗汁、甘草水一起作精力湯，平常多吃薏仁。
食道癌：龍葵、土人參、雲南白藥、白花蛇舌草、半枝蓮、赤查某，加水果，最好以甘蔗汁、甘草水、烏梅汁一起作精力湯，平常多吃昆布。
疔瘡、腫毒：以龍葵搗爛外敷患處。
熱咳：龍葵、橘仔葉、蓮藕、杏仁、薄荷、一枝香、山芥菜、紫蘇、車錢草等煮水當茶喝。
氣管炎：龍葵、大飛揚、魚腥草、蒲公英、清明草、凸仔草，加梨子、枇杷、楊桃、桑椹、柚子、柳丁和柑桔類水果作精力湯。
時下文明病愈來愈多，各種污染源日增的主要因素之外，日常食物藥害荼毒也有絕對關聯，早期民眾生活水準較低，經常有摘野菜配飯的清苦日子，但是無形中卻食用了許多抗病、抗癌的藥草，對於某些疾病，自然具有抗體存在。
1999.1.30台灣日報「醫療保健版」專欄
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:17
研究：番茄可增加抗癌能力
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(記者林文編譯報導)
眾所皆知，番茄有豐富維他命A、D，對養顏美容很有效果。不少研究更指出，番茄所含的茄紅素(lycopene)，頗具抗癌功效。
早在1980年代，科學家就發現，存在多種蔬菜和水果中的茄紅素是很好的抗氧化劑，尤其是來自番茄及其加工製品。它是一種熱穩定的抗氧化成分，又因其為脂溶性，在與脂肪共服的情況下，人體的吸收利用效果較好。
茄紅素的抗氧化作用，除了可防止體內脂質的過氧化作用所引發的冠心病，和阻止細胞不因自由基作用產生變性外；抑制癌細胞的生長及擴散，更是茄紅素另一項抗癌成效。(H Sies; Stahl W, Lycopene: Antioxidant and biological effect and its bioavailability in the human, Proc Soc Exp Biol Med 218(2):121-4 1998 Jun)。
據悉，茄紅素能中和體內自由基，但生番茄不容易釋出脂溶性的茄紅素，反而是加了油烹煮後的番茄，會更易於為人體所吸收。做菜時，加入對心臟有益的橄欖油和茄紅素一起煮，也會促進吸收。
研究同時顯示，每天食用30毫克的茄紅素有益健康，大約等於一杯半的番茄汁，或是一份蛤蜊義大利麵所含的番茄醬。半杯義大利麵醬所含的茄紅素，相當於五粒中等的生番茄。
1990年代中期，據美國哈佛大學的研究顯示：男性每星期吃10份富含番茄食物者，罹患攝護腺癌的風險會降低34%；女性則減少30%至50%罹患乳癌的機率。
事實上，不少研究已證明，多吃番茄能減少心血管疾病、動脈硬化症、眼睛黃斑病變(是老年和高齡人士致盲的主要成因之一)、降低血壓和低密度膽固醇(LDL)。
其實攝取茄紅素很簡單，在三明治麵包塗上一層番茄醬，啜飲一口番茄汁，就能在飲食中，提高體內的抗氧化劑。然而，多數番茄加工製品往往添加了糖、鹽、油和鈉。
例如，普通的義大利麵醬約含油脂二公克，鈉501毫克；較少量的義大利麵醬約含鈉357毫克。強調低鈉或無油脂的番茄加工製品，鈉含量較一般的低；而有機番茄製品的鈉含量更低，民眾購買時應該注意包裝上標示。
一般而言，包含較豐富的茄紅素製品，有番茄醬、番茄汁、辣椒醬、雞尾酒醬和義大利麵醬。除了番茄以外的水果有西瓜、葡萄柚和木瓜。某些食物所含的維生素A、C、E、葉酸、鉀和纖維，也能和茄紅素結合，讓身體更健康。
美國「肺細胞暨分子生理學」期刊的一項研究指出，餵老鼠喝番茄汁可「完全預防」因吸菸所誘發的肺氣腫。研究人員表示，這全歸功於番茄中所含的高效抗氧化物---茄紅素。
另外，番茄包括以下幾個特點：
一、番茄含多量維生素及果膠等食物纖維，除了能讓人有飽食感外，還可吸附腸內多餘的
脂肪，幫助排泄。
二、番茄熱量低，每一百公克約16大卡，吃一顆中等大小(約250公克)的番茄只有40大卡，
只有一碗飯熱量的1／5。
三、由於番茄中的茄紅素可降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體
均衡營養，所以兼有瘦身效果。
不過，番茄雖好，還是要注意以下幾點：
一、不宜只吃番茄，還要攝取其他營養素，維持均衡的飲食。
二、番茄性涼，手腳冰冷的人和胃腸較弱者不宜多吃。
三、挑選番茄時，應選擇成熟的番茄，未成熟的番茄含有一種帶毒的番茄鹼，吃後容易引
起頭暈、噁心和疲勞等不適。
(資料來源：Cooking Light雜誌
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:18
日研究顯示：石榴含可抑制攝護腺癌成份
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（中央社台北三十日綜合報導）
據讀賣新聞報導，名古屋市立大學副教授朝元誠人為首的研究團隊發現，石榴含有可消滅攝護腺（前列腺）癌細胞的成份。這項研究成果於二十八日在橫濱市召開的日本癌症學會會議上發表
報導稱，朝元領導的研究團隊，培養人類初期攝護腺癌細胞，加入濃度百分之五的石榴果汁溶液後，調查其影響。結果，僅三十分鐘就出現激烈反應，癌細胞則死亡。據稱，在此之前迄未發現對攝護腺癌具有如此強大作用的天然物質。但，它對其他種類的癌細胞並無效果。
其後，讓罹患攝護腺癌的老鼠飲用濃度百分之五的石榴果汁，亦呈現癌縮小效果。至於石榴中的有效成份為何仍不清楚。
朝元副教授表示，「普通食品擁有如此效用相當稀罕，如果明瞭其有效成份，可望應用於攝護腺癌的預防及治療上。」
10/1/2006 1:01:21 PM
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:18
2006.10.31
美國科學家研究宣佈，
午餐一盤蔬菜沙拉看起來對人體健康沒有多大影響，然而科學搭配食物能夠起到意想不到的健康效果，比如西蘭花和番茄同吃就能抗擊前列腺癌。
一直以來科學家研究一日三餐中的食物組合能否降低患癌風險。此前美國、澳大利亞等多國的研究人員表示，番茄可防前列腺癌，因為番茄中的番茄紅素能防止、破壞前列腺內的氧化反應，是一種比胡蘿蔔素功效更強的抗氧化劑。
研究人員建議人們多吃黃色、橙黃色和紅色的水果，如番茄、西瓜和柑橘，以及紅辣椒、南瓜等。
“大多數研究都只關注單一食物或營養成分的作用，而實際上人們每天每餐都要吃複雜多樣的食物。人們吃的並不是營養素，而是食物；人們吃的也不是單一食物，而是多種食物的組合。單純研究一種食物發現不了各種食物之間的相互作用，而很多學者都確信不同的食物之間可能存在協同作用。”該研究指出。
美國伊利諾伊州大學食物科學與人類營養專業的教授約翰·爾德曼博士領導研究小組進行對比實驗，結果稱，同時食用西蘭花與番茄抗前列腺癌效果更明顯。“雖然西蘭花和番茄都有抗癌效用，但是我們發現，西蘭花與番茄能夠促進彼此的抗癌作用的發揮。”爾德曼博士說。
與此同時，爾德曼博士分析了11種具有抗癌效果的蔬菜之後，總結說，酸果蔓與蘋果搭配吃也具有很強的抗癌效果。
研究還表明，低劑量的番茄紅素與維生素E 合用治療可明顯抑制前列腺癌的生長，其作用強于任何藥物，低劑量的番茄紅素可使腫瘤生長速度降低20%。這說明番茄與含維生素E 豐富的食物（植物油、椰菜、魚等）同吃可能也有協同抗癌作用。
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寄件者： aslee 傳送時間： 2006/11/29 上午 09:18
美國抗癌食物研究進展
中國食品技術网 范青生
青花椰菜.黃酮.紅酒.蔥.亞麻籽.苹果抗癌
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